وصفات تقليدية

الشيفال على فراش من الليمون

الشيفال على فراش من الليمون

يتم تنظيف الأسماك من القشور والأمعاء ، وغسلها بكميات كبيرة من الماء البارد ، ثم مسحها بمنشفة وملحها وتركها لتبرد تقريبًا. عشر دقائق.

في وعاء خاص للأسماك أو في صينية مقاومة للحرارة ، ضعي شرائح الليمون تقريبًا. 0.5 سم ، رشي القليل من زيت الزيتون ، ثم ضعي السمك فوقها. تبّلوا ببهارات البحر الأبيض المتوسط ​​، ضعي شرائح الليمون في بطن السمك ، أضيفي النبيذ والقليل من زيت الزيتون المنكه ، غطيهم واطبخوا في الفرن المسخن مسبقاً. 20 دقيقة. على نار متوسطة ، تقريبا. 200 درجة.

بعد هذا الوقت ، قم بإزالة الغطاء واترك آخر تقريبًا. 10 دقائق في الفرن ليحمرا.

بسيطة ولذيذة وصحية!

حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!


سمك السلمون المرقط المخبوز على سرير الليمون

ذات مرة ، عندما كنت تستطيع مغادرة المنزل دون ارتداء ملابسك كما لو كنت تريد سرقة بنك ، فضلت الشراء سمك السلمون المرقط طازجة قدر الإمكان: مباشرة من الحوض. وفي الوقت نفسه ، هاجرت أحواض السمك التي تحتوي على أسماك حية إما إلى الساحة المركزية أو إلى محلات السوبر ماركت في الضواحي ، ولم يتبق سوى الأحياء السكنية مع أسماك الزينة الغريبة. مع تغير الزمن ، تغيرت العادات كذلك. بما في ذلك الطعام. تراوت طازج تحولت فجأة إلى سمك السلمون المجمد أو التونة الطازجة (اقرأ "المذابة حديثًا"). للاحتفال بالماضي ، أترك هنا قصة مع سمك السلمون المرقط و لامأنت. يمكنه استخدامه على شخص ما.

ماذا تحتاج؟

  • 2 تراوت بحوالي 250 - 350 جم لكل منهما
  • 1 ليمون ، ربما واحد ونصف
  • 4 - 6 فصوص ثوم
  • 2 غصن من الزعتر (أي طازج)
  • 75 & # 8211100 مل من النبيذ الأبيض الجاف (اختياري)
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 بصلة خضراء ، لكن الجزء الأخضر فقط ، للزينة
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

إلى عن على طوقا:

  • 4 - 6 فطر فطر مع قبعة كبيرة
  • 1 شريحة جبن إيمنتالر
  • 1 & # 8211 شريحتان من لحم الخنزير المدخن: لحم خنزير ، كايزر ، صدر ...
  • مسحوق فلفل حار / فلفل حريف / فلفل حار مدخن (اختياري)
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

كيف ستمضي قدما؟

امعاء وتقشير التراوت ، فقط في حالة عدم استعدادك لتشكيلها.

اغسلها جيدًا وصفيها وامسحها (من الداخل والخارج) بمناشف ماصة.

نقطع الليمون إلى شرائح رفيعة (2-3 مم) ، والتي تصنع منها الأسرة التي يرتكز عليها سمك السلمون المرقط.

خذ صينية بها شواية بالداخل وقم بإعداد فراش الليمون على الشواية ، واسكب النبيذ تحت الشواية. إذا لم يكن لديك مثل هذا الشيء في متناول اليد ، فاستخدم الشواية والصينية من الموقد القياسي. في هذه الحالة ، لاحظ أن الصينية موضوعة أسفل الشواية.

يُسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية # 8211220 درجة مئوية. إذا لم تستخدم صينية الشواء الخاصة ، أخرج الشواية من الفرن - لا ينبغي تسخين طبقة الليمون مسبقًا.

تبلي السمك (من الداخل والخارج) بالملح والفلفل. يمكنك وضع السمك في التجويف البطني (لكن لا تكممه) ، الزعتر ، شرائح الليمون ، 1-2 فصوص من الثوم. دهن السمك من الخارج بالزيت النباتي ، ثم ضعه على فراش الليمون وضعي الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. في منتصف الطريق ، اقلب صينية الخبز (أو شواية الموقد) 180 درجة. أفقيا. هذا إجراء وقائي في حالة عدم تسخين الفرن بالتساوي ، وهو أمر شائع في أفران الغاز ، باستثناء تلك التي تحتوي على تدفئة كهربائية.

