وصفات تقليدية

وصفة كعكة الكمثرى بالكاكاو

وصفة كعكة الكمثرى بالكاكاو

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة الكمثرى

يمنحها الكاكاو المخبوز في هذه الكعكة لمسة من نكهة الشوكولاتة ، لذا فهي أقل ثراءً من كعك الكمثرى بالشوكولاتة الأخرى.

كن أول من يفعل هذا!

مكوناتيصنع: 1 كعكة

  • فتات الخبز للقصدير
  • 2 بيض
  • 75 مل حليب
  • 200 جرام سكر
  • رشة ملح
  • 200 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة كبيرة ممتلئة من الكاكاو الخبيز
  • 1 (400 جم) كمثرى ، مصفاة
  • 1 زبدة سخية ، مقطعة إلى مكعبات

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 50 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 5 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. ادهني قالب كيك 23 سم ورشي عليه فتات الخبز. اقلب القصدير رأسًا على عقب فوق حوض المطبخ واضغط برفق على الجزء السفلي لإزالة الفتات الزائدة.
  2. يخفق الحليب والبيض في وعاء باستخدام خفاقة. يضاف السكر والملح والدقيق والكاكاو ويقلب كل شيء حتى يصبح ناعمًا.
  3. نقطع الكمثرى إلى قطع ونطوى في الخليط.
  4. يُقلب المزيج في القصدير المُجهز ويُنقع بالزبدة. اخبزيها في الفون المسخن لمدة 50 دقيقة. اتركيها تبرد لفترة وجيزة في القصدير ، ثم افتحيها على رف سلكي وقدميها فاترة مع الكريمة المخفوقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


كعكة الكمثرى المعلبة ، 36p [Tin Can Cook]

تمت كتابة هذه الكعكة الناعمة والحلوة والغنية والثقيلة لـ Tin Can Cook ، حيث جلست أتفحص علب الفاكهة وأتساءل عن كيفية ملء فصل الحلوى الخاص بي. تجولت عيني بشراهة فوق الدراق المعلب والكمثرى والكرز ، بحثًا عن الإلهام ، وكان هناك. كمثرى سمينة تسبح في شرابها المنزلق العصاري & # 8211 يا لها من علاج! بالكاد كان بإمكاني الانتظار بينما كنت أجلس أكتب الوصفة ، منزلي غني برائحة المخبوزات الطازجة ، ألتقط بفارغ الصبر الشريحة التي وعدت نفسي بها كمكافأة لارتكابها على الورق. أنا أحب هذا ، وكل شيء أفضل لاستخدام الكمثرى المعلبة وآمل أن تحبه أيضًا.

إذا كان لديك كمثرى ناضجة تحتاج إلى الاستخدام ، فقم بربعها الأول واستخرج البذور بعناية باستخدام سن سكين حاد صغير. اقطع طرف الساق وشكل النجمة الخشبية في القاعدة ، مع الحرص على إزالة أقل قدر ممكن من اللحم في هذه العملية. ضعها في قدر ثقيل القاع مع شبر أو اثنين من الماء ، واتركها حتى الغليان ، ثم غطها واتركها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح طرية جدًا & # 8211 قد تحتاج إلى رفع الماء لأعلى ، لذا تحقق مرة أخرى أو مرتين لنرى كيف تسير الأمور على ما يرام. يصفى ويبرد ثم ابدأ الوصفة من البداية.

تكفي 6 أشخاص ابتداءً من 31 بنس ، (يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة & # 8211 قد أكسب عمولة صغيرة إذا نقرت على الروابط أو اشتريت أي منتجات.)

75 جرام عصير تفاح من جرة ، 13 قطعة (49p / 280 جرام ، Asda)
75 مل زيت ، 8 قروش (1.09 جنيه إسترليني / 1 لتر ، أسدا)
75 غرام سكر ، 5 قروش (69 قس / 1 كغ ، أسدا)
1 x 400 جرام من الكمثرى أو ما يقرب من ذلك ، 79p (79p / 410g ، Asda)
200 مل من حليب جوز الهند أو حليب نباتي آخر ، 35p (69p / 400ml ، Asda)
175 جرام دقيق ذاتي التخمير ، 5 قروش (45p / 1.5 كجم ، سعر ذكي في Asda)
1 ملعقة صغيرة أو 4 جرام بيكربونات الصودا ، 1p (69p / 200g ، Asda)
1 ملعقة كبيرة أو 8 جرام من الزنجبيل المطحون أو القرفة ، 14 قيراطًا (59p / 34g ، Asda)
6 ملاعق كبيرة أو 44 جرام من مسحوق الكاكاو الداكن ، 26 بنس (1.49 جنيه إسترليني / 250 جرام ، Asda)

يُسكب عصير التفاح في وعاء خلط كبير ويُضاف الزيت والسكر. تخلط جيداً بشوكة أو ملعقة خشبية حتى تمتزج جيداً.

