وصفات تقليدية

وصفة فريتاتا السجق والطماطم

وصفة فريتاتا السجق والطماطم

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • وجبة افطار

من المؤكد أن هذا اللذيذ على النقانق سيكون جيدًا مع جميع أفراد الأسرة. استمتع كوجبة إفطار ممتعة في عطلة نهاية الأسبوع أو تقدم وتناول الطعام أثناء التنقل خلال الأسبوع.

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 125 جرام بطاطس جديدة
  • 1 ملعقة طعام زيت لفت
  • 4 نقانق مطبوخة مقطعة إلى شرائح (مثل كمبرلاند)
  • 6 بيضات متوسطة ، مخفوقة
  • 1 (200 جم) فاصوليا مطبوخة بالملح والسكر مخفض الصفيح
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 150 جرام طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ١٨ دقيقة› الاستعداد: ٢٨ دقيقة

  1. تُطهى البطاطس في قدر من الماء المغلي على نار عالية لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى تنضج. يُصفّى ثم يُبرد ويُقطّع إلى شرائح.
  2. سخني الزيت في مقلاة 20 سم واقلي البطاطس والسجق لمدة دقيقتين.
  3. يخفق البيض مع الفاصوليا والبقدونس ويتبل. تُضاف الطماطم إلى المقلاة وتُسكب فوق مزيج البيض ، ويُطهى بلطف لمدة 6 إلى 7 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً تحته.
  4. ضعها تحت شواية مسخنة مسبقًا لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ولا تصبح سائلة. اتركيها ترتاح لبضع دقائق قبل إخراجها من المقلاة وتقديمها.

تلميح

إذا كان لديك أي فريتاتا متبقية ، فهذا رائع يقدم باردًا في أسافين لتناول الإفطار في اليوم التالي.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


4-السجق المكون طماطم فريتاتا

إخلاء المسؤولية: قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة. ستؤدي أي عمليات شراء يتم إجراؤها من خلال هذه الروابط إلى الحصول على عمولة صغيرة بالنسبة لي (دون أي تكلفة إضافية بالنسبة لك) ، ولكن كل الآراء تخصني. يمكنك العثور على إخلاء المسؤولية الكامل الخاص بنا هنا .

طماطم فريتاتا المكونة من 4 مكونات بسيطة ولذيذة وخيار رائع لأي شخص يطبخ لحشد من الناس أو يحب إعداد وجبة لأسبوع من الأكل الصحي!

لقد صنعت هذا الفريتاتا مرات أكثر مما يمكنك التخلص منه. عنجد! إنه يستدعي 6 مكونات (اثنان منها ملح وفلفل) ، مما يجعله خيارًا رائعًا لتناول الإفطار في قمة رأسي. يمكنني دائمًا أن أتذكر أن أتناول القليل من الطماطم الإضافية وعشرات البيض ونقانق الإفطار وبذور الشمر (إذا كنت بالخارج) أثناء وجودي في المتجر. هذا الطبق سهل التجميع بشكل لا يصدق ، ويقدم عددًا كبيرًا من الوجبات ، ومذاقه رائع.

هناك نوع من السحر يحدث بين الطماطم والنقانق والشمر ... يبدو الأمر بسيطًا ، لكن المزيج يجلب الكثير من النكهة وهو مرضي بشكل لا يصدق. أحب إعداد هذا الفريتاتا في الأيام التي يكون لدينا فيها صحبة لتناول الإفطار أو الغداء! أود أيضًا أن أخفقها حتى أتمكن من الحصول على ما يعادل 4 إلى 5 أيام من بقايا الطعام. يمكن أن تكون وجبات الإفطار الجاهزة بمثابة تغيير شامل لقواعد اللعبة في يومك الصحي إذا كان صباحك سريع الخطى مثل لي.


