وصفات تقليدية

أفضل وصفات قشرة غراهام كراكر

أفضل وصفات قشرة غراهام كراكر

أعلى تصنيف وصفات Graham Cracker Crust

السمور هي حلوى محبوبة جيدًا وتتكون تقليديًا من ثلاثة مكونات بسيطة - بسكويت جراهام ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة ، وألواح الشوكولاتة المذابة. هذا الإصدار من فرحة نار المخيم ooey gooey مقدمة من Andrea Correale of Elegant Affairs.

في المرة القادمة التي تستمتع فيها بأعراف نار المخيم بالنار ، حاول صنع هذه الوصفة بدلاً من ذلك. تأخذ هذه الوصفة المكونات الكلاسيكية التي تدخل في السمور ولكنها تضيف قطعة حلوى Butterfinger لمزيد من الذوق. وصفة مجاملة من Ferrero USA

كعكة الجبن اليقطين هي الحلوى المثالية لأي أمسية عيد الشكر ، ولكن تقديم كعكة الجبن بالجبن اليقطين المتبلة ستؤثر حقًا على ضيوفك. هذه الوصفة مقدمة من ليز غرين.


أفضل وصفة قشرة فطيرة جراهام كراكر

هذا ال وصفة قشرة فطيرة غراهام كراكر النهائية. نكهة جوز البقان المحمص ونكهة القرفة المكسيكية تجعلها مثالية لأي من وصفات الحلوى .

صدقني عندما أقول أن هذه أفضل قشرة فطيرة غراهام تكسير أكلتها على الإطلاق. إنها & # 8217s النكهة الأساسية لمذهلة بلدي وصفة فطيرة الشوكولاتة وكذلك أي وصفة كعكة الجبن أو فطيرة غير مخبوزة موجودة في صندوق الوصفات الخاص بي. حتى أنني أستخدم هذه الوصفة كإضافة لتفتيت التفاح أو الخوخ الدافئ وتحتل المرتبة الأولى للبطاطا الحلوة المهروسة. حتى يتم رش هذه القشرة في المفضلة بارفيه فطيرة الشوكولاتة . ستجد نفسك تستخدم هذه الوصفة لمفضلاتك أيضًا.

هناك شائعة تدور حول أنني قضمت مرة واحدة الكثير من قشرة فطيرة غراهام التكسير أثناء طهي عشاء عطلة فاخر ، لدرجة أنني حشيت نفسي على فتات بسكويت الزبدة. تقول الشائعات إنني اضطررت إلى التوقف لبعض الوقت والتفكير في طرق لتأجيل العشاء. يمكنني & # 8217t أن أكون متأكداً من ذلك بالرغم من ذلك.

إذن ، كيف تختلف قشرة فطيرة جراهام؟ أترك فتات بسكويت غراهام أكبر وأكثر خشونة من غيرها حتى لا تتسرب القشرة من الحشوة. يُعد نسيج البقان المضاف والفتات الخشنة تباينًا لذيذًا مع قوام الحشوة الكريمية. تلميح القرفة المكسيكية يترك الجميع يسأل ، & # 8220 ما هي تلك النكهة الرائعة؟ & # 8221

يمنحني هذا المنشور أيضًا فرصة لإضافة صور خطوة بخطوة حتى تتمكن من رؤية ما أعنيه بشأن نسيج الفتات.

كيفية صنع قشرة فطيرة Graham Cracker Ultimate:


هل يجب خبز قشور جراهام كراكر؟

يمكنك استخدام هذه الوصفة لعمل قشرة فطيرة مخبوزة وغير مخبوزة. إذا قمت بخبزها ، فسوف يذوب السكر ويتصلب للحفاظ على القشرة صلبة. إذا قمت بعمل قشرة بدون خبز ، فستتجمد الزبدة المذابة لإبقاء كل شيء في مكانه.

