وصفات تقليدية

أفضل 10 أنواع بيرة منخفضة الذنب

أفضل 10 أنواع بيرة منخفضة الذنب

لمجرد أن مجتمعنا أصبح أكثر وعيًا بالصحة ، فهذا لا يعني أننا نتخلى عن مشروبنا المفضل: البيرة. على العكس من ذلك ، تقوم العديد من مصانع الجعة بدمج المخاوف الصحية في البيرة الخاصة بهم ، سواء كان ذلك من خلال إنشاء خيارات منخفضة السعرات الحرارية أو استخدام المكونات المعروفة بفوائدها الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البيرة على العديد من الخصائص الصحية الذاتية ، بما في ذلك فيتامين ب والبروتين - وكلاهما لن تحصل عليه من النبيذ. تحتوي البيرة أيضًا على السيليكون ، وهو مفيد لعظامك.

انقر هنا للحصول على قائمة أكثر 10 أنواع بيرة صحية [عرض شرائح]

- ليا بهابها ، مرآة لايف ستايل

المزيد من لايف ستايل ميرور:

متعلق ب


أفضل 19 نوعًا من البيرة منخفضة الكربوهيدرات يمكنك شراؤها

المكافأة: إنهم يستهلكون أقل من 120 سعرًا حراريًا لكل وجبة.

ليس هناك وقت سهل لخفض الكربوهيدرات. من حفلات الشواء الصيفية إلى حفلات العطلات وحفلات الطعام ، يبدو أن مصدر الطاقة المفضل لجسمك و rsquos يتسلل إلى الزجاجات والأوعية أينما ذهبت و [مدش] للأفضل أو الأسوأ. ولكن أثناء قيامك بإخراج البرجر من الكعكة واستبدال المعكرونة بكل نوع من أنواع المعكرونة النباتية تحت أشعة الشمس ، اعلم أن هناك طعامًا واحدًا لا تحتاج إلى التخلص منه إذا كنت تشاهد عدد الكربوهيدرات الخاص بك: البيرة. & # 128591

تحتوي الحصة النموذجية من الجعة التي تبلغ مساحتها 12 أونصة على ما بين سبعة إلى 14 جرامًا من الكربوهيدرات ، وفقًا لأخصائية التغذية جيسيكا بيريز ، RD. لكن البيرة القياسية منخفضة الكربوهيدرات (نعم ، هذه موجودة!) ، تعمل بشكل عام في مكان ما حوالي خمسة جرامات لكل وجبة.

ولكن كيف تجد هذه البيرة الأسطورية منخفضة الكربوهيدرات؟ يمكنك عادة معرفة أن المشروب سيكون منخفضًا جدًا في الكربوهيدرات إذا كانت كلمة "خفيف" مكتوبة في أي مكان على الملصق أو في الاسم. ومع ذلك ، تحقق مرة أخرى من عدد الكربوهيدرات المحدد للتأكد من ذلك & mdash على وجه الخصوص إذا كنت & rsquore تلتزم بنظام غذائي الكيتون. (العديد من أنواع البيرة الخفيفة تُدرجها في حقائق معلومات التغذية).

لحسن الحظ ، هناك الكثير من البيرة منخفضة الكربوهيدرات التي تجعل من الممكن تمامًا الدخول في روح الصيف أو فتح بعض النضارة على مدار العام ، بغض النظر عما إذا كنت تراقب وحدات الماكرو الخاصة بك أو تستمتع ببساطة بطعم أخف. ، المزيد من البيرة المنعشة.

مهما كان ما تبحث عنه ، فمن السهل العثور على هذه البيرة منخفضة الكربوهيدرات التسعة عشر وتنتظر فقط حتى يتم ارتشافها. هتافات!


أفضل 10 أنواع من البيرة منخفضة الشعور بالذنب - وصفات

عندما يتعلق الأمر بجعة Kölsch ، فمن الأفضل أن تكون مشرقة وزهرية ومليئة بالنكهات المنعشة المنعشة. Left Hand Travelling Light & # 8212 مع نكهته النظيفة و 2-Row ، Vienna ، و Malts Acidulated و Willamette و Mt Hood hops (من بين الأصناف الأخرى) & # 8212 بالتأكيد يناسب القالب. تم استبداله بالفعل بـ 1265 pilsner العام الماضي ، ولكن لا يزال بإمكانك العثور على زجاجات وعلب معروضة للبيع.

الملاحظات تذوق:

على الأنف ، ستجد روائح نظيفة ومنعشة من الأزهار والقفزات الصنوبرية الرقيقة بالإضافة إلى الخبز الطازج وحلاوة الشعير. في الحنك ، سيتم الترحيب بك بالعشب الطازج ، والكراميل الحلو ، والشعير الغني ، والعمود الفقري الراتينج اللطيف. النهاية طازجة ونقية وتروي العطش للغاية.

الحد الأدنى:

من الصعب أن تتصدر هذه البيرة المصممة على طراز Kölsch. إنه خفيف ولكنه لذيذ وجميل تمامًا. بشكل عام ، خيار رائع لشرب الربيع.

روغ العسل كولش

متوسط ​​السعر: 12 دولارًا لستة عبوات

ما يميز هذه البيرة المصممة على طراز Kölsch بصرف النظر عن الآخرين في القائمة هو إضافة عسل الزهور البرية الذي يتم الحصول عليه من Rogue's Revolution Garden في الموقع. يمتزج هذا المنتج الطبيعي الحلو بشكل رائع مع 2-Row و Munich والقمح وحبوب DextraPils والشعير المحمض وخميرة Kölsch # 2 والقفزات الكريستالية.