وصفة السجق والبطاطا فريتاتا

هذا الفريتاتا المدخن ، اللذيذ ، والمملوء سيكون الفائز في وقت الإفطار. ستفوز مكوناته القلبية على جمهورك الصباحي. ابدأ بطهي النقانق المدخنة وشرائح البطاطس الحمراء في مقلاة ساخنة. سيعطي هذا النقانق قشرة ذهبية لطيفة ويضمن أن البطاطس طرية وطرية للفريتاتا. تأكد من دهن قدر الطهي البطيء من الداخل حتى لا يلتصق أي شيء أثناء عملية الطهي. بعد ذلك ، تقوم أنت & rsquoll بطبقة المكونات بدءًا من النقانق والبطاطس. يأتي بعد ذلك مزيج من البيض والحليب والبقدونس والثوم المعمر والملح والفلفل. لقد ربحت & rsquot تريد أن تبخل عندما يتعلق الأمر بإضافة جبنة مونتيري جاك المبشورة. ستضفي على طبق فريتاتا طعمًا لذيذًا ولذيذًا. بمجرد إضافة جميع مكوناتك إلى قدر الطهي البطيء ، أغلق الغطاء واطهي على الإعداد المنخفض حتى يتم ضبط الفريتاتا. خطط لمدة ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات من وقت الطهي. بعد الطلاء ، ضعي البقدونس المفروم الطازج والثوم المعمر الطازج فوق كل حصة.


كيف تحضر فريتاتا كيتو بالسجق

إذا كنت & # 8217 مثلي ، فلن يكون لديك الكثير من الوقت لإعداد وجبة فطور صحية في الصباح & # 8230

كل هذا على وشك أن يتغير مع فريتاتا الكيتو السهل!

قد تتساءل ما هو الفرق بين كيشي وفريتاتا؟ تحتوي فريتاتا على المزيد من البيض والخضروات وقليل من الكريمة ، في حين أن الكيش يحتوي على المزيد من الكريمة والبيض وخضروات أقل.

اهم الاشياء اولا! سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

يُسخن الآن في مقلاة فرن مقاس 10 بوصات على نار متوسطة.

يضاف النقانق والبصل والفلفل.

يُطهى ويُفتت النقانق حتى ينضج النقانق ويصبح البصل والفلفل الحلو طريًا.

الآن في وعاء كبير نمزج البيض وجبن البارميزان والقشدة الثقيلة والبقدونس.

بمجرد خلط ذلك جيدًا. يُسكب مزيج كيتو فريتاتا فوق مزيج النقانق ويُحرّك.

ارفعي المقلاة عن النار وضعيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم ضبط وسط الفريتاتا.

في 30 دقيقة فقط ستحصل على فطور شهي ومليء بالنكهات بدا كما لو كنت مطبوخًا طوال الصباح! لذيذ!

هل أعددتِ Keto Frittata وصفة السجق؟ ضع علامة علي على Instagram حتى أتمكن من رؤيتي! تضمين التغريدة


قم بإعداد ملف تعريف النكهة الخاص بك

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نظرًا لأننا نعمل باستمرار على تحسين منتجاتنا ، فإننا نشجعك على قراءة بيان المكونات الموجود على عبواتنا في وقت الشراء.

حقوق النشر والنسخ 2021 McCormick & amp Company، Inc. جميع الحقوق محفوظة. المذاق الذي تثق به وتداوله

تُعد Apple وشعار Apple و iPhone و iPad علامات تجارية مملوكة لشركة Apple Inc. ، مسجلة في الولايات المتحدة وبلدان ومناطق أخرى. App Store هي علامة خدمة مملوكة لشركة Apple Inc.. Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC.

انضم إلى ملف تعريف النكهة اليوم!

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نحن نقيم مستوى الخصوصية لديك. يمكنك إدارة طبقات إضافية من حماية الحساب عبر إعدادات معلومات حسابك.


استيقظ فريتاتا

سهل ان يصنع. لا ضجة ولا قشرة! هذه الوصفة رائعة لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء ، وهي غنية بالنكهة مع وصلات إفطار Johnsonville & reg والخضروات الطازجة.

سهل ان يصنع. لا ضجة ولا قشرة! هذه الوصفة رائعة لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء ، وهي غنية بالنكهة مع وصلات إفطار Johnsonville & reg والخضروات الطازجة.

مكونات

الفلفل الأخضر المفروم

الفلفل الأصفر المفروم

المراجعات

الاتجاهات

قم بطهي النقانق وفقًا لتوجيهات العبوة أو اشوي النقانق وفقًا للإرشادات الموجودة في JOHNSONVILLE & reg Sizzling Sausage Grill PLUS. تُقطّع إلى قطع قطعة نقود معدنية تُترك جانباً.

في مقلاة ، يُطهى ويقلب الفلفل والبصل في الزيت حتى ينضج حوالي 5 دقائق.

يُضاف النقانق والزيتون الناضج إلى مزيج الفلفل والبصل.