استنزف الكمثرى واحتفظ بالعصير - أسكب المنجم مباشرة في كوب ، وقم بتخفيفه بالماء وشربه. لذيذ! ضع الكمثرى في خلاط صغير ، إذا كان لديك واحد ، واخلطها حتى تصبح ناعمة. إذا لم يكن لديك خلاط ، فقم بتقطيعها جيدًا يدويًا. ستحصل على كعكة مختلفة ، لكنها لا تزال لذيذة للغاية. في كلتا الحالتين ، بخلط الكمثرى أو تقطيعه ، ضع الكمثرى في وعاء الخلط مع مزيج عصير التفاح والسكر وزيت الزيتون وحركه جيدًا. نضيف حليب جوز الهند ونخلط جيدا.

قم بقياس الدقيق ، البيكارب ، الزنجبيل أو القرفة والكاكاو ، وحركها جيدًا لتشكيل خليط كعك ناعم ولامع.

قم بتشغيل الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4. ادهن قالب رغيف بوزن 450 جم واسكب الخليط في الخليط. تُخبز في وسط الفرن لمدة 45 دقيقة ، حتى ترتفع وتخرج سكين حاد صغير يتم إدخاله في الوسط ويخرج نظيفًا. أخرجيها من الفرن لكن اتركيها في الصينية لمدة 20 دقيقة حتى تبرد وتتماسك قبل أن تنقلب وتقدم.

وصفة من Tin Can Cook بواسطة Jack Monroe ، متوفرة هنا. (هذا رابط مساعد مما يعني أنني قد أكسب عمولة صغيرة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الإحالة.)

انقر هنا من أجل كتبي!
جميع حقوق التأليف والنشر النص جاك مونرو.
هذا الموقع مجاني لأولئك الذين يحتاجون إليه ، وسيظل كذلك دائمًا ، لكنه بالتأكيد يتحمل تكاليف تشغيله واستمراره. إذا كنت تستخدمه وتستفيد منه ، واستمتع به ، وترغب في استمراره ، من فضلك ضع في اعتبارك ظهور شيء ما في جرة الإكراميات ، وشكرًا لك.

هذا الموقع مجاني لأولئك الذين يحتاجون إليه ، وسيظل كذلك دائمًا ، لكنه بالتأكيد يتحمل تكاليف تشغيله واستمراره. إذا كنت تستخدمه وتستفيد منه ، واستمتع به ، وترغب في استمراره ، من فضلك ضع في اعتبارك ظهور شيء ما في جرة الإكراميات ، وشكرًا لك.


ملخص الوصفة

  • 3 بيضات
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب زبدة طرية
  • نصف كوب ماء
  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • 2 كوب تفاح مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا

يُخفق المزيج معًا حتى ينتفخ البيض والسكر والزبدة والسمن والماء.

في وعاء آخر ، نخلط الطحين ، الكاكاو ، صودا الخبز ، والتوابل.

تضاف المكونات الجافة إلى خليط الكريما وتخلط جيدا.

أضيفي رقائق الشوكولاتة والتفاح وخلاصة الفانيليا. قلبي حتى تتوزع هذه المكونات بالتساوي.

تُسكب الملعقة في صينية مدهونة بالزبدة أو مطحونة بالطحين مقاس 10 بوصات أو مقلاة أنبوبية سفلية.

اخبز في 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية) لمدة 60 إلى 70 دقيقة حتى تنتهي اختبارات الكيك.