الملاحظات تذوق:

خذ لحظة للتنفس برائحة عسل البرسيم والشعير الغني بالكراميل. يحوم الحنك مع حلاوة الأزهار ، والعسل الغني ، ومقرمشات غراهام ، والقفزات المريرة. النهاية عبارة عن مزيج رائع من حشيشة الصنوبر والعسل الحلو.

الحد الأدنى:

هذا نوع مختلف من Kölsch عن العديد في هذه القائمة وهذا ليس بالأمر السيئ. تعد إضافة العسل الطبيعي خفية بدرجة كافية لإبراز النكهات الأخرى ببساطة بدلاً من التغلب عليها.

Upslope Rocky Mountain Kölsch

متوسط ​​السعر: 9.99 دولارًا أمريكيًا لستة عبوات

إذا لم يكن لديك بيرة من Upslope في كولورادو من قبل ، فقد فاتك حقًا ذلك. نقترح البدء بواحد من أفضلها ، Rocky Mountain Kölsch. شرع الطاقم في بولدر في صنع بيرة ذاقت كما لو كنت تشرب في جبال روكي نفسها. لقد فعلوا ذلك من خلال الجمع بين خميرة Kölsch التقليدية والعسل من مصادر محلية مع حكيم ، وليموندروب ، وفسيفساء القفزات.

الملاحظات تذوق:

أنف هذه الجعة لبضع لحظات واستنشق روائح توابل الخبز اللطيفة وقشر الليمون ومقرمشات غراهام. خذ رشفة وستجد نكهات من المريمية الرقيقة والخبز المخبوز والجنجل الطازج والوردي وقشور البرتقال. كل هذا ينتهي بمزيج من القفزات الراتنجية وحلاوة الكراميل.

الحد الأدنى:

هذه بيرة لمحبي الهواء الطلق. احزمه في حقيبة ظهرك وأحضره في رحلة التنزه القادمة أو ركوب الدراجات الجبلية في منتصف الرحلة.

سانت أرنولد فانسي جزازة العشب

متوسط ​​السعر: 9 دولارات لستة عبوات

مع اسم مثل Fancy Lawnmower ، فأنت تعلم أن هذه بيرة لشرب الربيع والصيف. صُنع هذا الطراز الألماني من طراز Kölsch ليكون أقرب ما يكون إلى الشيء الحقيقي قدر الإمكان. يفعلون ذلك عن طريق التخمير باستخدام خميرة Kölsch التقليدية وقفزات Hallertau.

الملاحظات تذوق:

على الأنف ، ستجد ملاحظات من العشب الطازج ، والشعير المقرمش ، والكراميل اللطيف ، وقشر الليمون النابض بالحياة. في الحنك ، ستجد الشعير الغني والذرة الحلوة والقفزات الزهرية والمرة. النهاية نظيفة ومشرقة وتروي العطش.

الحد الأدنى:

كل ما نقوم به هو شرب الضوء ، أو إنعاش البيرة بعد جز العشب ، أو القيام بأعمال في الفناء ، أو مجرد الوقوف في الخارج تحت أشعة الشمس. تبدو هذه الجعة وكأنها صنعت مع وضع هذه الأنشطة في الاعتبار.

شلافلي كولش

متوسط ​​السعر: 9.99 دولارًا أمريكيًا لستة عبوات

مثل العديد من أنواع البيرة في هذه القائمة ، يعتقد Schlafly أنه لا يمكنك حقًا صنع بيرة أصلية على طراز Kölsch دون استخدام خميرة Kölsch التقليدية. يحصل مصنع الجعة على الخميرة من كولن ، ألمانيا ، حيث نشأ النمط. هذا أصلي بقدر ما يحصل.

الملاحظات تذوق:

تمتلئ الرائحة بالفواكه الناضجة والحبوب الحلوة والقفزات الصنوبرية. سيكشف شرب هذه الجعة عن الشعير الجريء والقفزات النبيلة والخبز الطازج ونكهة الحمضيات. اللمسة النهائية نظيفة وجافة ومنعشة (ليست مفاجأة هنا!).

الحد الأدنى:

يقع Schlafly في سانت لويس ، وقد يجد نفسه في ظل مصنع جعة معروف جيدًا ، لكننا نناشدك الحصول على ستة عبوات من Kölsch في المرة القادمة التي تكون فيها في قسم البيرة في متجر البقالة المحلي الخاص بك & # 8212 هو الفائز & # 8217s.

ثلاثة نساجين بحارة

تم تقديم كولش التقليدي المصمم على طراز كولن لأول مرة في عام 2014. وقد استوحى من المشروبات الكلاسيكية والنقية والزهرية في ألمانيا. يعيد إنشاء هذا النمط الأيقوني مع إضافة شعير pilsner الألماني وقفزات Hallertau.

الملاحظات تذوق:

قبل أن تأخذ رشفة ، تشمس برائحة التفاح الأخضر وشعير البسكويت والعشب الطازج وخثارة الليمون. على الحنك ، سيتم الترحيب بك مع حلاوة البندق مع حلاوة الأزهار ونكهة الليمون. النهاية خفيفة ، منعشة ببراعة ، وتنتهي بركلة لطيفة من القفزات المريرة.

الحد الأدنى:

قم بإشعال الشواية ، ورمي بعض النقانق (أو النقانق إذا كنت تفضل ذلك) ، وقم بإقرانها مع هذا الطراز الألماني الكلاسيكي Kölsch.

