وصفات تقليدية

يقدم La Pulperia تجربة لاتينية أصلية في شارع 46th Highly Trafficked في مانهاتن

يقدم La Pulperia تجربة لاتينية أصلية في شارع 46th Highly Trafficked في مانهاتن

يُعد La Pulperia نفسًا منعشًا في حي Midtown West في مانهاتن

سمك السلمون بروليه La Pulperia.

إذا كنت تبحث عن سرادق عملاق ، فستفتقد La Pulperia.

لقد تم وضعه بعيدًا في كتلة "صاخبة" مانهاتنحي ميدتاون ويست ، يرحب بكم ترحيبا حارا للتنقل عبر مدخله الضيق مرورا بالبار وفي غرفة خلفية مضاءة بشكل خافت مع مطبخ مفتوح.

لا بوليبيريا هو نسمة من الهواء المنعش في الحي - إنه يبدو وكأنه سر أرجنتيني محفوظ جيدًا ولا يعرفه حتى السائحون. في الواقع ، على الرغم من كون تايمز سكوير على مرمى حجر ، فإن معظم الموظفين النظاميين هم من سكان الحي.

لقد قُدم لنا طعم Chef's of el crudo الذي يتكون من كالاماري طري بشكل لا يصدق ، ومفرقعة نارية لطبق روبيان حار ، ومقبلات المأكولات البحرية الأكثر إثارة للاهتمام والمخملية التي تناولتها على الإطلاق: سمك السلمون Brûlée المصنوع من الجبن الكريمي والفراولة والسكر البني والزنجبيل.

يتم تقديم كل التفاصيل على الفور - حتى الرقائق يتم تقديمها طازجة من الفرن حتى لا تصل إليها رطوبة الصيف ، جنبًا إلى جنب مع الجواكامولي المغطاة بذكاء برش جبن كوتيجا.

يتم صنع سندويشات التاكو الكركند في قشور فطيرة باللحم وتقدم مع الأناناس المفروم والأفوكادو ، وفي حين أن القرع والجوز والريكوتا قد لا يكون أول ما يتبادر إلى الذهن في مطعم بأمريكا اللاتينية ، فإن الأمر يستحق تناول قضمة هنا — إنه يستحق تناول كل شيء لدغة ، في الواقع.

بالنسبة للحلوى ، كان لدينا الآيس كريم المصنوع من الفاكهة التي لا يعرف الكثير من الأمريكيين وجودها - لكنني لن أفسد المفاجأة. فقط تأكد من طلبها عندما تصل إلى هناك.

في المرة القادمة التي يسأل فيها شخص ما عن اقتراح في منطقة المسارح ، اعجبه بالتوصية بـ La Pulperia.


شاهد الفيديو: UkraineRussian human trafficking drama 2016 reupload (كانون الثاني 2022).