كعكة الكمثرى


كيك:
1 1/2 كوب زيت نباتي
2 كوب سكر
3 أكواب طحين
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم
2 كوب كمثرى مفرومة ومصفاة (عصير احتياطي)
(نوصي باستخدام معلب في شراب ثقيل ، حوالي 1 علبة)
1 ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات

سطح أملس:
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 1/2 كوب سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة شراب الكمثرى

وصفة

يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير ، اخلطي الزيت والسكر والبيض. يخفق حتى يصبح دسم. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُنخل الدقيق والملح والقرفة وصودا الخبز معًا. حرك المكونات الجافة في خليط كريمة حتى تصبح ناعمة. أضف الفانيليا. أضعاف في الكمثرى والجوز. يُسكب المزيج في وعاء مدهون جيداً أو وعاء أنبوبي. اخبز 75 دقيقة. يجب أن يخرج المسواك الذي يتم إدخاله في المركز نظيفًا.

للزجاج:
اخلطي الزبدة والسكر. يُضاف الشراب ويُحرّك حتى يمتزج جيدًا وسيلان قليلاً. رشي فوق الكعكة.


تورتة شوكولاتة بسيطة

مع اقتراب عيد الحب سريعًا ، كان لديّ شوكولاتة في ذهني. نخطط أنا وزوجي للاحتفال بعشاء هادئ في المنزل ، وكنت أجهد عقلي في محاولة ابتكار طبق فريد من الشوكولاتة لتقديمه. بقدر ما أحب تورتة الشوكولاتة البسيطة ، أود هذا العام أن أبهره بحلوى ذات لمسة فريدة.

عثرت على هذه الوصفة لتورتة شوكولاتة الكمثرى و بينغ بنج ... انطفأت المصابيح الكهربائية!

كنت قد أعددت للتو بعض الكمثرى المسلوقة بالنبيذ الأحمر الجميلة لحفل عشاء وكان لديّ زوجين أحتفظ بهما. تم سلق الكمثرى في النبيذ الأحمر والتوابل ورذاذ الحمضيات ، وتم تحويل سائل السلق إلى شراب حلو ومتبل كان يتوسل عمليًا لإقرانه بالشوكولاتة.

تورتة الشوكولاتة الغنية

قمت بتقطيع الكمثرى المسلوقة وخبزها في هذه التورتة الغنية بالشوكولاتة بحيث يكون هناك لقمة من الكمثرى في كل شوكة. هذه الكعكة رائعة من تلقاء نفسها ، لكن رذاذ من شراب النبيذ الأحمر وقطعة من الكريمة المخفوقة ترفعها حقًا. أضفت أيضًا رشة من الهال المطحون إلى الكريمة المخفوقة لإبراز التوابل في الكمثرى وملعقة كبيرة من سكر الحلويات إلى الكعكة للحصول على حلاوة.

مزيج من الشوكولاتة

إذا كان مزيج من الشوكولاتة الكمثرى والنبيذ الأحمر لا يكفي لإغماءك ، فماذا عن الحصول على جرعة مضاعفة من مضادات الأكسدة؟ يحتوي كل من النبيذ الأحمر والشوكولاتة على مادة الريسفيراترول ، والتي يقال إنها تقلل الضرر الخلوي المرتبط بالسرطان وأمراض القلب. لن تقوم فقط بتقديم حلوى لذيذة لمن تحب ، بل ستعطي قلبه دفعة بأكثر من طريقة!


كعكة الكمثرى القرفة

كعكة كمثرى رطبة وطرية مصنوعة من خراطيش الكمثرى الطازجة المتداخلة في كعكة طرية بنكهة القرفة.

لقد ذكرت والدتي عدة مرات في مدونته. في معظم الأيام ، كنت أتمنى لو أنها استغرقت الوقت لتظهر لي كيفية الطهي والخبز في سن مبكرة ، لكن في بعض الأيام كنت سعيدًا لأنها لم تفعل & # 8217t. بغض النظر عن مزاجي ، فإن التفكير فيها يجعلني أبتسم دائمًا. على الرغم من أن لديها 3 أطفال ، وتعمل في وظيفة بدوام كامل كان عليها أن تتنقل إليها يوميًا ، فقد وجدت الوقت للتأكد دائمًا من أن لدينا عشاء مطبوخًا في المنزل كل ليلة ونخبز شيئًا حلوًا في عطلة نهاية الأسبوع.

أتذكر أنه في كل مرة كان لدينا فواكه أكثر مما يمكننا تناوله ، كانت تقطع بعضها تقريبًا وتضيفها إلى كعكة. كانت كعكة توقيعها ، إذا جاز التعبير. لقد فعلتها مرات عديدة حتى عرفتها عن ظهر قلب.