إذا اخترت عدم خبز القشرة ، فقم بنقلها إلى الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين على الأقل قبل ملئها. استخدم سكينًا دافئًا لتسهيل تقطيع الفطيرة عن طريق غمسها في الماء الساخن وتجفيفها تمامًا أولًا.

في كلتا الحالتين ، يمكنك تخزين قشرة الفطيرة في الفريزر لمدة 2-3 أشهر. إذا كان لديك العديد من قشور الفطائر ، فاستخدم ورقة من ورق البرشمان بين كل واحدة لتجنب التصاقها ببعضها البعض.


الكمال قشرة جراهام كراكر

هذه القشرة سهلة التحضير ومذاقها أفضل بكثير من قشور الفطيرة التي يمكنك شراؤها من محل البقالة. هذه وصفة كانت موجودة في عائلتنا منذ سنوات. اتضح دائما الكمال! أستخدم هذا للعديد من الوصفات ، فطيرة الجبن ، فطيرة الليمون الرئيسية ، فطيرة كريم الليمون ، فطيرة البودينغ ، فطيرة كريم الموز ، فطيرة كريمة جوز الهند ، سمها ما شئت. إنه عملي في كل مرة. إذا كنت تصنع فطيرة الشوكولاتة ، فاستخدم بسكويت جراهام بالشوكولاتة بدلاً من العسل أو القرفة النموذجي. هذا يجعل قشرة فطيرة 9 & # 8243 (8 & # 8243 تعمل أيضًا).


أفكار لأفضل كسارة غراهام - 3 وصفات

فطيرة شوكولاتة مثالية مع قطع من أكواب زبدة الفول السوداني من ريس مختلطة ، مخبوزة في قشرة تكسير غراهام وتقديمها.

  • قشرة:
  • 15 حبة كاملة من بسكويت غراهام
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • حشوة:
  • 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 4 أونصات شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 بيضات كبيرة + 1 بياض بيضة كبيرة
  • 1 كوب من أكواب زبدة الفول السوداني من ريس ، مقطعة (لقد استخدمت ميني ، لكن أي حجم جيد ، فقط افرمهم) ، اختياري (انظر الملاحظة)
  • كريم مخفوق الشوكولاتة:
  • 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى

تشيز كيك بلوبيري بدون خبز مع قشرة جراهام كراكر

ستأخذ كعكة الجبن بدون خبز بلوبيري مع وصفة قشرة غراهام كراكر فطيرتك التالية إلى المستوى التالي

  • قشرة:
  • 9 مقرمشات غراهام كاملة
  • 1/2 كوب شوفان عتيق
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بني ذهبي ، معبأة
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • حشوة:
  • 1/4 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بدون نكهة (مقاسة من مظروفين)
  • 12 أونصة جبن كريمي ماركة فيلادلفيا ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 3 أكواب من العنب البري الطازج
  • تتصدر:
  • 1 كوب كريمة خفق ثقيلة مثلجة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 4 1/2 لتر سلال توت
  • 2/3 كوب مربى توت أزرق

فطيرة كريمة الشوكولاتة في قشرة كسارة جراهام

يسخن الفرن إلى 350 درجة. لتحضير القشرة ، ضع البسكويت في معالج الطعام حتى يتفتت


الكمال قشرة جراهام كراكر

اليوم ، أعلمك بالضبط كيفية صنع قشرة بسكويت جراهام الحلوة والزبدة. يمكنك استخدامه للفطائر والحانات والحلويات الأخرى المخبوزة وغير المخبوزة. لقد اخترت هذا كموضوع لدرس اليوم & # 8217s لأنه & # 8217s شيء يجب علينا جميعًا أن نعرف كيف نصنعه. إتقان قشرة بسكويت جراهام والباقي سهل مثل الفطيرة.