إذا كنت تريد أن يخرج السمك بجلد مقرمش ، قم بتحميره لمدة 2-3 دقائق أخرى مع لهب من قبو الفرن.

فطر محشي مقبلات يمكن صنعه (وهو أمر جيد) في نفس الوقت مع الأسماك.

ضع القبعات بدون ذيول ، ووجهها لأعلى في صينية تضعها في الفرن المسخن مسبقًا (180 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق. ستلاحظ أن السائل يتجمع في القبعات التي ترميها بعيدًا ، اقلب القبعات رأسًا على عقب واحتفظ بها في الفرن لمدة 8-10 دقائق أخرى.

اقلبها رأسًا على عقب مرة أخرى ، املأها بطبقة من الجبن وطبقة من الجبن المدخن وطبقة أخرى من الجبن ثم ضعها مرة أخرى في الفرن لمدة 8 & # 8211 10 دقائق أخرى (حتى تذوب الجبن).

أخرجيها وتبليها حسب الرغبة بالملح والفلفل والفلفل الحار والفلفل الحلو ، إلخ.

يجب أن يكون الفطر جاهزًا في نفس وقت تحضير السمك أو قبله بقليل. كل ما عليك فعله هو ترتيب الأطباق وتزيينها ، وإزالة النبيذ (الأبيض والجاف بالضرورة) من البرد والجلوس على الطاولة.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!

وصفات أخرى مع سمك السلمون المخبوز:

سمك السلمون المخبوز (en papillote) - هنا

فيليه سمك السلمون المخبوز هنا & # 8211

سمك السلمون المرقط في قشرة الملح هنا

وصفات أخرى بأسماك فراش الحمضيات:


مطلوب سمك بولينتا حار:

  • قطعة واحدة من الكارب أو فيليه نباتي ، أكبر بوزن 1.5 كجم
  • 2 ليمون
  • 1 رأس صحي من الثوم الروماني
  • 3 فصوص ثوم أخضر ، ساق & # 8211 جانب بلا أوراق
  • 3-4 ملاعق كبيرة من المرق منزلي الصنع أو معجون الطماطم الحلو ، الجودة
  • اختياريًا ، للعشاء المحب للتوابل ، فلفل حار صغير
  • ملح الفلفل
  • زيت الزيتون
  • البقدونس الطازج
  • تلك اللازمة لعصيدة من دقيق الذرة. إذا بطريقة ما ، أيها القارئ ، لا تعرف كيف تصنع عصيدة من دقيق الذرة ، اقرأ هنا عن بولينتا

الوصفة بسيطة للغاية وسريعة التحضير ، لأن السمك لا يستغرق الكثير من الوقت في الفرن. نقطع الليمون إلى شرائح ونشكل في صينية ، كبيرة بما يكفي ، سرير من هذه الشرائح ، يوضع بجانب بعضها البعض. لدي ليمونتان ، لكن كل واحدة موجهة بحيث لا تلمس شرائح الكارب ، إن أمكن ، الدرج كثيرًا وتلتصق.

في وعاء نضع الثوم المفروم والمرق والفلفل الحار وزيت الزيتون والملح والفلفل المطحون الطازج. حسب التفضيل ، يمكن استكمال كل منها بالتوابل والنكهات الأخرى: الزعتر ، الزعتر ، الريحان ، إلخ. تخلط جيدا وتشكل صلصة. بعد الاعتناء بفيليه الكارب ووضعه على فراش الليمون ، مع ملعقة صغيرة ، وزعي الصلصة المنكهة بالتساوي على كامل سطح السمك. جلست السمكة.

ضعي الصينية في الفرن الساخن واتركيها لمدة 30-45 دقيقة ، حتى ينضج السمك. في غضون ذلك ، نقوم بإعداد عصيدة من دقيق الذرة ، ليس صعبًا جدًا. أخرج السمك من الفرن وقدميه مع عصيدة من دقيق الذرة بنكهة البقدونس المفروم الطازج. أتمنى أن تعجبك هذه السمكة الحارة!


إسقمري مخبوز بالليمون على "فراش" البصل!

