وصفات تقليدية

أفضل 5 حانات من مرق العظام حول العالم

أفضل 5 حانات من مرق العظام حول العالم

مع الحجم الذي يبدو أنه لا يمكن التغلب عليه من الأزمات الصحية في الولايات المتحدة ، هل من الممكن أن يكون الحل بسيطًا؟ شيء ما نسيناه ببساطة كان ضروريًا جدًا لصحتنا ، مثل الطعام؟ مرق العظام ، أحد أبسط الأطعمة العلاجية التي يمكن للناس الوصول إليها ، هو طعام تقليدي كان الجندي الصامت لحركة الصحة والعافية لبعض الوقت.

انقر هنا لمعرفة أين توجد الأنظمة الغذائية الأكثر صحة في العالم.

هناك سبب يجعل إحدى كلمات المرق ، أو المرق ، بالفرنسية "مغرم، "والتي تُترجم حرفيًا إلى" الأساس ". أكثر من مجرد نكهة أساسية ، مرق العظام هو مكمل غذائي كثيف المغذيات ناتج عن غلي عظام الحيوانات المصنوعة من العشب باستخدام حمض بسيط (مثل خل عصير التفاح) لأكثر من 12 ساعة. المرق الذي تخلقه هذه العملية هو العنصر المفقود في أي رحلة شفاء.

لا يمكن شفاء الجسم دون هضم كافٍ. يساعد مرق العظام على استعادة أساس الجهاز الهضمي ، وإعداد أجسامنا لتصبح آلات لصنع الأدوية عن طريق إعادة القناة الهضمية إلى حالة يمكنها فيها امتصاص المزيد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأساسية من الأطعمة الأخرى التي يتناولها المرء على مدار اليوم. لكن هذا ليس كل ما يفعله.

مرق العظام كما تم تقديره لدوره في تحسين حركة المفاصل ، واستعادة العضلات ، وله خصائص مضادة للالتهابات. للحصول على هذه الفوائد العلاجية لمرق العظام ، فإن المكونات النقية ضرورية ، وعندما يتعلق الأمر بالعظام ، فإن هذا يعني مصادر المراعي من المزارع ذات الممارسات الأخلاقية وعدم وجود علف معدّل وراثيًا. شرب مرق العظام يوميًا وجعله جزءًا من نمط الحياة هو تصويت لصالح العافية المثلى والتغذية العميقة والاقتصادات المحلية والشركات الصغيرة والمزارع الصغيرة التي تستغرق وقتًا وتهتم بتربية الحيوانات التي يمكن أن تدعم هذا الجزء من حركة الصحة والعافية .

تنتشر معرفة الآثار الإيجابية لشرب مرق العظام بانتظام كالنار في الهشيم حيث يعاود الظهور كمصدر غذائي أساسي في جميع أنحاء العالم. بالنسبة للأشخاص الذين يتطلعون إلى علاج أنفسهم بالطعام ولكنهم ، مثلهم مثل معظمهم ، يواجهون حقائق الحياة المزدحمة للغاية ، تظهر قضبان مرق العظام في جميع أنحاء العالم لتوفير هذا المورد بطريقة مريحة مع الحفاظ على الاهتمام المهم بالجودة المصادر.

برودو
بدأ الشيف ماركو كانورا حقًا أحدث صيحات مرق العظام من خلال نافذة المرق الخاصة به ، برودو، بجانب مطعمه ، هيرث في نيويورك. يقدم الشيف أنواعًا متعددة من المرق الفردي كل يوم ، مثل لحم البقر الذي يتغذى على العشب أو الدجاج العضوي ، بالإضافة إلى مزيج منزله من مرق الموقد المصنوع من الدجاج والديك الرومي وعظام اللحم البقري. يتم تقديم مجموعة من الوظائف الإضافية ، مثل عصير الزنجبيل وشاي شيتاكي وعصير البنجر المخمر وبوريه الثوم المحمص والكركم الطازج المبشور وحليب جوز الهند العضوي الممزوج بعشب الليمون والليمون ونخاع العظام.

مرق بار بالملح والنار والوقت
في أغسطس الماضي ، افتتحنا أول مقهى مخصص لمرق العظام ، مرق بار، في الولايات المتحدة في بورتلاند ، أوريغون ، بعد بيع مرق العظام من خلال البيع بالتجزئة والتسليم المحدود من خلال أعمالنا ، الملح والنار والزمن. يقدم Broth Bar مجموعة متناوبة من ثلاث نكهات مختلفة من مرق العظام كل يوم (لحم البقر الذي يتغذى على العشب ، ولحم الضأن الذي يتغذى على العشب ، والبيسون الذي يتغذى على العشب ، والدجاج المرعى ، والديك الرومي المرعى ، ولحم الخنزير المرعى) ، إلى جانب مجموعة كاملة من المغذيات الكثيفة الوظائف الإضافية مثل قلوب الدجاج ولسان الضأن وبيض البط المسلوق الناعم والميسو والكركم الطازج والفطر الطبي.

