وصفات تقليدية

يجمع متجر المعكرونة في هندرسون ، نيفادا ، بين المعكرونة واللوحات في طعام للجسم والروح

يجمع متجر المعكرونة في هندرسون ، نيفادا ، بين المعكرونة واللوحات في طعام للجسم والروح

ابتكر الشيف الراحل ديفيد ألينيك بعضًا من أفضل الأطعمة الإيطالية الذواقة في لاس فيجاس ستريب لأكثر من 20 عامًا ، بدءًا من وظيفته الأولى في مطعم بييرو الشهير واستمر في رحلته في الطهي كطاهي شخصي لستيف وين ، حيث كان خدم العشرات من المستمعين الذين جاؤوا عبر فيغاس ويتوقون إلى طبق جيد من المعكرونة و "المرق". في عام 1989 ، افتتح شركته الخاصة مطعم باستا شوب مع زوجته الجميلة ، آن ، التي ظلت بمثابة مؤسسة مطاعم إيطالية لعدة عقود. على الرغم من وفاته في عام 2016 ، إلا أن أرملته وأطفالهم يواصلون تكريم إرثه في مطعم هندرسون ، نيفادا ، ومتجر الباستا. تمت دعوتنا للزيارة مع هذه العائلة المميزة حيث يواصلون العمل في تجارة المعكرونة بالجملة والمطعم والمعرض الفني لتقديم المأكولات والفنون الملهمة والمبتكرة.

يدير Son Trent الآن الجوانب التجارية في Pasta Shop بتفانٍ واهتمامٍ بإرث العائلة. قال ترينت: "هذا حقًا عمل عائلي". "أتذكر أنني اضطررت لمساعدة والدي في تقطيع المعكرونة عندما لم أكن حتى طويل القامة بما يكفي للوصول إلى المنضدة ، لذلك جعلني أقف على صندوق الحليب. علمني لاحقًا كيفية تشغيل الأعلاف الآلية لصنع باستا شعر الملاك ، والفيتوتشيني ، والبومودورو. " لا تزال العائلة تبيع المعكرونة المصنوعة منزليًا للمطاعم والشركات في المنطقة. "هذه شركة عائلية حقيقية ، وعندما توفي والدي ، أردنا أن نتحد معًا للحفاظ على الإرث حياً منذ أن وضع قلبه وروحه في هذا الأمر. لقد بنى مجتمعًا هنا. ما المطاعم الأخرى التي يمكنك الذهاب إليها حيث يعرفونك بالاسم؟ إن إنشاء مثل هذا المجتمع داخل مدينة أكبر على الرغم من الطبيعة المؤقتة أمر خاص للغاية ، وهذا ما أراد والدي أن يحدث هنا "، أضاف ترينت.

أخذت Ann Alenik مواهبها كفنانة بصرية وتواصل دمجها مع تاريخ الطهي لزوجها الراحل ، مما يضفي اللون والحيوية على مساحة الحائط داخل مكان تناول الطعام الصغير. بينما تجذب العملاء في الجزء الأمامي من المنزل بقطعها الفنية الجميلة ، فإن ابتسامتها الدافئة ومهاراتها الإدارية تجعل الجميع يشعرون بأنهم جزء من العائلة عندما يدخلون أبواب متجر الباستا.

يمكن رؤية التفاني في الطعام العائلي والنجوم بوضوح في الأطباق المقدمة إلى مائدتنا ، بدءًا من طبق الخرشوف المقطّع إلى شرائح رفيعة ، والمغطى بالخل البلسمي وزيت الزيتون الصافي ثم الانتقال إلى اللينجويني والمحار ، المكونة من المحار الطازج المقلي بزيت الزيتون الصافي. والثوم والبطلينوس مغموس في صلصة حمراء جميلة مع المعكرونة المطبوخة بإتقان والموجودة بين ثلاثة حبات من القريدس. تم تذوق الشغف والتفاني في الجودة في كل قضمة ، ومع ذوقنا المبهج بالبهجة ، علمنا أن الطبق التالي - دجاج بارميزان مع جانب من باستا ريجاتوني بومودورو - سيكون جميلًا مثل عنصر القائمة السابق. كنا على صواب أكثر مع هذا الافتراض: كان دجاج بارميزان معدًا جيدًا للغاية ، ومثيرًا وفاخرًا مع جزء كبير من ريجاتوني بومودور الشهير المصنوع منزليًا والذي يجاور بشكل مثالي مع براعم التذوق لدينا. لم نكن سعداء فقط بلقاء العائلة بسرور وسرور ، ولكن الطعام جلب لنا أقصى تقدير وامتنان لمهمة Aleniks في خلق تراث طهوي دائم.