الماكريل المخبوز مفيد وملء. يطبخ بسرعة ، دون الكثير من المتاعب. يخرج السمك من العصير بشكل خاص ، ويمنحه "سرير" البصل وعصير الليمون طعمًا رائعًا لا يتكرر ورائحة رائعة!

المكونات:

-3 ماكريل متوسط ​​الحجم مذاب حديثًا (يمكنك استبداله بالماكريل)

-2 بصل متوسط ​​(أو حسب الرغبة)

-50-60 جم ​​زبدة أو 100 مل زيت

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- قم بمذاق السمك. ثم قم بإزالة رؤوسهم وذيولهم وزعانفهم. نظفها من الأحشاء واغسلها جيداً تحت تيار من الماء البارد مع إزالة الطبقة السوداء بداخلها لأنها مرة. جففهم بالمناشف الورقية.

2- قطع البصل إلى أهلة أو أهلة. اعجنها برفق بيديك لفصل الملاءات.

3.قطعي الليمون إلى نصفين إلى شرائح رفيعة مع إزالة جميع البذور.

4. غلف الصينية بورق الخبز ودهنها بقليل من الزبدة. انشر البصل عليها. ثم قطّعي الزبدة المتبقية إلى قطع وضعيها على "طبقة" البصل (إذا أردت ، يمكنك استبدال الزبدة بالزيت).

5. قطع السمك إلى قطع غير مكتملة ، وقطعها من العمود الفقري.

6- ملح وفلفل السمك. ثم ضعي شريحة من الليمون في كل قسم من أقسامها.

7. ضعهم على "سرير" البصل.

8. اخبزي الماكريل لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180-200 درجة مئوية.

9. قدمي الهليون المطبوخ مع الخضار الطازجة أو المعالجة حرارياً مع رشها بعصير النصف الآخر من الليمون.

إذا أردت ، يمكنك خبز الماكريل أو الماكريل على "فراش" الخضار (البطاطس ، الكوسة ، الفلفل ، إلخ) واستبدال شرائح الليمون بشرائح الطماطم. سوف تحصل على طبق آخر لذيذ وفاتح للشهية!


قطع ليمونة إلى 4 ووضعها بجانب السرير. عندما تكتشف سبب قيامه بذلك ، ستندهش

الليمون فاكهة رائعة. رائحته منعشة للغاية وترتبط بالنقاء ، لذلك غالبًا ما يتم إضافته في العديد من المشروبات والأطعمة والشموع.

على الرغم من أن الليمون حامض في حد ذاته ، إلا أنه يقدم نكهة فريدة عند دمجه مع منتجات أخرى. ومع ذلك ، فإن الرائحة اللطيفة ليست ميزتها الوحيدة. كما اتضح ، يمكن أن يكون مفيدًا في مكافحة الأمراض المختلفة.

استخدام الليمون

أمراض الجهاز التنفسي

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه شيء ما ، أو مصابًا بالربو أو مجرد سيلان أنفك ، فحاول استنشاق عصير الليمون. يمكنك أيضًا تقطيع الليمون إلى 4 قطع ثم وضعه على طبق. رشي الملح فوقه واتركيه طوال الليل بجوار السرير حيث تنام.

سيؤدي ذلك إلى تنظيف الهواء في غرفة النوم من المواد الضارة وستلاحظ تحسنًا ملحوظًا في التنفس. تأكد من التخلص من الليمون بمجرد استيقاظك.

الشعر والأظافر

عصير الليمون مثالي للأظافر المصفرة وذات لون متغير. علاوة على ذلك ، فهو يساعد أيضًا في محاربة فطريات الأظافر. اخلطي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون وانقعي أظافرك في هذا الخليط.

من ناحية أخرى ، فإن غسل شعرك بعصير الليمون يعطي لمعانًا.

فروة الرأس الجافة والحكة

هناك دعم بسيط لهذه القضايا. خففي عصير الليمون الطازج في القليل من الماء ، ثم دلكي فروة رأسك. بعد حوالي 5 دقائق ، اغسلي شعرك بالشامبو. إذا كنت تعاني من مشاكل قشرة الرأس ، فلا تخلط العصير بالماء.

الركبتين والأكواع خشنة

فقط افركي المناطق الخشنة بأنصاف الليمون. سيساعد ذلك البشرة على استعادة نعومتها.