تقويم صحيح كولش

ترقى True Kölsch من Almanac إلى اسمها. عندما تفتح العلبة ، سيتم نقلك إلى الريف الألماني حيث ستسمع صوت موسيقى الأكورديون وتشم رائحة الدخان الغني من النقانق المشوية. يروي ظمأه ، وضوءه ، و طريق سهل جدا للشرب.

الملاحظات تذوق:

على الأنف ، ستجد الشعير الجاهز وقشر الحمضيات اللامع ونوتات الكراميل والذرة الحلوة. على الحنك ، ستحصل على تلميحات من نكهة الحمضيات ، والقفزات الزهرية ، والفلفل الرقيق ، والخميرة الحلوة. اللمسة النهائية جافة ومنعشة مع لمسة لطيفة من القفزات الحارة.

الحد الأدنى:

في اليوم اللطيف التالي ، احصل على كرسي مريح ، وابحث عن مكان دافئ في شمس الربيع ، وافتح True Kölsch واشربه ببطء ، متناسيًا ضغوط حياتك اليومية لبضع لحظات وجيزة.

بروست كولش

متوسط ​​السعر: 9.99 دولارًا أمريكيًا لستة عبوات

أنت تعرف ما إذا كنت تشتري بيرة من Prost ، فستكون أصيلة قدر الإمكان. تم إنشاء Kölsch لتكريم الطراز الكلاسيكي. إنه فاكهي وجاف ومنعش تمامًا. هذا هو السبب في أن Prost قادر على الإشارة إليها على أنها "Kölns Classic Ale".

الملاحظات تذوق:

أنف هذه البيرة وسوف تقابل برائحة نكهة الليمون والفواكه الاستوائية والخبز الطازج والقفزات الزهرية. على الرشفة ، ستجد قشور البرتقال والشعير الغني والحبوب الحلوة والجنجل الحار. كل هذا ينتهي في تصعيد من القفزات المرة والمذاق الحلو.

الحد الأدنى:

ارفع نصف لتر من هذه الجعة الكلاسيكية واترك "Prost!" أو أي علامة تعجب تريد تحميصها. ثق بنا ، ستكون كذلك الذي - التي متحمس بعد أخذ رشفة من هذا يقضي على العطش.

فورت بوينت السعودية

متوسط ​​السعر: 9.99 دولارًا أمريكيًا لستة عبوات

إذا لم تكن قد خمنت ذلك بالفعل ، فإن KSA تعني Kölsch Style Ale. في حين أن العديد من أنواع البيرة في هذه القائمة تفتخر باستخدام المكونات الألمانية الأصيلة فقط ، فإن المملكة العربية السعودية هي الاجتماع بين الدولة الأوروبية وأمريكا. وذلك لأن Fort Point تستخدم القفزات الأمريكية المقترنة بالشعير الألماني لإنشاء تجربة بيرة عبر المحيط الأطلسي.

الملاحظات تذوق:

ستجد على الأنف روائح القش الرطب والعنب اللاذع وقشور الحمضيات. يقدم الحنك الفواكه الاستوائية والقمح الحلو والخبز المخمر والقفزات الزهرية. النهاية عبارة عن مزيج رائع من الشعير الغني والقفزات المريرة.

الحد الأدنى:

نظرًا لأن هذا مزيج من أمريكا وألمانيا ، فإننا نقترح إقران هذا مع الهوت الأحمر الكلاسيكي المشوي بدلاً من النقانق.

بوليفارد أمريكان كولش

متوسط ​​السعر: 10 دولارات لستة عبوات

يتم تخمير هذه الجعة الذهبية القابلة للجلسة من الشعير الأوروبي والقمح المملح بالإضافة إلى نباتات ماغنوم. يتم تكثيف النكهة مع إضافات نهاية الغليان من Saphir و Saaz و Tradition hops. والنتيجة هي بيرة كاملة النكهة ومعقدة تضرب المكان في يوم ربيعي دافئ ضبابي.

الملاحظات تذوق:

تنفس برائحة الخبز الطازج وحلاوة الكراميل والأعشاب الرقيقة. خذ رشفة وسيتم نقلك إلى عالم من عسل البرسيم والشعير الغني ونكهة الحمضيات والقفزات الصنوبرية والراتنجية. اللمسة النهائية خفيفة وناعمة ومبهجة تمامًا.

الحد الأدنى:

هذا هو نوع البيرة المملوءة بالقفزات التي يمكن طحنها والتي تكون جريئة بما يكفي لأيام الربيع الأولى ولكنها مشرقة ونابضة بالحياة بما يكفي لأيام الصيف الرطبة.

بصفتها شركة تابعة لـ Drizly ، قد تحصل Uproxx على عمولة وفقًا لعناصر معينة في هذه القائمة.


10 من أغرب أنواع البيرة على الإطلاق

الآن بعد أن أصبحت ثورة البيرة الحرفية أخبارًا قديمة ، لا يمكن لمصنع جعة صغير أن يصنع بيرة أفضل من المتوسط ​​حتى يتم ملاحظته. عليهم أن يفعلوا شيئًا فريدًا حقًا للحصول على أسمائهم هناك - ويبدو أنه لا يوجد حد للأشياء الغريبة التي سيفعلها صانعو البيرة لجذب الانتباه. فيما يلي بعض من أغرب أنواع البيرة المتوفرة في السوق اليوم.