بعد الانتهاء من وجبتنا مع ، بالطبع ، تيراميسو وكابتشينو محلي الصنع ، شعرنا أننا قد انتقلنا من كوننا رواد المطعم إلى أفراد العائلة الذين رحبنا بهم بحرارة. كما قال جورج برنارد شو ، "لا يوجد حب مخلص ، من حب الطعام" ، وهذا واضح من خلال تكريم آلانيكس للزوج والأب اللذين غرسوا وصمموا هذا الحب للطعام لأجيال قادمة. . لمزيد من المعلومات قم بزيارة موقع الويب الخاص بهم.


الطعام في وبالقرب من لاس فيجاس ، نيفادا

استمتع بأطعمة مدهشة مصنوعة يدويًا ومصنوعة من الصفر ومشروبات لذيذة وموسيقى حية مجانية من بعض أفضل الموسيقيين في لاس فيجاس.

يمكن لداينرز إرضاء ذوقهم من خلال مجموعة متنوعة من النكهات النابضة بالحياة للمطبخ المكسيكي داخل SAHARA Las Vegas

يمكن للزوار الاستمتاع بأطعمة ومشروبات غير محدودة في رواق مليء بألعاب الفيديو وركوب الخيل مثل boogie bump و Air IncrediBear والمزيد

وافل ريد لت ، وافل نباتي ، وساندويتشات وافل ، والمزيد من التحولات المثيرة على وجبة الفطور الأساسية

يشمل البرغر المتخصص إيطاليانو مع بروسكيوتو ومارينارا ، وبورتوبيلو مع الخضار ، والضلع الرئيسي مع لحم الخنزير المسحوب ولحم الخنزير المقدد والجبن

Rao's ، مطعم إيطالي كلاسيكي على الطراز العائلي ، يقدم أطباقًا مميزة

فطائر لحم أنجوس مكدسة مع إضافات مثل البصل الغربي المقرمش والكاتشب الهيكوري ، أو الفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحار.


الطعام في وبالقرب من لاس فيجاس ، نيفادا

استمتع بأطعمة مدهشة مصنوعة يدويًا ومصنوعة من الصفر ومشروبات لذيذة وموسيقى حية مجانية من بعض أفضل الموسيقيين في لاس فيجاس.

يمكن لداينرز إرضاء ذوقهم من خلال مجموعة متنوعة من النكهات النابضة بالحياة للمطبخ المكسيكي داخل SAHARA Las Vegas

يمكن للزوار الاستمتاع بأطعمة ومشروبات غير محدودة في رواق مليء بألعاب الفيديو وركوب الخيل مثل boogie bump و Air IncrediBear والمزيد

وافل ريد لت ، وافل نباتي ، وساندويتشات وافل ، والمزيد من التحولات المثيرة على وجبة الفطور الأساسية

يشمل البرغر المتخصص إيطاليانو مع بروسكيوتو ومارينارا ، وبورتوبيلو مع الخضار ، وضلع رئيسي مع لحم الخنزير المسحوب ولحم الخنزير المقدد والجبن

Rao's ، مطعم إيطالي كلاسيكي على الطراز العائلي ، يقدم أطباقًا مميزة

فطائر لحم أنجوس مكدسة مع إضافات مثل البصل الغربي المقرمش والكاتشب الهيكوري ، أو الفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحار.


الطعام في وبالقرب من لاس فيجاس ، نيفادا

استمتع بأطعمة مدهشة مصنوعة يدويًا ومصنوعة من الصفر ومشروبات لذيذة وموسيقى حية مجانية من بعض أفضل الموسيقيين في لاس فيجاس.

يمكن لداينرز إرضاء ذوقهم من خلال مجموعة متنوعة من النكهات النابضة بالحياة للمطبخ المكسيكي داخل SAHARA Las Vegas

يمكن للزوار الاستمتاع بأطعمة ومشروبات غير محدودة في رواق مليء بألعاب الفيديو وركوب الخيل مثل boogie bump و Air IncrediBear والمزيد

وافل ريد لت ، وافل نباتي ، وساندويتشات وافل ، ومكونات أكثر إثارة على وجبة الإفطار الأساسية

يشمل البرغر المتخصص إيطاليانو مع بروسكيوتو ومارينارا ، وبورتوبيلو مع الخضار ، والضلع الرئيسي مع لحم الخنزير المسحوب ولحم الخنزير المقدد والجبن

Rao's ، مطعم إيطالي كلاسيكي على الطراز العائلي ، يقدم أطباقًا مميزة

فطائر لحم أنجوس مكدسة مع إضافات مثل البصل الغربي المقرمش والكاتشب الهيكوري ، أو الفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحار.


الطعام في وبالقرب من لاس فيجاس ، نيفادا

استمتع بأطعمة مدهشة مصنوعة يدويًا ومصنوعة من الصفر ومشروبات لذيذة وموسيقى حية مجانية من بعض أفضل الموسيقيين في لاس فيجاس.