في وعاء ، اخفقي البيض مع الحليب وأضيفي الملح والفلفل.

يُسكب مزيج البيض فوق السجق والخضروات.

يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى يتماسك المركز من 6 إلى 8 دقائق.

أطفئ النار وأزل الغطاء.

ضعي فوقها الجبن والطماطم.

استبدل الغطاء اتركه لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تذوب الجبن. مقطعة إلى أسافين تقدم ساخنة.


20 وصفة فريتاتا وستراتا مناسبة تمامًا لتناول الغداء أو العشاء

ما يوحد فريتاتا اللذيذة ونظيرتها في الكسرولة ، الطبقات ، هي البيضة القوية. تعتبر كل من ستراتا وفريتاتا أطباق متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ، ونعتقد أنها مجرد شيء لتناول الإفطار أو الغداء أو حتى العشاء.

من المحتمل أنك سمعت عن فريتاتا ، وبينما كل شخص لديه وصفته المفضلة ، نعتقد أن التقديم المثالي هو واحد مع الكوسة والبروفولون ، كما هو موضح هنا. مهما كانت المكونات التي تختارها ، فإن كل فريتاتا هو طبق من أصول إيطالية يشبه عجة البيض المستديرة ذات الوجه المفتوح أو كيشي بدون قشرة. فريتاتا هي وصفة "كل شيء ما عدا حوض المطبخ" ، حيث كل ما تحتاجه لصنع شيء رائع هو البيض وأجزاء الجبن المختلفة وأطراف الخضار أو اللحوم. يصنع Frittatas أيضًا قماشًا فارغًا رائعًا لعرض المنتجات الجميلة في الموسم على مدار السنة ، سواء كانت شرائح طماطم متوارثة أو فطر سوت ترابي وفطر مقطوع.

على الرغم من أنها ليست سريعة مثل تدافع البيض ، إلا أن الفريتاتا لا تزال تتجمع بسرعة كبيرة لتلك المناسبات التي تريد فيها شيئًا أجمل وقابل للتقطيع. إذا كان لديك بيض ، 20 دقيقة ، ومقلاة جيدة غير لاصقة ، فيمكنك تناول غداء أو عشاء سهل ولذيذ باستخدام بقايا الطعام والمنتجات المنسية!

عندما يكون الفريتاتا هو بطل اللحظة الأخيرة لوقت الوجبة ، يمكن وصف الطبقة بشكل أكثر ملاءمة بالعام المحسوب. في المنزل مباشرةً في عائلة الكسرولة ، فإن الطبقة في أبسط صورها هي خليط من الخبز القديم والبيض والجبن ، على الرغم من أننا نحب أن نفكر في ذلك كنقطة انطلاق وخلطات مثل النقانق المتفتتة أو لحم الخنزير المقدد ، والخضروات المقلية والمقلية ، وبقايا الطعام المطبوخ ستضيف الخضار مثل الفطر إضافات رائعة وتساعد على إضافة الاهتمام والملمس.

ستراتاس هي مرشح طبيعي للتجميع في الليلة السابقة ، وكلما زاد الوقت الذي تمنحه لخليط البيض لينقع في الخبز ، سيظهر القوام النهائي الذي يشبه الكاسترد. بعد ذلك ، تعال صباحًا ، كل ما عليك فعله هو تشغيل الفرن وخبزه ، مما يجعل من ستراتا طبق التثبيت المثالي لوجبة فطور وغداء سهلة أو لقضاء عطلة صباحية. مكافأة: نظرًا لأن الطبقات كثيفة جدًا ، فإنها ستبقى دافئة على المنضدة لمدة ساعة على الأقل ، لذلك من الرائع وضعها للضيوف الذين يفضلون الرعي.

لذا ، سواء كنت تقلب هذه المجموعة من الوصفات وتحصل على مصدر إلهام لصنع فريتاتا أنيقة لتناول طعام الغداء ، أو كنت مستعدًا أخيرًا لوضع الرغيف الفرنسي القديم في الفريزر الخاص بك لاستخدامه في طبقات ، تعلم التحدث بلغتهم باتباع القليل من هذه الوصفات في البداية ، ثم اصنع مسارك الخاص بأي مكونات متوفرة لديك.