قشور Graham cracker بسيطة. لا يوجد سبب لشراء قشرة مسبقة الصنع من المتجر تفتقر حتماً إلى النكهة ولكي نكون صادقين & # 8211 طعمها قديم بعض الشيء. هل لي فقط؟ أنا حقًا لا أحب طعمهم على الإطلاق! قشرة تكسير جراهام محلية الصنع مذاق أفضل بحوالي 1487834 مرة. لقد قمت بالحساب بالفعل. # 8217s مقرمش ، زبداني ، وجراهام في نفس الوقت. و # 8217s مصنوعة من 3 مكونات فقط. ثلاثة فقط!

إليكم بالضبط كيفية صنع قشرة تكسير غراهام المفضلة لدي.

ابدأ بطحن بسكويت غراهام. أنت بحاجة إلى 10 بسكويت غراهام. 10 بسكويت كامل مستطيل الشكل. (تحتوي كل قطعة تكسير غراهام كاملة الصفائح على 4 مستطيلات صغيرة / 2 مربعات ذات حواف مثقبة). لماذا تعتبر بسكويت غراهام مربكة للغاية؟ أنت فقط بحاجة إلى 10 ملاءات كاملة.

10 ملاءات كاملة = حوالي 1 و 1/2 كوب من فتات غراهام.

يمكنك استخدام بسكويت غراهام بنكهة العسل ، والقرفة ، والشوكولاتة ، وقليل الدسم ، أيا كان. عادةً ما أشتري فقط أي علامة تجارية معروضة للبيع وأستخدم نكهة أعتقد أنها ستقترن بشكل أفضل مع ما أقوم بصنعه. هل لديك & # 8217t مقرمشات غراهام حيث تعيش؟ استخدم 1 و 1/2 كوب مطحون بسكويت دايجستف في حين أن.

يمكنك استخدام محضر الطعام أو الخلاط لطحن بسكويت غراهام. اخلطي بسكويت غراهام المسحوق مع 1/4 كوب سكر حبيبي و 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. أحب استخدام كمية جيدة من الزبدة في قشرة غراهام كراكر لإضفاء النكهة. ليس هذا فقط ، الزبدة هي عامل الربط هنا. هل قشرة جراهام كراكرز الخاصة بك تتفكك دائمًا؟ ربما لا يوجد ما يكفي من الزبدة لتماسك الفتات معًا.

ما هو الغرض من السكر؟ عندما تتماسك القشرة (إما في الفرن لتحلية مخبوزة أو في الثلاجة لتحلية بدون خبز) ، تساعد بلورات السكر الزبدة في ربط الفتات معًا. للحصول على نكهة إضافية ، حاول استخدام السكر البني بدلاً من السكر المحبب في وصفة قشرة غراهام للتكسير.

سيكون الخليط سميكًا ورمليًا وخشنًا.

ال خدعة لقشرة تكسير غراهام رائعة حقًا هو حزمها. يجب أن تكون القشرة ضيقة ومضغوطة ، وهو أمر مهم بشكل خاص إذا كنت & # 8217re تستخدم هذه القشرة لفطيرة غير مخبوزة.

أحب استخدام كوب قياس صغير مسطح القاع للمساعدة في تعبئته وتنعيم السطح. هذا يعمل مثل السحر وأنا أقترح عليك أن تفعل ذلك أيضًا.

يمكنك بالتأكيد استخدام أصابعك فقط ، لكني أجد أن كوب القياس أسهل بكثير ويخلق قشرة شديدة الضيق وناعمة.

تأكد من حزم الحواف أيضًا.

إذا كنت & # 8217re صنع فطيرة / حلوى بدون خبز: قم بتبريد قشرة الفطيرة لمدة ساعتين على الأقل قبل ملئها. يؤدي تبريد القشرة قبل إضافة الحشوة غير المخبوزة إلى ترسيخ خليط الزبدة / السكر المذابة ، مما يضمن قشرة متماسكة.