يمكن لداينرز إرضاء ذوقهم من خلال مجموعة متنوعة من النكهات النابضة بالحياة للمطبخ المكسيكي داخل SAHARA Las Vegas

يمكن للزوار الاستمتاع بأطعمة ومشروبات غير محدودة في رواق مليء بألعاب الفيديو وركوب الخيل مثل boogie bump و Air IncrediBear والمزيد

وافل ريد لت ، وافل نباتي ، وساندويتشات وافل ، ومكونات أكثر إثارة على وجبة الإفطار الأساسية

يشمل البرغر المتخصص إيطاليانو مع بروسكيوتو ومارينارا ، وبورتوبيلو مع الخضار ، والضلع الرئيسي مع لحم الخنزير المسحوب ولحم الخنزير المقدد والجبن

Rao's ، مطعم إيطالي كلاسيكي على الطراز العائلي ، يقدم أطباقًا مميزة

فطائر لحم أنجوس مكدسة مع إضافات مثل البصل الغربي المقرمش والكاتشب الهيكوري ، أو الفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحار.


الطعام في وبالقرب من لاس فيجاس ، نيفادا

استمتع بأطعمة مدهشة مصنوعة يدويًا ومصنوعة من الصفر ومشروبات لذيذة وموسيقى حية مجانية من بعض أفضل الموسيقيين في لاس فيجاس.

يمكن لداينرز إرضاء ذوقهم من خلال مجموعة متنوعة من النكهات النابضة بالحياة للمطبخ المكسيكي داخل SAHARA Las Vegas

يمكن للزوار الاستمتاع بأطعمة ومشروبات غير محدودة في رواق مليء بألعاب الفيديو وركوب الخيل مثل boogie bump و Air IncrediBear والمزيد

وافل ريد لت ، وافل نباتي ، وساندويتشات وافل ، ومكونات أكثر إثارة على وجبة الإفطار الأساسية

يشمل البرغر المتخصص إيطاليانو مع بروسكيوتو ومارينارا ، وبورتوبيلو مع الخضار ، وضلع رئيسي مع لحم الخنزير المسحوب ولحم الخنزير المقدد والجبن

Rao's ، مطعم إيطالي كلاسيكي على الطراز العائلي ، يقدم أطباقًا مميزة

فطائر لحم أنجوس مكدسة مع إضافات مثل البصل الغربي المقرمش والكاتشب الهيكوري ، أو الفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحار.


الطعام في وبالقرب من لاس فيجاس ، نيفادا

استمتع بأطعمة مدهشة مصنوعة يدويًا ومصنوعة من الصفر ومشروبات لذيذة وموسيقى حية مجانية من بعض أفضل الموسيقيين في لاس فيجاس.

يمكن لداينرز إرضاء ذوقهم من خلال مجموعة متنوعة من النكهات النابضة بالحياة للمطبخ المكسيكي داخل SAHARA Las Vegas

يمكن للزوار الاستمتاع بأطعمة ومشروبات غير محدودة في رواق مليء بألعاب الفيديو وركوب الخيل مثل boogie bump و Air IncrediBear والمزيد

وافل ريد لت ، وافل نباتي ، وساندويتشات وافل ، ومكونات أكثر إثارة على وجبة الإفطار الأساسية

يشمل البرغر المتخصص إيطاليانو مع بروسكيوتو ومارينارا ، وبورتوبيلو مع الخضار ، وضلع رئيسي مع لحم الخنزير المسحوب ولحم الخنزير المقدد والجبن

Rao's ، مطعم إيطالي كلاسيكي على الطراز العائلي ، يقدم أطباقًا مميزة

فطائر لحم أنجوس مكدسة مع إضافات مثل البصل الغربي المقرمش والكاتشب الهيكوري ، أو الفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحار.


الطعام في وبالقرب من لاس فيجاس ، نيفادا

استمتع بأطعمة مدهشة مصنوعة يدويًا ومصنوعة من الصفر ومشروبات لذيذة وموسيقى حية مجانية من بعض أفضل الموسيقيين في لاس فيجاس.

يمكن لداينرز إرضاء ذوقهم من خلال مجموعة متنوعة من النكهات النابضة بالحياة للمطبخ المكسيكي داخل SAHARA Las Vegas

يمكن للزوار الاستمتاع بأطعمة ومشروبات غير محدودة في رواق مليء بألعاب الفيديو وركوب الخيل مثل boogie bump و Air IncrediBear والمزيد

وافل ريد لت ، وافل نباتي ، وساندويتشات وافل ، ومكونات أكثر إثارة على وجبة الإفطار الأساسية

يشمل البرغر المتخصص إيطاليانو مع بروسكيوتو ومارينارا ، وبورتوبيلو مع الخضار ، وضلع رئيسي مع لحم الخنزير المسحوب ولحم الخنزير المقدد والجبن

Rao's ، مطعم إيطالي كلاسيكي على الطراز العائلي ، يقدم أطباقًا مميزة

فطائر لحم أنجوس مكدسة مع إضافات مثل البصل الغربي المقرمش والكاتشب الهيكوري ، أو الفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحار.