1. أقوى أنواع البيرة في العالم

إليك عنوان يبدو أنه يتغير كل عام أو نحو ذلك. بدأت في 1999 مع Sam Adams 'Utopia ، والتي سجلت نسبة 21٪ كحول من حيث الحجم. في العام الماضي ، تصدرت شركة Brewmeister Brewery's Armageddon العنوان ، والتي احتوت على 65 بالمائة من ABV ، وفي هذا الأسبوع فقط ، صعدت شركة Brewmeister من لعبتها بالإعلان عن Snake Venom الجديدة ، والتي تحتوي على 67.5 بالمائة من الكحول - مما يجعلها دليلاً مثيرًا للإعجاب 135 ، وهو أقوى من العديد من المشروبات الكحولية القوية.

ستوفر لك زجاجة واحدة من Snake Venom 80 دولارًا (إذا كان بإمكانك العثور عليها) ، ولكل زجاجة علامة تحذير تذكرك بعدم شرب الكثير من المشروب.

2. البيرة الوحيدة التي تباع في الحيوانات الميتة

إذا كنت تبحث عن شيء يتميز بمزيج رائع من الغرابة وحزمة من المؤكد أن تلفت نظر ضيوفك ، فحاول وضع يديك على Brewdog's The End of History ، وهي بيرة ABV بنسبة 50 بالمائة تم إصدارها في عام 2010 والتي تم بيعها مقابل سعر عبثي 765 دولار. لكنك لم تدفع فقط مقابل الفاعلية بهذا السعر: "نهاية التاريخ" كانت عبارة عن بيرة أشقر بلجيكية خاصة محدودة الإصدار. تم صنع 12 زجاجة فقط ، وتم احتواؤها جميعًا داخل الجسم المحنط لسنجاب أو ابن عرس.

3. أقدم وصفة بيرة في العالم

من الصعب تحديد عنوان "أقدم بيرة في العالم" لأن البشر ظلوا يتخمرون منذ حوالي 9500 قبل الميلاد - حتى قبل أن نبدأ الكتابة. نظرًا لأننا لا نستطيع فتح زجاجة بيرة من فجر التاريخ ، فعلينا أن نفعل ما في وسعنا ، والآن أقدم مشروب يمكن لأي شخص تقليده يأتي من وصفة عمرها 5000 عام موجودة في السومرية "ترنيمة لنينكاسي".

تم إعادة إنشاء الجعة كتجربة مشتركة بين علماء الآثار من جامعة شيكاغو ومصنعي الجعة من شركة Great Lakes Brewing Company. وللحفاظ على أصالة الأشياء قدر الإمكان ، استخدموا إعادة إنشاء الأدوات القديمة وأواني التخمير الخزفية ، وقاموا بتخمير الشعير على السطح ، واستأجروا خبازًا لإنشاء مصدر خميرة مشابه للنوع المستخدم في العصور القديمة. حتى أنهم امتنعوا عن استخدام طرق التنظيف الحديثة لإزالة البكتيريا الطبيعية التي تنمو في الأواني.

إذن كيف سارت التجربة؟ حسنًا ، يعتقد الباحثون أنهم أعادوا صنع الجعة تمامًا ، لكنهم وجدوا أنها كانت حامضة جدًا لأذواق العصر الحديث وتقريباً مذاقها أقرب إلى الخل من البيرة الحديثة. يأمل صانع الجعة أن يجربه مرة أخرى فقط مع بعض الإضافات الحلوة من الفترة الزمنية ، مثل التمر والعسل للتخلص من بعض النكهة الحامضة الغامرة. إذا نجح ، يمكنك تجربة وصفة بيرة عمرها 5000 عام لنفسك يومًا ما بفضل شركة Great Lakes Brewing Company.

4. أقدم بيرة سليمة في العالم

قد لا تكون المشروبات القديمة جذابة للأذواق الحديثة ، ولكن ماذا عن البيرة التي يبلغ عمرها 200 عام؟ بعد اكتشاف خمس زجاجات من البيرة في حطام سفينة في عام 2011 ، تمكن أربعة من خبراء اختبار الذوق من اكتشاف ذلك. يرجع تاريخ حطام السفينة إلى أوائل القرن التاسع عشر ، ولم يكن مفاجئًا أن المختبرين وجدوا الجعة لتذوقها "قديمة جدًا" واعتقدوا أيضًا أنها مذاقها "حامضي" مع بعض "الملاحظات المحترقة".

على الرغم من أنك قد لا تتمكن من وضع يديك على واحدة من تلك الزجاجات الخمس من البيرة التي يبلغ عمرها 200 عام ، فقد تتذوق طعم التخمير ، نظرًا لأن أحد المنقذين هو صاحب مصنع جعة صغير يريد العمل مع العلماء لإحياء الصيغة. من المفترض أن الإصدار الجديد من Stallhagen Brewery لن يتذوقه قديمًا جدًا ، ولكن من الصعب تحديد ما إذا كان سيظل طعمه حامضيًا ومحترقًا أو إذا كانت نكهات النكهة تأتي من العمر أيضًا.

5. البيرة مع أقدم سلالة خميرة

ربما لا تهتم كثيرًا بوصفات البيرة القديمة مثلما تهتم بالمكونات القديمة. في هذه الحالة ، لن ترغب في تفويت بعض المشروبات من شركة Fossil Fuels Brewing Company ، التي بدأت في تخمير البيرة الباهتة وبيرة القمح الألماني باستخدام سلالة من الخميرة يزيد عمرها عن 45 مليون سنة.