اليوم ، عدت أنا وأصدقائي لمشاركة بعض الوصفات المفضلة لدينا تكريما لعيد الأم و # 8217. تحقق منها أدناه. بالتفكير في أمي ، صنعت كعكة الكمثرى هذه.

1. يمكن خبز الكب كيك بجوز الهند من ذلك الفرخ النحيف
2. كعكة التفاح الألمانية من Magnolia Days
3. معكرونة الليمون المخبوزة مع البروكلي والروبيان من الروائح الطيبة
4. كعكة الكمثرى القرفة من Roxana & # 8217s للخبز المنزلي
5. ويسكي الفراولة الحامض من فتاة في المطبخ الأحمر الصغير
6. Huevos Rancheros من مدونة Crumb
7. كعكة الليمون الثلاثية من ابتكار ديان
8. خبز رقائق الموز بالشوكولاتة من شوكولاتة موسي
9. شورتبريد الليمون والزعتر من ملفات تعريف الارتباط المفضلة جين & # 8217s
10. لفائف الأناناس وجوز الهند الحلو من الأناناس وجوز الهند
11. Caramilk Stuffed No-Knead Brioche from Gotta Get Baked
12. Mom & # 8217s كعكة الإسفنج الشهيرة على مستوى العالم من Hungry Couple NYC
13. آيس كريم الزبدة البنية ، البقان ، فودج ريبل نو-تشورن من كب كيك ورقائق الكالي

كعكة كمثرى رطبة وناعمة مصنوعة من خراطيش الكمثرى الطازجة المتداخلة في كعكة طرية بنكهة القرفة.


5. كمثرى حلوة ودسم

مع ثلاثة مكونات بسيطة فقط ، يعد هذا السرد من الوجبات الخفيفة خيارًا يستحق الحلوى. إنه حلو بشكل طبيعي بدون سكريات مضافة. الريكوتا المقشود جزئيًا يوفر حلاوة خفية وطعمًا كريميًا مع فائدة البروتين المرضي ، بينما تسحب القرفة كل ذلك مع حلاوتها المنخفضة نسبة السكر في الدم. غني بالألياف مع البروتين للإقلاع ، هذا الكمثرى الحلو والدسم علاج مثالي.

احصل على وصفة Sweet Creamy Pear والمعلومات الغذائية هنا.


وصفات كعكة جنوب غرب

كعكة اللوز الإسفنجية
كعكة طعام الشيطان من أنشو تشيلي
كعكة الموز تريس ليشيز
كافيه ميكسيكانا تشيز كيك
رول كيك الشوكولاتة بالقرفة
كعكة القهوة تشاك واجون
كلاسيك باوند كيك
كعكة الكاكاو
كعكة الكاكاو والقهوة
كعكة سكران
كعكة دولسي دي ليتشي بالكريمة
كعكة Fast Tres Leches
كيكة العسل
كيك دريم مانجو
كعكة المانجو كاجيتا انجيل فود
المكسيكية كعكة الشوكولاتة
كعكة الشوكولاتة المكسيكية 2
كعكة الشوكولاتة المكسيكية مع فروستينج كريم الكراميل
تشيز كيك الشوكولاتة المكسيكية
مكسيكي جولد ناجت براوني تورت
ميراكل مارجريتا فلان كيك
كعكة موهيتو
كعكة البرتقال واللوز
كعكة البرتقال والتمر
كعكة البابايا المقلوبة
باستيل دي شوكليت ميكسيكانو
Pasteles de Cacao (كعك الكاكاو)
تشيز كيك بينا كولادا
تشيز كيك الإجاص الشائك
كعكة الطلاق المكسيكية السريعة
سكيليت كيك الخوخ
جنوب كعكة طعام الملاك الحدودية
تشيز كيك فراولة مارجريتا
كعكة تيا ماريا
كعكة تريس ليشيز
كعكة البطيخ

قد تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة. تساعد أي مشتريات يتم إجراؤها من خلال هذه الروابط في دعم Recipegoldmine.com دون أي تكلفة إضافية عليك. يرجى الاطلاع على سياسة الإفصاح الخاصة بنا.