الطعام في وبالقرب من لاس فيجاس ، نيفادا

استمتع بأطعمة مدهشة مصنوعة يدويًا ومصنوعة من الصفر ومشروبات لذيذة وموسيقى حية مجانية من بعض أفضل الموسيقيين في لاس فيجاس.

يمكن لداينرز إرضاء ذوقهم من خلال مجموعة متنوعة من النكهات النابضة بالحياة للمطبخ المكسيكي داخل SAHARA Las Vegas

يمكن للزوار الاستمتاع بأطعمة ومشروبات غير محدودة في رواق مليء بألعاب الفيديو وركوب الخيل مثل boogie bump و Air IncrediBear والمزيد

وافل ريد لت ، وافل نباتي ، وساندويتشات وافل ، ومكونات أكثر إثارة على وجبة الإفطار الأساسية

يشمل البرغر المتخصص إيطاليانو مع بروسكيوتو ومارينارا ، وبورتوبيلو مع الخضار ، وضلع رئيسي مع لحم الخنزير المسحوب ولحم الخنزير المقدد والجبن

Rao's ، مطعم إيطالي كلاسيكي على الطراز العائلي ، يقدم أطباقًا مميزة

فطائر لحم أنجوس مكدسة مع إضافات مثل البصل الغربي المقرمش والكاتشب الهيكوري ، أو الفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحار.


الطعام في وبالقرب من لاس فيجاس ، نيفادا

استمتع بأطعمة مدهشة مصنوعة يدويًا ومصنوعة من الصفر ومشروبات لذيذة وموسيقى حية مجانية من بعض أفضل الموسيقيين في لاس فيجاس.

يمكن لداينرز إرضاء ذوقهم من خلال مجموعة متنوعة من النكهات النابضة بالحياة للمطبخ المكسيكي داخل SAHARA Las Vegas

يمكن للزوار الاستمتاع بأطعمة ومشروبات غير محدودة في رواق مليء بألعاب الفيديو وركوب الخيل مثل boogie bump و Air IncrediBear والمزيد

وافل ريد لت ، وافل نباتي ، وساندويتشات وافل ، ومكونات أكثر إثارة على وجبة الإفطار الأساسية

يشمل البرغر المتخصص إيطاليانو مع بروسكيوتو ومارينارا ، وبورتوبيلو مع الخضار ، وضلع رئيسي مع لحم الخنزير المسحوب ولحم الخنزير المقدد والجبن

Rao's ، مطعم إيطالي كلاسيكي على الطراز العائلي ، يقدم أطباقًا مميزة

فطائر لحم أنجوس مكدسة مع إضافات مثل البصل الغربي المقرمش والكاتشب الهيكوري ، أو الفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحار.


الطعام في وبالقرب من لاس فيجاس ، نيفادا

استمتع بأطعمة مدهشة مصنوعة يدويًا ومصنوعة من الصفر ومشروبات لذيذة وموسيقى حية مجانية من بعض أفضل الموسيقيين في لاس فيجاس.

يمكن لداينرز إرضاء ذوقهم من خلال مجموعة متنوعة من النكهات النابضة بالحياة للمطبخ المكسيكي داخل SAHARA Las Vegas

يمكن للزوار الاستمتاع بأطعمة ومشروبات غير محدودة في رواق مليء بألعاب الفيديو وركوب الخيل مثل boogie bump و Air IncrediBear والمزيد

وافل ريد لت ، وافل نباتي ، وساندويتشات وافل ، ومكونات أكثر إثارة على وجبة الإفطار الأساسية

يشمل البرغر المتخصص إيطاليانو مع بروسكيوتو ومارينارا ، وبورتوبيلو مع الخضار ، وضلع رئيسي مع لحم الخنزير المسحوب ولحم الخنزير المقدد والجبن

Rao's ، مطعم إيطالي كلاسيكي على الطراز العائلي ، يقدم أطباقًا مميزة

فطائر لحم أنجوس مكدسة بإضافات مثل البصل الغربي المقرمش والكاتشب الهيكوري ، أو الفلفل الحار والفلفل الحار والفلفل الحار.


شاهد الفيديو: من غير سلق ولا تحمير ضاع عمرنا في طريقتها غلط جربوها بطريقه دي وهتدعيلي (ديسمبر 2021).