مصنع الجعة مملوك لراؤول كانو ، الذي تصادف أنه عالم في جامعة ولاية كاليفورنيا بوليتكنيك. اكتشف سلالة الخميرة الخاملة من سوسة لبنانية كانت مغطاة بالعنبر البورمي القديم منذ عصر الإيوسين. ومن المثير للاهتمام ، أنه في حين أن الخميرة الحديثة يمكن أن تستهلك أي نوع من السكر تقريبًا ، فإن هذا الصنف القديم لا يمكن أن ينمو إلا على نوع ضيق من الكربوهيدرات ، مما يخلق نكهة فريدة من نوعها في البيرة.

فكيف يتذوق طعم البيرة هذا العصر الأيوسيني؟ ال اوكلاند تريبيون أشار ويليام براند ، ناقد البيرة ، إلى أنه يحتوي على "بهارات غريبة في النهاية" ، وقد تلقى ملاحظات إيجابية من النقاد والمعجبين على حدٍ سواء.

6. أغرب سلالة خميرة في بيرة

يدعي الكثير من مصنعي الجعة أنهم وضعوا القليل من أنفسهم في زجاجاتهم ، ولكن فقط Rogue Ale’s The Beard Beer (التي غطيناها مرة أخرى في سبتمبر) أخذ هذه الفكرة حرفيا. كما يوحي الاسم ، يتم إنشاء البيرة بفضل اللحية - على وجه التحديد ، لحية صانع الجعة الرئيسي في الشركة ، جون ماير. كانت الشركة تبحث عن مصدر جديد للخميرة عندما قال أحدهم مازحا أن لحية ماير قد تكون مكانًا مثاليًا لزراعة الخميرة. من المؤكد أن اللحية يمكن أن تنمو خميرة - وفي الواقع ، تم تكوين خميرة كبيرة جدًا من أكثر من 15000 مشروبًا كان ماير موجودًا فيها.

7. أكثر أنواع الجعة فضاء في العالم

هل تريد بيرة بمكونات خارج هذا العالم ، حرفيًا؟ ثم لديك بالفعل خياران. يتميز Sapporo Space Barley بالشعير الذي كان موجودًا في محطة الفضاء الدولية. تم إصدار بيرة الإصدار المحدود لعام 2009 في 250 ست عبوات بيعت بحوالي 100 دولار لكل منها. تم استخدام العائدات لدعم تعليم العلوم.

بدلاً من ذلك ، يحتوي Celest-jewel-ale الخاص بـ Dogfish Head Brewery على غبار من النيازك القمرية. إذا كنت تتساءل عن سبب قيام الشركة بوضع الصخور الفضائية المكسرة في البيرة الخاصة بك ، فهذا ليس مجرد خيال. كما اتضح ، نظرًا لأن النيازك عبارة عن معادن وأملاح في الغالب ، فإن الغبار يساعد في عملية التخمير. لسوء حظ المهتمين ، يمكنك فقط الحصول على بيرة الفضاء هذه من حانة Rehoboth Beach التابعة للشركة. ولكن على الجانب الإيجابي ، إذا نجحت في ذلك ، يتم تقديمها في koozie مصنوعة من نفس مادة بدلة الفضاء لرائد الفضاء ، لذلك على الأقل يبذلون جهدًا للذهاب إلى موضوع. أوه ، ومن الأفضل أن تسرع إذا كنت ترغب في تجربة البعض ، لأنه تم صنعه فقط في إصدار محدود في بداية شهر أكتوبر وبمجرد اختفائه ، ذهب إلى الأبد - تمامًا مثل نجم الجعة الجميل.

8. البيرة المهضومة مسبقًا بواسطة الفيلة

في الواقع ، البيرة نفسها لم يتم هضمها بعد. إنها في الحقيقة حبوب البن فقط التي تم استخدامها في قهوة خاصة تُعرف باسم Black Ivory. بدلاً من استخدام الزباد لهضم حبوب القهوة قبل معالجتها ، تستخدم هذه القهوة الأفيال. وبعد ذلك ، بمجرد أن تخرج الأفيال من الحبوب ، يتم تحويلها إلى قهوة وفي تلك المرحلة ، يتم تخمير القهوة في سانكت جالن أون ، كونو كورو. يقول المراجعون إنه في الواقع كان لذيذًا للغاية ، مع طعم قوي ومر متبوعًا بموجة من الحلاوة وقوام ناعم.

لسوء الحظ ، تم بيع هذا الإصدار المحدود في غضون دقائق (حتى بسعر باهظ يبلغ 100 دولار للزجاجة) ، لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على بعض بيرة الفيلة ، فسيتعين عليك أن تتسخ يديك وتبدأ من خدش.

9. البيرة الأكثر ملاءمة للأطفال

ابتكرت Hello Kitty سلسلة من المشروبات بنكهة الفاكهة مزينة بتميمة لطيفة. يأتون بنكهات حلوة مثل الخوخ والفاكهة والموز ولديهم حوالي نصف كحول بدويايزر. قال أحد المراجعين إن النكهة "طعمها مثل فانتا مع مذاق البيرة". (ليس لدى Sanrio خطط لبدء بيع هذه المنتجات في أمريكا الشمالية في أي وقت قريب).

10. بعض أغرب نكهات البيرة

من الواضح أن هناك المئات من أنواع البيرة ذات النكهات الغريبة ، ولكن لن يكون من الصواب التحدث عن أنواع البيرة الغريبة دون ذكر بعض النكهات الغريبة. هنا بعض المفضلات الينا:

ماما ميا! بيتزا بيرة: من قال أنك بحاجة لمضغ البيتزا الخاصة بك؟ هذا المشروب مصنوع بالفعل من بيتزا مارغريتا كاملة في الهريس والكثير من توابل البيتزا لتعزيز النكهة.