إذا كنت & # 8217re صنع فطيرة / حلوى مخبوزة: تُخبز هذه القشرة مسبقًا حسب وصفتك وتوجيهات # 8217. عادةً ما أخبز مسبقًا لمدة 10 دقائق عند 300 درجة فهرنهايت (149 درجة مئوية) أو 7-8 دقائق عند 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية). بعد ذلك ، املأ واستمر في توجيهات الوصفة & # 8217s.

قشرة تكسير جراهام هي أساس العديد من الحلويات الرائعة ، لذلك من المهم أن يكون لديك وصفة صلبة حقًا لهذه الحلوى الأساسية تحت حزامك. ومن السهل جدًا إتقانها. ناهيك ، جيد بشكل لا يصدق.


غراهام كراكر كراست من كين هايدريش

هناك هم. عشرين منهم. اصطف على الرف. أتساءل منذ متى كانوا هناك؟ متى تم صنعهم بالفعل؟ هل يمكنهم حقا النجاة من هجوم نووي؟

أنا أتحدث بالطبع عن قشور جراهام كراكرز. إنها رقيقة ، موضوعة في تلك الأصداف الصغيرة ولا تساهم بشكل كبير في فطيرتك. إذا كنت تريد قشرة بسكويت غراهام ، خذ بضع دقائق فقط واصنعها بنفسك.

هذه الوصفة من فطيرة بواسطة Ken Haedrich ستجعلك تفكر طويلاً ومرتين في كل مرة تشتري واحدة. إن تقنية التبريد قبل الخبز هنا تضمن حصولك على قشرة صلبة وليست متفتتة. انها حقا جيدة حقا. توفر إضافة القليل من القرفة هنا نكهة تجعل الناس يسألون ، "ماذا يوجد هنا؟"

يضيف السكر البني القليل من الرطوبة لتسهيل ضغط القشرة معًا. إذا لزم الأمر ، أضف لمسة من الماء فقط لزيادة الالتصاق أثناء الضغط في طبق الفطيرة. يلاحظ كين أنه إذا كانت عجينتك تبدو متفتتة للغاية ولم تتجمع يدويًا على الإطلاق ، ضع ملعقة كبيرة من الدقيق في المزيج وأضف 1 ملعقة صغيرة من الماء. يجب أن تكون قشرتك الآن جيدة التصرف.

الفطيرة ذات القشرة السيئة فطيرة سيئة.

أوه ، بخصوص سيلفستر جراهام ، الوزير المشيخي ، الذي اخترع بسكويت جراهام في عام 1829. لقد كان رجلاً لطيفًا. قليلا على التوالي. كان القصد من البسكويت الذي ابتكره أن يكون غذاءً صحيًا ، مصممًا لتقليل الشهوات الجسدية. [بالمناسبة ، شهوتي الفطيرة يمكن أن تكون عالية جدًا.] لقد استخدم دقيق جراهام لأنه اعتبر الدقيق الأبيض سيئًا للغاية بالنسبة لك.

من الصعب أن تكون متأكدًا في هذه المرحلة من الزمن ، لكنني أعتقد أن الوزير الجيد لن يكون سعيدًا بتلك الأصداف المصنعة على رف البقالة الخاص بك. من المحتمل أن يعجبه هذا أفضل بكثير.

إذا كنت تحب قشرتك السميكة حقًا ، فاستخدم 2 كوب من فتات غراهام و 8 ملاعق كبيرة من الزبدة.

جراهام كراكر كرامب كرست

المحصول: يكفي للقاع على طبق فطيرة قياسي مقاس 9 بوصات

مكونات:

  • 1 1/2 كوب من فتات غراهام
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح معبأ بإحكام
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • رشة شريحة
  • 6 ملاعق كبيرة [عصا] زبدة غير مملحة

تحضير:

سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.

يُمزج فتات غراهام مع السكر البني والقرفة والملح في وعاء كبير. امزج لفترة وجيزة بأصابعك. أضيفي الزبدة وادمجيها جيدًا ، واخلطيها أولاً بالشوكة ، ثم بيديك ، وافركيها جيدًا لتشكيل فتات مبللة بالتساوي.