رائحة الفم الكريهة

اغسل أسنانك بانتظام واشرب ماء الليمون للتخلص من رائحة الفم الكريهة.

الجروح والجروح

يطهر عصير الليمون الجروح. علاوة على ذلك ، يمكن لعصير الليمون تسريع التئام لدغات الحشرات.

تهيج الرقبة وآفات الفم

يمكن التخلص من اللدغة في الحلق والألم بسهولة عن طريق شطف الفم والحلق بانتظام بماء الليمون.

مشاكل التركيز

يعتبر الزيت العطري حليفًا موثوقًا به في مكافحة مشاكل التعب والتركيز. أضف بضع قطرات من عصير الليمون إلى وعاء من الماء. ضع الوعاء في الغرفة التي أنت فيها. ستلاحظ الفرق الكبير.

صداع

إذا أضفت بضع قطرات من عصير الليمون إلى قهوتك ، فسوف تنسى الألم بسرعة.

مشاكل في المعدة

من خلال تحييد حموضة المعدة الزائدة ، يمكنك مكافحة آلام البطن والغازات وحتى حرقة المعدة. للتخلص من هذه المشاكل اشرب عصير الليمون.

الماء والليمون على معدة فارغة يحفز عملية التمثيل الغذائي. ليس عليك شرب الكثير من عصير الليمون ، كوب واحد فقط يكفي.

هشاشة العظام والتهاب المفاصل

إذا كنت لا تتحمل منتجات الألبان أو لا تحبها ، فإن عصير الليمون هو البديل المثالي لمحاربة هشاشة العظام.

يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل. يقال أيضًا أن عصير الليمون يمنع تطور التهاب المفاصل.

التجاعيد وترهل الجلد

بسبب الاستهلاك المنتظم للليمون ، من الممكن أن تتباطأ عملية الشيخوخة. يقال أن الليمون هو إكسير الشباب. هذا بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون.

فوائد الليمون مذهلة. بالرغم من كل مميزاته يجب ألا ننسى تخفيف عصير الليمون بالماء وشربه بكميات محدودة بسبب التهيج الذي يسببه.


تراود على سرير الخضار الحارة

سمك السلمون المرقط على سرير من الخضار الحارة وصفة بسيطة وسهلة التحضير ومتاحة لأي شخص.

المكونات:
(ل 2 حصص)

2 قطعة سمك السلمون المرقط
2-3 ملاعق كبيرة زيت حار (منزلي بالفلفل الحار)
3 ملاعق كبيرة طحين
12 طماطم كرزية
5 فطر متوسط ​​الحجم
1 كوب بازلاء مجمدة
1 جزر ماريسيل
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
50 مل نبيذ أبيض
50 مل شوربة دجاج
ملح
فلفل
1 ملعقة صغيرة زعتر

ننظف ونغسل السمك جيدًا ونفركه بملح البحر من الداخل والخارج. نقطع السمك قليلاً للحصول على نكهة أقوى في لحمه. دحرجها في الدقيق واقليها لمدة 5 دقائق على كلا الجانبين.

ثم نخرجها ونتركها تنتظر في طبق حتى نحضر الخضار. نضع بصلة مفرومة ناعماً في نفس الزيت الذي نقلي به السمك. عندما يصبح زجاجيًا ، أضيفي باقي الخضار ورقائق الفلفل الحار ، واستمري في الطهي لبضع دقائق ، حتى تبدأ في النعومة.

ضعي الخضار المصلبة في طبق مقاوم للحرارة ، وصبي عليها النبيذ والشوربة ، وتبليها بالملح والفلفل والزعتر ، ثم ضعي السمك فوق الخضار. غطي بورق القصدير وضعيه في الفرن (على حرارة 200 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة ، ثم لمدة 10 دقائق أخرى بدون ورق قصدير.


25 فائدة لماء الليمون على الجسم

هل تعلم أن الاختيارات التي تتخذها في الصباح ، عندما تستيقظ ، تؤثر على يومك كله؟ على سبيل المثال ، إذا ركضت مباشرة إلى العمل دون شرب كوب من الماء ، فسوف يعاني جسمك.

من الأهمية بمكان ترطيب الجسم بمجرد النهوض من السرير. بالإضافة إلى مساعدة الجسم على الاستيقاظ ، فإن الماء يزيل السموم ويجدد الخلايا.

