وصفات تقليدية

وصفة شوربة اديس (شوربة عدس جزائري)

وصفة شوربة اديس (شوربة عدس جزائري)

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة الفول والعدس
  • شوربة العدس
  • شوربة العدس الأحمر

أحب صنع حساء العدس والطماطم الجزائري التقليدي والمغذي في يوم بارد. مذاقها أفضل في اليوم التالي!

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 3 حبات جزر مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1 فص ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • ملح للتذوق
  • 4 أعواد كرفس مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 500 جرام عدس مغسول ومصفى
  • 2 حبة كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 250 مل طماطم باساتا
  • 1½ لتر ماء
  • بضع أغصان من البقدونس الطازج المفروم

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٥ دقيقة

  1. يُسخن الزيت في إناء الحساء على نار متوسطة ؛ يضاف البصل والجزر والثوم والتوابل والملح والكرفس.
  2. سوتيه لبضع دقائق. أضيفي العدس والكوسة والبطاطا. تضاف الطماطم باساتا والماء.
  3. يُطهى لمدة 35 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. يرش البقدونس على الوجه. يقدم ساخنا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


شاهد الفيديو: مطبخ الاكلات العراقيه - شوربة عدس ---رمضان 14 (شهر نوفمبر 2021).