مابل بيكون كوفي بورتر: أفضل جزء من الاستيقاظ هو بيرة قهوة Funky Buddha's Maple bacon في فنجانك.

فودو دونات شوكولاتة زبدة الفول السوداني الموز البيرة: لا يمكنك الاختيار بين الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني ودونات الموز والبيرة اللذيذة؟ حسنًا ، ربما تكون في حالة سكر بالفعل ، لكن على الأقل أنت مغطى بمشروب Rogue Ale.

روكي ماونتن أويستر ستاوت: نعم ، يحتوي تخصص شركة Wynkoop Brewing Company حقًا على خصيتين ثور - ثلاثة لكل برميل ، على وجه الدقة.

محار ستاوت: يتم تخمير شجيرة Porterhouse Brewing Company هذه باستخدام محار مقشر مباشرة في خزان التحضير ، للحصول على "لمسة حريرية مالحة".

جوز الهند كاري Hefeweizen: يجمع المشروب المبتكر لشركة New Belgium Brewery بين حلاوة جوز الهند ونكهة الكاري الحارة وقليل من الموز.

هل تشربون أيًا من هذه؟ والأفضل من ذلك ، هل جرب أي منكم أيًا من هذه الأشياء؟


أفضل 10 أنواع من البيرة لاستخدامها في وصفات خليط البيرة

تقوم البيرة ببعض الأشياء المدهشة في العجين للأطعمة المقلية. يحافظ غاز ثاني أكسيد الكربون الموجود في علبة برعم على الأشياء خفيفة وجيدة التهوية ، ويساعد الخليط على الطهي بسرعة ، مما يعني أن سمك القد الموجود تحته يمكن أن يظهر رطبًا وبصورة مناسبة. ولكن أي نوع من البيرة هو الأفضل لوصفات خليط البيرة؟

يمكن أن تترك البيرة الخشنة بقوة (West Coast IPA ، على سبيل المثال) فطائر الكوسة هذه تتأخر في مذاقها المر ، ولكن هذا لا يعني أن أفضل خيار لك هو مشروب ماكروبرو مصنع لطيف (على الرغم من أنها تعمل بشكل جميل في بعض الأحيان). يمكن أن تكون النكهة الأعمق والأكثر ثراءً مهمة في بعض الأطعمة المقلية المخفوقة - فكر في النكهات المليئة بالخبز في الحمال ، على سبيل المثال ، في هذا الخليط لفطائر التفاح الحلوة. في أوقات أخرى ، قد ترغب في ترك العنصر المقلي نفسه يلمع.

هنا ، بترتيب عشوائي ، مجموعة من البيرة يجب أن تفكر في إضافتها إلى مزيج عجينة القلي - بالإضافة إلى سبع وصفات لمساعدتك في استخدامها. وإذا كنت تبحث عن شيء لتغسل كل قطعة مقرمشة ، تحقق من نوادي البيرة والاشتراكات المفضلة لدينا.


رقم 10

صموئيل آدامز (دارك) ، الولايات المتحدة
يحب الأمريكيون البيرة. ولكن في حين أننا حصلنا على العديد من الأصوات لصالح بدويايزر وكورز لايت ، يكفي أن نقول إن هذه الجعة "العادية" لم تصنع محبي الجعة الحقيقيين. ومع ذلك ، فإن إحدى الجعة التي تبرز بالتأكيد بين أفضل أنواع البيرة الأمريكية في السوق هي صامويل آدامز في بوسطن ، بعيدًا وبعيدًا. طعم مثالي في المسودة أو في زجاجة.


هل البيرة الخالية من الكحول صحية؟

يعد الابتعاد عن الكحول ، أو محاولة تناول كميات أقل من الكحول ، من الأنشطة الصحية النبيلة التي يمكن أن يكون لها فوائد صحية.

هناك عدة أسباب وراء رغبة شخص ما في تجربة البيرة الخالية من الكحول ، وفقًا لبانكونين:

  • الرغبة في تحسين الصحة العقلية
  • عوامل صحية أخرى مثل الأدوية أو التفاعلات التكميلية

لتحديد ما إذا كان شرب البيرة الخالية من الكحول صحيًا ، تحتاج إلى تقييم نقطة البداية. يقول جانز: "تنبع فوائد التجفيف فقط مما كانت تبدأ به علاقتك بالكحول ومقدار ما كنت تشربه بالفعل أو مقدار القليل منه".

إذا كنت لا تشرب الجعة بالفعل، فإن إضافة البيرة الخالية من الكحول إلى نظامك الغذائي ليس بالضرورة صحيًا. لا تزال مصدرًا للكربوهيدرات والسعرات الحرارية الفارغة.

إذا كنت تشرب الجعة حاليًا، يمكنك جني بعض الفوائد من التحول إلى البيرة الخالية من الكحول. إنها عمومًا أقل في السعرات الحرارية من البيرة ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها والمساعدة في إدارة الوزن. إذا كنت تميل إلى شرب أكثر من حصتين من الكحول يوميًا ، فستجني أيضًا فوائد البيرة الخالية من الكحول. يمكن أن يتسبب الإفراط في تناول الكحوليات في أضرار صحية ، بما في ذلك الكبد والدماغ.