لكن هل تعلم أنه يمكنك تحسين تأثير الماء؟ كل ما عليك فعله هو إضافة عصير الليمون الطازج.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، يحتوي الليمون على العديد من مضادات الأكسدة ويمكن أن يقوي جهاز المناعة بشكل طبيعي. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج ، بيوفلافونويدس ، حامض الستريك ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، البكتين والليمونين.

لجعل هذا المشروب أقوى ، استخدم الماء الدافئ.

يساعد الماء الساخن في التخلص من السموم بسهولة أكبر. لست مضطرًا لتسخين الماء في كل مرة تقوم بخلطه مع عصير الليمون ، ولكن فقط في الصباح بعد الاستيقاظ. خلال النهار ، يمكنك شرب ماء الليمون في درجة حرارة الغرفة.

لسوء الحظ ، لا يقوم الكثير من الناس بالترطيب بشكل صحيح. لهذا السبب قمنا بإعداد قائمة من 25 فائدة لماء الليمون على جسم الإنسان.

  • يقلل ماء الليمون من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
  • يمكن أن يقلل من علامات الشيخوخة.
  • يزيل السموم ويحسن الوظيفة الطبيعية للكبد.
  • يحسن المزاج ويثبت العواطف.
  • يوازن درجة الحموضة في الجسم.
  • يقلل من التهاب المفاصل ويخفف الآلام.
  • حارب المخلفات.
  • يقلل الشهية.
  • يحارب الإمساك.
  • يزيل رائحة الفم الكريهة.
  • يحافظ على الأداء الأمثل للجهاز التنفسي.
  • يمنع التهابات المسالك البولية.
  • حافظ على رطوبة جسمك.
  • ينظم عملية التمثيل الغذائي.
  • يزيد من قوة الدماغ.
  • يقوي جهاز المناعة.
  • يقلل من تراكم المخاط.
  • ينظف الامعاء.
  • يحسن صحة الجهاز الهضمي.
  • يحسن الصحة.
  • يحمي الجسم من الالتهابات.
  • يمنع حصوات الكلى.
  • يحسن نوعية الحياة والرفاهية.
  • يحسن التنفس.
  • يخفف الصداع.

كثير من الناس يريدون تحسين صحتهم ويبدون أصغر سنا. يساعد تناول ماء الليمون على معدة فارغة بالتأكيد على تحقيق هذه الأشياء.


طريقة التحضير

نزيل الجلد عن أرجل الدجاج ، ثم نصنعها بمزيج من بهارات الدجاج والفلفل المطحون الطازج والفلفل الحار وصلصة الصويا ونفرك الأجنحة أيضًا.

نقطع الليمون إلى شرائح رفيعة ونقطع البصل حوالي 1.5 سم بشكل غير مباشر وننظف 4-5 فصوص من الثوم ونقطعها إلى دوائر. في مقلاة مدهونة بالقليل من شحم الخنزير ، نرش شرائح الليمون والبصل والبصل المفروم والثوم.

ضع الأفخاذ والأجنحة على القمة. نقوم بتنظيف الفطر وأرجلهم ، ونقطع الجبن إلى شرائح رفيعة ، ونقطع البقدونس الأخضر. - نحضر صلصة الثوم من باقي الثوم المهروس ، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، وملعقة كبيرة من البقدونس الأخضر المفروم ، و 100 مل من النبيذ. نحن نمزجهم جميعًا للتجانس.

نضع الفطر فوق أجنحة الدجاج وسيقانه وبمساعدة ملعقة نضع القليل من صلصة الثوم في قبعة الفطر.

نضع باقي الصلصة في الدرج الذي أضفنا فيه 200 مل من النبيذ الأبيض.

في كل قبعة فطر نضيف شريحة من الجبن المدخن وشريحة من الفلفل الأحمر. نضع شرائح الليمون المتبقية فوق اللحم.

ضعي صينية اللحم في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا ، لطهي الأفخاذ والأجنحة جيدًا. عندما يصبح لونها بنيًا جيدًا ، قدمها مع الفطر وسلطة الملفوف الممزوجة مع القليل من الكرنب الأحمر و2-3 طماطم كرزية.


استنزاف سريع - توازن

يقول الخبراء أن التوت الكشمش الأسود يجعل التهاب المفاصل أسهل ، ويساعدنا على أن ننظر إلى سن أصغر ، ويحافظ على صحة أعيننا. خصائص مفيدة للكشمش الأسود للرجال والنساء ستندهش من معرفة مدى فائدة الكشمش الأسود لصحتنا.