طماطم مشوية وجبنة فريتاتا

فريتاتا الطماطم والجبن هي وجبة إفطار بسيطة وسريعة بعدد سعرات حرارية معقولة. يمكنك تقطيعه إلى قطع أصغر وتناوله باستخدام شوكة أو وضعه على كعكة مافن أو كرواسون إنجليزي وإضافة بعض البروتين مثل لحم الخنزير المقدد أو النقانق ، فلديك الآن وصفة Ultimate Breakfast Sandwich. أو يُطهى ثم يُفتت النقانق ويُضاف إلى مزيج البيض. إن دمج النقانق مباشرة في فريتاتا الطماطم والجبن يجعل من السهل تناولها إذا كنت تستخدم فريتاتا كوجبة سريعة.

كيفية شراء الجاز متجر النقانق

يمكن تقطيع النقانق التي يتم شراؤها من المتجر ببعض الأعشاب الطازجة مثل المريمية أو البهارات المجففة مثل بذور الشمر المسحوقة. أو جرب وصفة نقانق الإفطار. لن تصدق مدى سهولة صنع النقانق الخاصة بك ، ففي غضون 10 دقائق ، سيكون لديك نقانق طازجة مذاقها أفضل بكثير من أي نقانق في متجر البقالة. ولكن إذا كان الوقت محدودًا ، فلا تتردد في استخدام علامتك التجارية المفضلة.

كيفية صنع فريتاتا الطماطم والجبن

إذا كنت في عجلة من أمرك ، قم بصب خليط بيض الطماطم والجبن في قالب مافن مدهون بالزبدة مما يقلل وقت الطهي من 25 دقيقة إلى حوالي 15 دقيقة. يمكنك أيضًا الاستفادة من الوجبات الفردية التي يسهل تجميدها وإعادة تسخينها مباشرةً من الفريزر. أفضل بكثير من القيادة التي لا معنى لها من خلال الطعام. يمكنك إعادة تسخينها وتناولها مثل الكعك أثناء التنقل. أو قم بتفتيتها وأعد تسخينها ، ضعها على فطيرة إنجليزية وتناول ساندويتش. أفضل طريقة لتقديم فريتاتا الطماطم والجبن هي خبزها في المقلاة 9 & # 8243 X 13 & # 8243 ، بعد وضع الخبز على لوح التقطيع ثم تقطيعها إلى دوائر باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط. أنا شخصياً أحب هذه أفضل من قصدير الكعك لسببين. يعتبر كاسترد البيض أرق ، لذا من الأسهل تناوله ولا يحتوي على تلك الكمية الثقيلة الزائدة من البيض في قضمة واحدة مثل الكعك. نفس مفهوم صنع & # 8220muffin tops & # 8221 بدلاً من الكعك. أعتقد أيضًا أنها تعيد تسخينها من الفريزر أفضل من الكعك نظرًا لأن دوائر فريتاتا أرق ، ولا تستغرق وقتًا طويلاً حتى تسخن ، لذا لا تفرط في طهي البيض. تتماسك دوائر فريتاتا الطماطم والجبن معًا جيدًا ، لذا يمكنك تناول وجبة الإفطار بشكل رائع.

استخدم ورق الزبدة لتسهيل رفع الفريتاتا من صينية الخبز إلى طبق التقديم أو لوح التقطيع

فريتاتا الطماطم والجبن هي في الأساس كيشي قديم الطراز بدون قشرة ، وبالتالي بدون كل تلك السعرات الحرارية الإضافية التي يضيفها عجين الدقيق. حقيقة أنه يمكنك الخلط ثم الرمي مباشرة في الفرن يأخذ كل الأيدي في الوقت المحدد إلى حوالي 15 دقيقة ويقضي وقت الطهي إلى حوالي 25. يمكنك أيضًا خلط كل شيء في الليلة السابقة ، ووضعه في المقلاة المحضرة ووضعها في الثلاجة. في صباح اليوم التالي ، ضعي مزيج فريتاتا الطماطم والجبن سريعًا في مقلاة الطهي ، ثم ادخليه إلى الفرن واستمتع به بعد بضع دقائق. آه ، مباهج الإفطار الساخن.