وصفة Goldmine LLC © 1999 - | كل الحقوق محفوظة
1 كورنثوس 10:31 (طبعة الملك جيمس)

فسواء كنتم تأكلون أو تشربون أو تفعلون شيئا فافعلوا كل شيء لمجد الله.
الاتصال | الخصوصية / شروط الخدمة


تحضير

  • الوقت الكلي 50 دقيقة
  • وقت التحضير 10 دقائق
  • وقت الطبخ 40 دقيقة
  • 5 ملاعق كبيرة شراب ذهبي
  • 7 حبات كرز
  • 410 غ علبة كمثرى نصفين في عصير طبيعي ، مصفاة
  • 150 جرام دقيق ذاتي التخمير
  • 20 جرام مسحوق كاكاو
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 100 جرام من دهن الخَبز النباتي ، مثل Trex ، في درجة حرارة الغرفة
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / مروحة الفرن 160 درجة مئوية / علامة الغاز 4. ادهني قليلاً قالب كعك مستدير 23 سم (9 بوصة) بقليل من Trex.
  2. ضعي الشراب في قالب الكيك ووزعيه على القاعدة. ضع حبة كرز في المنتصف ورتب أنصاف الكمثرى ، مقطعة جانبًا لأسفل ، في مروحة حول الكرز المركزي. ضع حبات الكرز الأخرى بين الكمثرى.
  3. ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح في وعاء الخلط. يضاف السكر وتريكس والبيض غير المخفوق وخلاصة الفانيليا. استخدم ملعقة خشبية لخلط المزيج معًا حتى يصبح ناعمًا ودسمًا - سيستغرق ذلك 1-2 دقيقة فقط.
  4. يُسكب المزيج في قالب الكيك ويُوزّع بحذر لتغطية الفاكهة. انقليها إلى الفرن واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة.
  5. بردي الكيك في القالب لمدة 10 دقائق ، ثم مرري سكيناً حول الحافة لفك الحواف. ضع طبقًا كبيرًا فوق القصدير ، اقلبه بسرعة وارفع القصدير بعيدًا. تبرد تماما.

وصفة كعكة الكاكاو السهلة

لقد كنت أبحث عن كعكة كاكاو أساسية لفترة طويلة .. كعكة رقيق ، ليست حلوة جدًا ، وليست شوكولاتة ، مثالية مع فنجان من القهوة أو الشاي. أخيرًا وجدت هذه الوصفة ، لقد أعدتها بالأمس وأيضًا لأقاربي وأحبها الجميع ونزلت الكعكة في بضع دقائق ..

طحين لجميع الاستخدامات # 8211 2 كوب / 240 جرام
سكر # 8211 13/4 كوب / 350 جرام
مسحوق الكاكاو # 8211 3/4 كوب / 90 جرام
ملح & # 8211 1/4 ملعقة شاي
صودا الخبز & # 8211 1 1/4 ملعقة صغيرة
زبدة طرية غير مملحة & # 8211150 جرام
بيض & # 8211 2
الفانيليا & # 8211 1 ملعقة صغيرة
ماء & # 8211 1 1/3 كوب / 320 مل

(بلدي 1 كوب إجراءات 240 مل)


طريقة:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. حضري قالب كيك مقاس 23 سم أو صينية مقاس 9 & # 2152 بوصة بدهنها بالزيت ورشها بالدقيق وتغطيتها من جميع الجوانب. الاستفادة من الفائض وتوضع جانبا.

نخلط الدقيق والكاكاو والملح وصودا الخبز في غربال ونخله جيدًا. اجلس جانبا.

في وعاء ، نأخذ الزبدة والسكر والفانيليا. كريمة جيدا باستخدام الخافق حتى يصبح رقيق.

أضيفي بيضة واحدة في كل مرة وقشديها جيداً.

أضف الآن 1/4 خليط الكيك وثلث الماء بدلاً من ذلك ، وانتهي بمزيج الدقيق. قم بطي هذا الشيء كله برفق.

اسكبيها الآن في المقلاة واخبزيها لمدة 45 إلى 55 دقيقة. تم الانتهاء من عملي في 40 دقيقة.

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة. اقلبها إلى طبق ، قطّعيها وقدميها.

تحقق من هذا الفيديو السريع:


شاهد الفيديو: تحضير اسهل كيكة في دقائق u0026 كيكة الكمثرى الايطالية (ديسمبر 2021).