انشر الفتات بشكل متساوٍ وغير محكم في المقلاة ، واضغط عليها في الأسفل وأعلى الجانب. برد لمدة 5 إلى 10 دقائق

ضعيها على رف الفرن المركزي واخبزيها لمدة 7 دقائق. اتركها تبرد على رف سلكي قبل التعبئة. لفطائر الآيس كريم وغيرها من فطائر الجليد ، برد قشرة الفطيرة المطبوخة جيدًا لمدة 10 دقائق قبل ملئها.


25+ وصفات حلوى جراهام كراكر

مثل هذه الوصفة؟ تقاسمها مع أصدقائك وعائلتك.

وجدنا 25 من أكثر الأطعمة اللذيذة حلوى جراهام كراكر الوصفات المتاحة.

مقرمشة وحلوة ومثالية لإضافتها إلى الحلوى التالية الخاصة بك ، تتناسب قطع بسكويت جراهام بشكل جيد مع العديد من الحلويات السماوية. يمكن خبزها في قشرة أو رشها كغطاء أو إضافتها للحصول على ملمس قرمش لطيف. بأي طريقة تستخدمها ، سوف يجعلونك التالي [غراهام كراكر] حلوى إلهي.

1. Key Lime Pie | NoBiggie.net

2. شوكولاتة تشيب كوكي إس آند ريسكوموريس بار | بيستس أند بايتس

3. كوكيز جراهام كراكر رقائق الشوكولاتة | إدمان الخبز بلدي

4. Buckeye Graham Crackers | الفتاة المبطنة بالذهب

5. قضبان توفي جراهام كراكر | طعمه أفضل من سكراتش

6. جراهام كراكر بريل بار | حلويات الشقري

7. بسكويت موس الشوكولاتة المجمدة | NoBiggie.net

8. مقرمشات غراهام صحية منزلية الصنع | الحياة تناسب الفتيات

9. قضبان فطيرة الجير الرئيسية | ليتل سبايس جار

10. مربعات كريم الكراميل | ليل & رسقوو لونا

11. كعكة آيس بوكس ​​نو بيك سمر بيري | كوخ الكيك

12. حلوى إكلير بالشوكولاتة نو بيك | المطبخ هو ملعبي

13. شيري ديلايت | حديث مورغان

14. نو بيك ميني تشيز كيك بزبدة الفول السوداني | تعامل مع الحرارة

15. قضبان تشيز كيك القرع والكراميل | مريلة تشيلسي ورسكووس الفوضوي

16. ملفات تعريف الارتباط S & rsquomores Thumbprint | بيتي كروكر

17. جراهام كراكر آيس كريم | حلوى لشخصين

18. S & rsquomores Muddy Buddies | NoBiggie.net

19. فطيرة كريمة الليمون والتوت | الحلوى الآن ، العشاء لاحقًا

20. كعكة طبقة جراهام كراكر | الغذاء 52

21. فطيرة شطرنج الشوكولاتة مع قشرة جراهام كراكر | كريزي فور كرست

22. بسكويت جراهام كراكر بجوز الهند | وصفات الأسرة المفضلة

23. كراميل جراهام كراكر بارفيه | اخبز في Midnite

24. ميني تشيز كيك كب كيك | الشيف الشطارة

25. حلوى الليمون المجمدة | NoBiggie.net

مع وجود الكثير للاختيار من بينها ، ما هي حلوى جراهام كراكرز التي ستحضرها أولاً؟


أفضل قشرة غراهام كراكر

أنا أحب سهولة قشرة تكسير غراهام الرائعة مقارنة بقاع قشرة الفطيرة ، خاصةً إذا كانت فطيرة من نوع الكاسترد. هل لديك وصفة جيدة لهذا؟ خطرت لي هذه أفضل قشرة غراهام كراكر، وهو شيء تم رفعه قليلاً من الزبدة وفتات غراهام القياسية.