الصفحة الرئيسية على رينج أورجانيكس
موسيقى فانكوفر الأصلية شريط مرق العظام، تقدم لحوم الأبقار التي تتغذى على الأعشاب ، ولحم الضأن الذي يُغذى على الأعشاب ، ولحم العجل الذي يتغذى على الأعشاب ، والدجاج المرعى ، ومرق عظام البط المرعى مع مقبلات من صفار البيض المخمر ، وزيت الجير ، وتوابل رأس الحنوت.

مرق بار ولاردير
تم افتتاحه مؤخرًا في سيدني ، مرق بار ولاردير، مقهى للأطعمة التقليدية ، يقدم مرق اللحم البقري والدجاج وعظام السمك مع إضافات مثل عصير الليمون وحليب جوز الهند وصلصة السمك والتاماري ورقائق شيلي ورقائق دولس والزنجبيل المبشور الطازج والكركم والكمون والفلفل الحلو والسماق . كما أنه يضيف مرق العظام إلى العصائر والثلج ، والتي تسمى على نحو ملائم "المرق".

بار مرق شاي العظام
في لندن ، أول بار مرق العظام في المدينة ، شاي العظام، بهدف خلق "ثورة مرق" من أجل تقديم بديل صحي لسكان لندن لقهوة أو شاي الصباح. يقدمون مرق اللحم البقري والدجاج ولحم الخنزير في أباريق الشاي أو مع مجموعة متنوعة من التوابل.

Tressa Yellig هي معلمة تغذية ورائدة أعمال في مجال الأطعمة التقليدية ، ومؤسس Salt ، Fire & Time ، ومؤسس مشارك لـ Broth Bar في بورتلاند ، أوريغون.

يتم تقديم عرض الشرائح المصاحب للمساهمة الخاصة ألكسندرا إي بيتري.


أفضل 5 وصفات للسنجاب أنت & # 8217ll تتذوقها على الإطلاق

السناجب في كل مكان! في الواقع ، هم أكثر الأنواع شيوعًا في جورجيا. تصادف أن تكون لذيذة جدًا. لا بجدية ، لا تقرعها حتى تجربها. مع أطول موسم من أي نوع في جورجيا (من 15 أغسطس إلى 28 فبراير) والحد الأقصى للأكياس 12 يوميًا ، يمكنك إحضار ما يكفي من لحوم الفئران إلى المنزل بسرعة لتجربة كل هذه الوصفات اللذيذة.

هل تحتاج إلى رخصة الصيد قبل أن تصل إلى متجر البقالة المحلي في منطقة إدارة الحياة البرية (WMA)؟ يمكنك الحصول عليها هنا.


أفضل 5 وصفات للسنجاب أنت & # 8217ll تتذوقها على الإطلاق

السناجب في كل مكان! في الواقع ، هم أكثر الأنواع شيوعًا في جورجيا. تصادف أن تكون لذيذة جدًا. لا بجدية ، لا تقرعها حتى تجربها. مع أطول موسم من أي نوع في جورجيا (من 15 أغسطس إلى 28 فبراير) والحد الأقصى للأكياس 12 يوميًا ، يمكنك إحضار ما يكفي من لحوم الفئران إلى المنزل بسرعة لتجربة كل هذه الوصفات اللذيذة.

هل تحتاج إلى رخصة الصيد قبل أن تصل إلى متجر البقالة المحلي في منطقة إدارة الحياة البرية (WMA)؟ يمكنك الحصول عليها هنا.


أفضل 5 وصفات للسنجاب أنت & # 8217ll تتذوقها على الإطلاق

السناجب في كل مكان! في الواقع ، هم أكثر الأنواع شيوعًا في جورجيا. تصادف أن تكون لذيذة جدًا. لا بجدية ، لا تقرعها حتى تجربها. مع أطول موسم من أي نوع في جورجيا (من 15 أغسطس إلى 28 فبراير) والحد الأقصى للأكياس 12 يوميًا ، يمكنك إحضار ما يكفي من لحوم الفئران إلى المنزل بسرعة لتجربة كل هذه الوصفات اللذيذة.

هل تحتاج إلى رخصة الصيد قبل أن تصل إلى متجر البقالة المحلي في منطقة إدارة الحياة البرية (WMA)؟ يمكنك الحصول عليها هنا.


أفضل 5 وصفات للسنجاب أنت & # 8217ll تتذوقها على الإطلاق

السناجب في كل مكان! في الواقع ، هم أكثر الأنواع شيوعًا في جورجيا. تصادف أن تكون لذيذة جدًا. لا بجدية ، لا تقرعها حتى تجربها. مع أطول موسم من أي نوع في جورجيا (من 15 أغسطس إلى 28 فبراير) والحد الأقصى للأكياس 12 يوميًا ، يمكنك إحضار ما يكفي من لحوم الفئران إلى المنزل بسرعة لتجربة كل هذه الوصفات اللذيذة.

هل تحتاج إلى رخصة الصيد قبل أن تصل إلى متجر البقالة المحلي في منطقة إدارة الحياة البرية (WMA)؟ يمكنك الحصول عليها هنا.