الحقائق الواردة أدناه لن تقضي فقط على بعض تحيزاتك.

  • استنزاف سريع - توازن
  • جودة فقدان الوزن
  • الكشمش الأسود ، خصائص مفيدة وموانع - الشاي

أظهرت العديد من الدراسات أن هذه المادة تقلل من الأعراض المؤلمة لالتهاب المفاصل الروماتويدي. يوصي الأطباء باستخدام الكشمش الأسود كمكمل للطرق التقليدية لعلاج التهاب المفاصل ، ولكن لا ينبغي لهم بأي حال من الأحوال استبداله. يمكن أن يساعد حمض جاما لينولينيك أيضًا في تقليل مخاطر صحة القلب الخطيرة. تنطبق إجراءاته الوقائية على عوامل معينة ، مثل صحة جدران الشرايين.


النبيذ الأبيض كيف تطبخ مسلوق

بالنسبة للنبيذ الأبيض ، من الأفضل استخدام النبيذ الأبيض شبه الحلو ، وعدم إضافة عصير الليمون الطازج والبرتقال. لكن يجب أن نتذكر أنه عند تسخين النبيذ الأبيض يصبح أكثر حمضية. لا يمكن غلي النبيذ المذاق. يجب إعادة تسخينه إلى درجة حرارة 70-80 درجة مئوية ، بينما عند اختفاء العيب تكون الرغوة البيضاء.

يمكن أن يتكون النبيذ من الماء ، ولا يمكن أن يكون. إذا تم تضمين الماء في تركيبته ، فمن الضروري غلي الماء الساخن مباشرة قبل الاستخدام. يجب أن يكون الانسكاب على الحافة ، ثم لا تفسد باقة النبيذ. كقاعدة عامة ، يُضاف النبيذ المدروس القرفة والقرنفل وقشر الليمون والبرتقال والعسل والزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب والفلفل الأسود والبهارات والهيل وجوزة الطيب واليانسون والزعتر والزبيب والمكسرات وفاكهة الكيوي والبرتقال - حسب الوجهة و وصفة طبية.

قبل طهي النبيذ الأبيض ، تذكر استخدام كوب أو مينا أو أدوات فضية فقط. يُنصح بشرب الخمر المائي مباشرة بعد التسخين ، ولا يفقد النبيذ مذاقه. يمكن تخزين النبيذ المحضر في الترمس. قشر الليمون ، إذا كان في النبيذ ، يجب أن تأخذه إلى النبيذ المذاق ليس له طعم مر. النبيذ المسلوق لا يحفز الجهاز المناعي فحسب ، بل يسرع أيضًا من التعافي من التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي ونزلات البرد والإنفلونزا ، ويساهم في التحسين الشامل وتجديد شباب الجسم ، وهو قادر على القضاء على التعب الجسدي.

نبيذ من النبيذ الأبيض الجاف

صب الماء المغلي فوق الليمون ، وجاف ، وثقب بعض الثقوب لإدخال القرنفل. يُسكب في وعاء النبيذ ، ويُوضع الليمون والسكر ويُسخن لمدة 5-8 دقائق على نار عالية. أضف نبيذًا مصنوعًا من براندي النبيذ الأبيض الجاف ، وأغلق الحاوية بغطاء واتركها لفترة من الوقت ، ثم قم بتسخينها ، ولا تغلي. قبل التقديم ، قم بإزالة عصير الليمون ووضع القرفة.

وصفة لنبيذ النبيذ الأبيض شبه الحلو

مكونات هذه الوصفة نبيذ نبيذ أبيض نصف حلو - هي المنتجات التالية:

  • 1 لتر من النبيذ الأبيض شبه الحلو
  • 2 تفاح مكعبات
  • 200 جرام سكر
  • غيض من سكين القرفة
  • 4-5 فصوص
  • 15-20 بازلاء فلفل أسود

يُضاف النبيذ مع جميع المكونات ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار ويُترك لمدة 10-15 دقيقة. صفيها وقدميها مسلوقة ، مضبوطة مسبقًا ساخنة في كل شريحة من زجاج الليمون والعديد من مكعبات التفاح.