تجدر الإشارة إلى أنه لا يتعين عليك التوقف عن تناول الكحول تمامًا لتكون بصحة جيدة. يقول جانز: "يأتي الكحول في الواقع مع فوائد صحية. على سبيل المثال ، قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري ولكن بالطبع ، الاعتدال هو المفتاح".


وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


أفضل 10 أنواع من البيرة منخفضة الكربوهيدرات يمكنك تناولها بالفعل في نظام كيتو الغذائي

سوف تروي هذه المشروبات عطشك دون أن تفقد ميزانيتك الكربوهيدراتية.

إذا كنت تتبع نظام كيتو الغذائي أو كنت تتناول كمية أقل من الكربوهيدرات لأسباب صحية ، فقد تكون البيرة (المعروفة أيضًا باسم الكربوهيدرات السائلة) من أول الأشياء التي تقطعها من مدخولك اليومي. ولكن هناك أيام يتعين عليك فيها فقط أن تصاب بالبرد ، وفي تلك الحالات ، تكون البيرة منخفضة الكربوهيدرات هي السبيل للذهاب.

هناك المزيد من خيارات البيرة منخفضة السعرات ومنخفضة الكربوهيدرات على الرفوف في الوقت الحالي أكثر من أي وقت مضى ، كما يقول ستيفن تسااباريكوس ، RDN ، اختصاصي تغذية ومدرب صحي معتمد في مركز هانكوك الصحي في جرينفيلد ، إنديانا. في حين تختلف التفضيلات الفردية ، هناك & aposs بيرة تناسب الجميع تقريبًا وأذواقهم ، سواء أكان ذلك & amp ؛ بيرة قمح خفيفة أو IPA أكثر مرارة. & quot؛ لقد ولت منذ فترة طويلة أيام كل بيرة منخفضة الكربوهيدرات كانت لطيفة للغاية ، & quot؛ يقول صحة.

عندما يتعلق الأمر بالبيرة منخفضة الكربوهيدرات ، فقد ترغب في التركيز على & quot؛ & quot؛ بيرة & quot؛ بيرة & quot؛ دائمًا ما تكون كميات الكربوهيدرات لديهم أقل وعادةً ما تحتوي على كمية أقل من الكحول (كما تم قياسها بنسبة & quotalcohol بالحجم ، & quot أو ABV) من نظيراتها العادية. ومع ذلك ، فإن البعض يحتوي على كربوهيدرات أكثر من البعض الآخر. وهي تختلف في السعرات الحرارية أيضًا. & # x201C ليتم تصنيفها كـ & # x2018light ، & # x2019 ، يحتاج المنتج إلى الحصول على سعرات حرارية أقل بمقدار الثلث مقارنة بإصدار السعرات الحرارية الكاملة ، & # x201D Taylor C. Wallace ، دكتوراه ، مدير ومدير تنفيذي لمجموعة Think Healthy Group و يقول الأستاذ المساعد في قسم التغذية ودراسات الغذاء في جامعة جورج ميسون صحة.

بالنسبة للعملاء الذين يستمتعون بشرب البيرة ، يشجع Tsaparikos على الاعتدال واتخاذ خيارات مستنيرة. ابحث عن المعلومات الغذائية على العبوة أو عبر الإنترنت. خمسة جرامات من الكربوهيدرات هي معيار معقول للأشخاص الذين يراقبون تناولهم للكربوهيدرات ، كما يقول ، طالما أنهم يشربون بطريقة مسؤولة.

لقد جمعنا 10 أنواع من البيرة منخفضة الكربوهيدرات يتم استهلاكها بأقل من 100 سعر حراري لكل زجاجة أو زجاج سعة 12 أونصة ، بما في ذلك بعض الخيارات الجديدة الطازجة. استمتع!


14 نوعًا من البيرة منخفضة الكربوهيدرات لن تعرقل نظام كيتو الغذائي

تمر البيرة منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات والكحول بلحظة خطيرة. قم بالطباشير وفقًا لحركة الكيتو أو حقيقة أن موسم أجسام الشاطئ على الأبواب. إليك 15 نوعًا من البيرة منخفضة الكربوهيدرات والتي لن تعرقل نظامك الغذائي تمامًا.

الكربوهيدرات: 2 جرام

جالسعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 90

هذه البيرة منخفضة الكربوهيدرات من Devils Backbone هي المكان الذي تلتقي فيه الجعة مع سبريتز. إنه & rsquos خفيف جدًا وفماري مع مجموعة من الحمضيات و mdashy يمكنك عمليا أن تشعر بنفسك تقول & ldquoaaah & rdquo بعد رشفة طويلة الآن.

الكربوهيدرات: 2.6 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 90

Corona Premier هو خيار كلاسيكي يسير جنبًا إلى جنب مع أيام الشاطئ. من المناسب فقط أن مثل هذا المشروب المثالي على شاطئ البحر قد يضر بطموحاتك على الشاطئ. كل ما تحتاج لإضافته هو الجير.

اشتري الآن كورونا رئيس الوزراء ، موقع دريزلي

الكربوهيدرات: 2.6 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 95

أنت تعرف عن Michelob Ultra: إنه نهج منخفض السعرات الحرارية ومنخفض الكربوهيدرات هو ما يلهم مصانع الجعة الأخرى لتفتيح البيرة الخاصة بهم. هل جربته بالفعل ، مع ذلك؟ إنه خيار سهل العثور عليه وسهل الشرب ومثالي لقضاء فترة بعد الظهر. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد من النكهات الفريدة على الأصل ، مثل صبار الليمون ، التي تحتوي على القليل من الكربوهيدرات فقط.