أضفنا دقيق اللوز واتضح أنه رائع أيضًا. يمكنك الحصول على مقرمشات جراهام الخالية من الغلوتين وقشرة خالية من الغلوتين أيضًا. يضيف دقيق اللوز القليل من النكهة إلى القشرة ، مما يمنحها النكهة والملمس المثاليين. في البداية استخدمنا هذه القشرة في Key Lime Tart الفائز. فاز هذا في مسابقة عيد الأم و rsquos على TheBestDessertRecipes.

لا تحتاج إلى إضافة الكثير من دقيق اللوز ، نصف كوب هو ما استخدمناه. يمكنك استخدام يدك للضغط على القشرة بداخل أو أسفل كوب قياس يعمل جيدًا أيضًا. نحن لا نضيف المزيد من السكر ، بسكويت غراهام بها سكر واللوز حلو بعض الشيء عند طحنه إلى دقيق. لا أجد أنك بحاجة إلى السكر للتجليد على الإطلاق. تعمل هذه المكونات الثلاثة معًا بشكل مثالي ولا تمنحك قشرة صلبة ولكنها تظل معًا جميلة عند تقطيعها.

يمكنك رؤية بقع اللوز الصغيرة في جميع أنحاء القشرة. فقط تأكد من تجميع الفتات معًا بإحكام عند الضغط عليها في الطبق ، فهذا سيضمن وجود فتات مشدودة وتتماسك جيدًا. لذا ها أنت ذا ، احصل على خبز فطيرتك المفضلة ، لدينا فطيرة بزبدة الفول السوداني الأميش القاتلة قريبًا لمشاركتها معكم جميعًا. ابقوا متابعين!!


اختبار التذوق: أفضل كراكرز غراهام

اختبرنا 6 علامات تجارية ، وتخلصنا أولاً من أي مقرمشات تحتوي على دهون متحولة.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

الأفضل للشربالعودة إلى الطبيعة بالعسل الذهبي بسكويت غراهام بالشوفان4.39 دولار (صندوق 10 أونصات)المكون الأول في بسكويت جراهام الكثيف والمقرمش هو دقيق جراهام ، لذا تقدم حصة واحدة 20 جرامًا من الحبوب الكاملة. الملمس القلبية يجعلها أكثر ملاءمة لوجبة خفيفة من القشرة ، ومذاقها يجعلها تسبب الإدمان اللذيذ & # x2014a ضربة من القرفة مع روائح العسل الرقيقة ، وكلها متوازنة بترابية الجوز. 110 سعرات حرارية ، 2.5 جرام دهون ، 2 جرام ألياف ، 7 جرام سكر ، 130 ملليجرام صوديوم لكل 2 من رقائق التكسير

الأفضل للصخورعسل خادمة عسل جراهام2.99 دولار (صندوق 14.4 أونصة)هذه المقرمشات مقرمشة وقشارية وتنهار بشكل جميل ، مما يجعلها مثالية للفطيرة. ومع ذلك ، يمكن أن تكون وجهة نظرك لتناول الوجبات الخفيفة أو الوجبات الخفيفة. قليل من الملح يزيل السكر البني و # x2013 حلاوة الكراميل. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الجراهام على 8 جرامات من الحبوب الكاملة لكل وجبة. 130 سعرة حرارية ، 3 جرام دهون ، 1 جرام ألياف ، 8 جرام سكر ، 160 مجم صوديوم لكل 2 من رقائق التكسير


تتصدر الأفكار وخدمة الاقتراحات

هل تتساءل ما الذي تزين به تشيز كيك؟ جرب بعض هذه الأفكار:

  • كريمة مخفوقة
  • فاكهة طازجة & # 8211 الفراولة والتوت رائعة لعيد الحب & # 8217s!
  • صوص شوكولاتة أو كراميل
  • الجوز المفروم


شاهد الفيديو: Homemade Graham Crackers Recipe Demonstration - (شهر اكتوبر 2021).