من الممكن صنع النبيذ الأبيض

  • 1 زجاجة من النبيذ الأبيض
  • 55 مل رم أو براندي
  • 100 جرام سكر.
  • 2 كوب ماء
  • برعم 2 فصوص وقشر نصف ليمونة

الجواب على السؤال عما إذا كان من الممكن صنع نبيذ أبيض مطحون ، إيجابيًا دائمًا ، يكفي صب الماء في وعاء المينا ووضع القرنفل والقرفة والقشر والسكر ، مما يضرم النار. يغلي لمدة 2-3 دقائق ويصفى. ثم يضاف النبيذ ويسخن مرة أخرى. البراندي أو الروم لإضافته قبل التقديم مباشرة.

نبيذ "روزا بلايا" من النبيذ الأبيض الجاف

  • 100 جرام سكر.
  • 2 جرو زهرة
  • قطعة واحدة من لحاء القرفة
  • 1 برتقالة أو ليمون
  • 1/2 كوب ماء
  • 1 لتر من النبيذ الأبيض الجاف
  • 1/2 كوب شاي

في وعاء من المينا ، ضعي السكر ، والقرنفل ، والقرفة ، والبرتقال المفروم أو الليمون ، واسكبي كل شيء بالماء ، وضعيها على النار واتركيها حتى الغليان على نار خفيفة. ثم قم بتصفية الخليط الناتج. يُضاف النبيذ الأبيض ، ويُسخن إلى 80 درجة مئوية ، ويُسكب الشاي الساخن ويُقدّم ساخناً.

ضع في مقلاة البريد الإلكتروني:

  • 100 جرام سكر.
  • 2 فصوص
  • قطعة من لحاء القرفة
  • برتقال أو ليمون مقطّع إلى شرائح رفيعة
  • أضف 0 ، 5 أكواب من الماء

أشعل النار واتركها حتى الغليان ، استنزاف. انقلي المقلاة إلى المائدة ، أضيفي 0.75 لترًا من النبيذ الأبيض الجاف أو التفاح ، سخنيها واشربها ساخنة.

بحث في النبيذ الأبيض

المكونات:

  • نبيذ أبيض - 3 أكواب
  • كونياك - ½ قصب
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة
  • ليمون - 1 قطعة.
  • قرنفل القرفة.

مبشور الليمون بالماء المغلي ، يخترق ، بضع ثقوب جافة لإدخال جرو. في وعاء نسكب الخمر ونضع الليمون والقرفة والسكر وتسخن لمدة دقيقتين بأقصى طاقة. ثم أضيفي البراندي والغطاء واتركيها لفترة من الوقت. ثم قم بالتسخين بحيث يكون المشروب ساخنًا بدرجة كافية ، ولكن لا يغلي. قبل التقديم ، يُرفع المشروب عن الليمون والقرفة.

نبيذ أبيض مسلوق بالعسل

المكونات:

  • 1 لتر من النبيذ الأبيض الجاف أو شبه الحلو
  • 10-12 فصوص قرنفل
  • 3 أعواد قرفة
  • 1 ح ملعقة من البازلاء البازلاء
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل
  • 1 برتقالة صغيرة

يُسكب النبيذ في المقلاة ، ويُضاف باقي المكونات ويُسخن مع التحريك دون غليان. يُصفّى النبيذ الأبيض المسلوق مع العسل ويُقدّم على الفور. يُقطع البرتقال إلى شرائح مع القشر ويوضع في النبيذ.

تناول النبيذ والبراندي

المكونات:

  • 750 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 400 مل من الماء
  • 125 جرام سكر
  • 10 قرنفل قرنفل
  • قطعة قرفة
  • 1 ليمون
  • 50 مل من البراندي

في المينا نضع القرنفل والقرفة وقشر الليمون (لعصر عصير الليمون نفسه) ، والسكر ، ويملأ بالماء ويغلي لبضع دقائق. مفلتر ، مبرد قليلاً - في درجة حرارة الغرفة ، يضاف إلى مرق النبيذ ويسخن إلى 60-65 درجة مئوية مما يؤدي إلى سكب مشروب البراندي. لا تشرب أكثر من كوب واحد في المرة الواحدة. كنت في السرير واختبئ جيدًا.


فيديو: معلقة واحدة على عصير الليمون وانسى اى مرارة (شهر اكتوبر 2021).