سجق ايطالي فريتاتا مع الفلفل والبصل أمي هي ملكة كذبة أبريل. وهذا لا يعني فقط صنع فطائر السجق بطعم البيتزا. في بعض الأحيان ، أعتقد أننا قد نتخطى أيضًا احتفالات عيد الأم ، لأنها تحظى بالفعل بالكثير من الفرح على حسابنا في الشهر السابق. لقد ورثت هذا الحب السادي للمقالب إلى حد ما ، جنبًا إلى جنب مع حب والدي الشرير لمشاهدة الناس وهم يتنزهون. لقد أرسل لي هذا الفيديو قبل بضعة أسابيع ويمكنني فقط أن أتخيله جالسًا على جهاز الكمبيوتر الخاص به وهو يضحك مثل طالب في الصف الخامس. لكن أمي تسعد بمصروف شخص آخر & # 8217s إلى مستوى آخر بالكامل في يوم كذبة أبريل. أخبرتني ذات مرة أن الخزانة في غرفة نوم طفولتي قد غمرت المياه وأن جميع ملابسي كانت مغطاة بالقالب ، لذا من المحتمل أن تتلف. لقد انقضى وقت كافٍ قبل أن أدرك أن الأول من أبريل بالنسبة لي هو الانهيار الكامل. لقد تعلمت والدتي أن تنتظر طويلاً بما يكفي حتى تتجسد الدموع قبل أن تخرجنا من بؤسنا. عام آخر ، أمضى والدي اليوم بأكمله في التفكير أن العامل في مارثا فينيارد قد دمر منزلنا عن طريق الجرافات. عندما خذلته أخيرًا ، كان غاضبًا جدًا لدرجة أنه لم يتحدث معها لعدة أيام. حصلت على العلاج الشخصي عامًا آخر. ولولا قدرات الاتصال الداخلي خاصتي بالفيديو ، فربما تخلصت والدتي من شيء فاسد بنفس القدر. لكني أعتقد أنني لن أعرف أبدًا ما هي الحيل التي كانت في جعبتها. لكن ما يعنيه هذا هو أنني حصلت على موعد غداء مرتجل مع أمي. لحسن الحظ ، كنت أعيد اختبار وصفة فريتاتا السجق الإيطالية ، لأن أمي تصادف أنها ملكة فريتاتا قالت إن شريحتها تذوق تمامًا مثل البيتزا ، وهو بالضبط ما كنت أذهب إليه (كذبة أبريل؟). كان وجودها يعني أيضًا أنه لا يزال هناك متسع من الوقت للحصول على تشارلي ، الذي اعتقد لمدة ساعة وجيزة أنه سيكون الوجه الجديد لحملة Just Salad الترويجية لأعضاء VIP Blue Bowl ، وذلك بفضل براعتنا الجماعية في الخداع. في حال كنت تتساءل ، ضحكت أمي لمدة ثلاث ساعات متتالية بعد ذلك. ما زلت أحاول التفكير فيما سأحصل عليه هذا العام. لدي بعض الأفكار ، لكني & # 8217m لست غبيًا بما يكفي للربط بها في هذا المنشور. حتى الآن ، عليك & # 8217ll فقط أن تكتفي بوصفة فريتاتا السجق الإيطالية بالفلفل والبصل. قد لا يخدع أي شخص في التفكير في أنها بيتزا ، لكنها لذيذة جدًا لدرجة أنه خلال الأيام الـ 364 الأخرى من العام ، لن يكون الأمر مهمًا. تأكد من القراءة للحصول على وصفة النقانق فريتاتا ، وفي الفيديو الإرشادي الجديد الذي صنعته! طماطم باسل فريتاتا

قد تتضمن صورة الوصفة أطعمة ومكونات ليست جزءًا من هذه الوصفة وغير مدرجة في تحليل التغذية. مصدر: كتاب الطبخ الصحي المنزلي. رصيد الوصفة: باربرا سيليج براون. مصدر الصورة: رينيه كوميت.

تستفيد هذه الفريتاتا بشكل كبير من بقايا السباغيتي. يحتوي على جميع الأشياء المفضلة لدينا مثل الطماطم والريحان و Parmigiano-Reggiano والبروتين الإضافي من البيض. استخدم بيضة جيدة الجودة تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة. إذا كنت تحب الأطباق الحارة ، فاستخدم رقائق الفلفل الأحمر المسحوق بدلاً من الفلفل الأسود. قدمها مع سلطة أو فاكهة وستحصل على وجبة غنية بالبروتين وسريعة وسهلة. يمكنك أيضًا إضافة الخضار مثل الهليون أو البروكلي إلى هذا الطبق.


شاهد الفيديو: طريقة عمل السجق الاسكندراني السجق الشرقي بالخلطة الخاصة خطوة خطوة وبالتفصيل Sausage (ديسمبر 2021).