أفضل 5 وصفات للسنجاب أنت & # 8217ll تتذوقها على الإطلاق

السناجب في كل مكان! في الواقع ، هم أكثر الأنواع شيوعًا في جورجيا. تصادف أن تكون لذيذة جدًا. لا بجدية ، لا تقرعها حتى تجربها. مع أطول موسم من أي نوع في جورجيا (من 15 أغسطس إلى 28 فبراير) والحد الأقصى للأكياس 12 يوميًا ، يمكنك إحضار ما يكفي من لحوم الفئران إلى المنزل بسرعة لتجربة كل هذه الوصفات اللذيذة.

هل تحتاج إلى رخصة الصيد قبل أن تصل إلى متجر البقالة المحلي في منطقة إدارة الحياة البرية (WMA)؟ يمكنك الحصول عليها هنا.


أفضل 5 وصفات للسنجاب أنت & # 8217ll تتذوقها على الإطلاق

السناجب في كل مكان! في الواقع ، هم أكثر الأنواع شيوعًا في جورجيا. تصادف أن تكون لذيذة جدًا. لا بجدية ، لا تقرعها حتى تجربها. مع أطول موسم من أي نوع في جورجيا (من 15 أغسطس إلى 28 فبراير) والحد الأقصى للأكياس 12 يوميًا ، يمكنك إحضار ما يكفي من لحوم الفئران إلى المنزل بسرعة لتجربة كل هذه الوصفات اللذيذة.

هل تحتاج إلى رخصة الصيد قبل أن تصل إلى متجر البقالة المحلي في منطقة إدارة الحياة البرية (WMA)؟ يمكنك الحصول عليها هنا.


أفضل 5 وصفات للسنجاب أنت & # 8217ll تتذوقها على الإطلاق

السناجب في كل مكان! في الواقع ، هم أكثر الأنواع شيوعًا في جورجيا. تصادف أن تكون لذيذة جدًا. لا بجدية ، لا تقرعها حتى تجربها. مع أطول موسم من أي نوع في جورجيا (من 15 أغسطس إلى 28 فبراير) والحد الأقصى للأكياس 12 يوميًا ، يمكنك إحضار ما يكفي من لحوم الفئران إلى المنزل بسرعة لتجربة كل هذه الوصفات اللذيذة.

هل تحتاج إلى رخصة الصيد قبل أن تصل إلى متجر البقالة المحلي في منطقة إدارة الحياة البرية (WMA)؟ يمكنك الحصول عليها هنا.


أفضل 5 وصفات للسنجاب أنت & # 8217ll تتذوقها على الإطلاق

السناجب في كل مكان! في الواقع ، هم أكثر الأنواع شيوعًا في جورجيا. تصادف أن تكون لذيذة جدًا. لا بجدية ، لا تقرعها حتى تجربها. مع أطول موسم من أي نوع في جورجيا (من 15 أغسطس إلى 28 فبراير) والحد الأقصى للأكياس 12 يوميًا ، يمكنك إحضار ما يكفي من لحوم الفئران إلى المنزل بسرعة لتجربة كل هذه الوصفات اللذيذة.

هل تحتاج إلى رخصة الصيد قبل أن تصل إلى متجر البقالة المحلي في منطقة إدارة الحياة البرية (WMA)؟ يمكنك الحصول عليها هنا.


أفضل 5 وصفات للسنجاب أنت & # 8217ll تتذوقها على الإطلاق

السناجب في كل مكان! في الواقع ، هم أكثر الأنواع شيوعًا في جورجيا. تصادف أن تكون لذيذة جدًا. لا بجدية ، لا تقرعها حتى تجربها. مع أطول موسم من أي نوع في جورجيا (من 15 أغسطس إلى 28 فبراير) والحد الأقصى للأكياس 12 يوميًا ، يمكنك إحضار ما يكفي من لحوم الفئران إلى المنزل بسرعة لتجربة كل هذه الوصفات اللذيذة.

هل تحتاج إلى رخصة الصيد قبل أن تصل إلى متجر البقالة المحلي في منطقة إدارة الحياة البرية (WMA)؟ يمكنك الحصول عليها هنا.


أفضل 5 وصفات للسنجاب أنت & # 8217ll تتذوقها على الإطلاق

السناجب في كل مكان! في الواقع ، هم أكثر الأنواع شيوعًا في جورجيا. تصادف أن تكون لذيذة جدًا. لا بجدية ، لا تقرعها حتى تجربها. مع أطول موسم من أي نوع في جورجيا (من 15 أغسطس إلى 28 فبراير) والحد الأقصى للأكياس 12 يوميًا ، يمكنك إحضار ما يكفي من لحوم الفئران إلى المنزل بسرعة لتجربة كل هذه الوصفات اللذيذة.

هل تحتاج إلى رخصة الصيد قبل أن تصل إلى متجر البقالة المحلي في منطقة إدارة الحياة البرية (WMA)؟ يمكنك الحصول عليها هنا.


شاهد الفيديو: شوربة العظم Bone Broth منجم من الفوائد الصحية للبشرة و الشعر و الجسم و مصدر طبيعي للكولاجين (شهر اكتوبر 2021).