اشتري الآن ميشيلوب ألترا ، دريزلي.كوم

الكربوهيدرات: 3 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 98

عشاق IPA ، لا تيأسوا. عادةً ما يأتي النمط الهوبي الإضافي مع عدد أعلى من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، لكن Lagunitas قد غطيتك. يحتوي DayTime IPA على كل رائحة ونكهة IPA شديد الضرب ، ولكنه يحتوي على نسبة أقل من الكحول وجميع المواد الضارة بالصحة. بالإضافة إلى أن مرارة IPA الكلاسيكية متوازنة مع جودة سلسة ومنعشة.

اشتري الآن Lagunitas DayTime IPA ، موقع دريزلي

الكربوهيدرات: 3.1 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 95

ترفع شاينر النكهة على الجعة الخالدة مع روبي ريدبيرد ، الذي يحتوي على ركلة من الجريب فروت. هذه البيرة سهلة الشرب ولكنها مليئة بالنكهة اللاذعة والفواكه. إنها مجزية بشكل خاص في يوم حار.

الكربوهيدرات: 3.6 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 95

يعتبر Dogfish Head خبيرًا في النكهات الفريدة و IPAs المتقنة ، لذلك إذا كان أي شخص و rsquos سيصنع بيرة صديقة للنظام الغذائي لا تتذوقها صديقة للنظام الغذائي ، فهي & rsquos. إن Slightly Mighty مر قليلاً ، وحلو قليلاً ، ومنعش بشكل عام مع لمسة استوائية و mdashall بدون سعرات حرارية أو كربوهيدرات مخيفة.

الكربوهيدرات: 3.9 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 140

يتأرجح اتجاه IPA القاسي في الأسلوب و rsquos البندول من نبيذ ضبابي إلى هش وجاف ، والنتيجة هي أفضل ما في العالمين إذا كنت تحب البيرة والشمبانيا. يعتبر تناول Ommegang & rsquos خفيفًا من جميع الطرق الصحيحة التي لا يتغاضون فيها عن النكهة أو الرائحة ، ومع ذلك فقد تمكنوا من الحفاظ على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية تحت السيطرة.

اشتري الآن Ommegang Brut IPA ، Drezly.com

الكربوهيدرات: 4 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 99

افتح زجاجة من Kahana Blonde لتذوق القليل من هاواي. إنها منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات و ABV مع نكهتها و mdashlight ، ومشرقة وسلسة مع بعض العصائر الاستوائية من المانجو الحقيقي و mdash لتخلق أجواء خالية من الهموم.

الكربوهيدرات: 4.2 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 99

قام Deschutes بتحديث pilsner المثالي بمهارة مع القليل من الفقاعات الإضافية ، والقليل من الحمضيات الإضافية ، والقليل من التحميص الإضافي. دا شوتز! هو المقدار المثالي من التعقيد والجلسة ، مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع ببعضها مع الأصدقاء.

الكربوهيدرات: 4.8 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 183

تشتهر شركة Alagash Brewing Co. بتقديمها الخبير من السيزون. السيزون هو أسلوب بيرة بلجيكي معروف بكونه مكربنًا وهشًا للغاية ، مع قفزة خفية وملاحظات من الحمضيات والفلفل من الخميرة. كل هذا يترجم إلى الكثير من النكهة ، وفي حالة Allagash & rsquos ، ليس الكثير من السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات.

الكربوهيدرات: 5 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 150

يوازن BrewDog & rsquos Vagabond القليل من المرارة (الكلاسيكية للأناقة) مع حلاوة الكراميل لشعيرها بالإضافة إلى بعض نكهات الفاكهة الاستوائية واندفاع من النشوة. بالإضافة إلى احتوائه على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، فإن هذه البيرة الباهتة خالية من الغلوتين.

الكربوهيدرات: 5 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 152

للحصول على تجربة أخرى لأسلوب IPA العصري ، انظر إلى Four Peaks. يحاكي هذا الإصدار الشمبانيا شديدة الجفاف ويفعل ذلك مع الكثير من نكهات الفواكه مثل خليط التوت والبطيخ. النهاية العامة مثل النبيذ الأبيض الهش مع ميل متعرج.

الكربوهيدرات: 5.85 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 99

هذه البيرة من Lakefront Brewery تستحق مكانًا في تناوبك بفضل نكهتها الفريدة. إنها بيرة خفيفة للغاية وسهلة الشرب محضرة من الشاي الأخضر وشاي أولونغ بالإضافة إلى حبات الليمون. كل ذلك يمنحها مجموعة معقدة من الروائح العطرية والنكهات.

الكربوهيدرات: 10 جرام

السعرات الحرارية لكل 12 أوقية: 120

بينما Harpoon & rsquos Rec. ساعات الدوري تحتوي على 10 غرامات من الكربوهيدرات ، وهي تستحق الإضافة إلى مخزونك من البيرة الواعية بالصحة بسبب جميع فوائدها الأخرى. ضع في اعتبارك هذا: إنه منخفض السعرات الحرارية ، وقليل من الكحول ، وبيرة شاحبة منعشة ولذيذة وضبابية. هناك المزيد: Rec. يتكون الدوري من كاشا الحنطة السوداء لفيتامين ب والمعادن ، وبذور الشيا للألياف ومضادات الأكسدة ، وملح البحر الأبيض المتوسط ​​للشوارد ، مما يجعل هذه البيرة رائعة للركل بعد التمرين.


شاهد الفيديو: ايش أفضل بيرة في السعودية (ديسمبر 2021).