وصفات تقليدية

اسباجيتي بالليمون

اسباجيتي بالليمون

لدي دائمًا الليمون في المطبخ لأنه متعدد الاستخدامات بشكل مذهل في كل من الأطباق المالحة والحلوة. هذه المرة استخدمته في وصفة المعكرونة الإيطالية وكانوا رائعين! :)

  • 300 جرام من السباغيتي عالية الجودة
  • سباق البارميزان
  • 1 ليمون (قشر وعصير)
  • 2 فص ثوم
  • 50 مل زيت زيتون
  • 1 بقدونس مفروم باليد
  • 1 فلفل أحمر حار (بدون بذور)
  • ملح وفلفل

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير اسباجيتي بالليمون:

تُسلق المعكرونة حتى تصبح طرية.

نفرك جدران وعاء كبير بفص من الثوم الطازج والعصير.

حضري الصلصة: اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون ، البقدونس المفروم ، 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة ، الفلفل الحار المفروم ، الملح والفلفل ويضاف كل ذلك حسب الرغبة.

توضع المعكرونة الساخنة غير المطبوخة في وعاء مدهون بالثوم وأسكب فوقها الصلصة المحضرة وفص ثوم آخر مطحون بشفرة سكين. اخلطيهم برفق واتركيهم مغطاة لمدة دقيقتين.


قدمي المعكرونة مع جبنة البارميزان المبشورة وقشر الليمون.

جنون النكهات. :)

شهية طيبة!


فيديو: Romerige suurlemoen en kruie tagliatelle met bros spek (شهر نوفمبر 2021).