وصفات تقليدية

جوائز جيمس بيرد 2011: المتأهلون لنصف النهائي

جوائز جيمس بيرد 2011: المتأهلون لنصف النهائي

نظرة فاحصة على نصف نهائي جيمس بيرد.

iStock: الأسهم

جائزة الشيفات

أصدرت مؤسسة جيمس بيرد يوم الخميس الماضي الشيف والمتأهلين لنصف نهائي المطاعم لجوائز جيمس بيرد لهذا العام. في حين أن العديد من المتأهلين إلى الدور قبل النهائي ليسوا مفاجئين (مثل ABC Kitchen for Best New Chef ، أو Blue Hill for Outstanding Restaurant) ، إلا أن هناك عددًا قليلاً من الإدخالات المثيرة للفضول.

Torrisi Italian Specialities في مدينة نيويورك وصل إلى نصف النهائي في فئة أفضل مطعم جديد ، وهو أمر منطقي حتى تلاحظ وقت افتتاحه. وفقًا لمعايير جوائز مؤسسة جيمس بيرد ، يجب افتتاح مطعم في غضون عام تقويمي قبل منح الجوائز ليكون مؤهلاً للفوز بهذه الجائزة. تم افتتاح Torrisi رسميًا للعمل في 30 ديسمبر 2009. عندما تواصلنا مع المؤسسة للتعليق ، أوضح بريت أندرسون ، رئيس اللجنة المسؤولة عن جوائز المطاعم والشيف ، أنه تم تكريم توريسي عن الطعام الذي بدأ تقديمه عندما فتح ل وجبة عشاء الخدمات مارس الماضي.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن مطعم الشيف مايكل سيمون ، لولا ، وصل إلى نصف النهائي في فئة المطاعم المتميزة. تنص سياسة جائزة مؤسسة جيمس بيرد على أن المطعم يجب أن يعمل لمدة عشر سنوات متتالية حتى يكون مؤهلاً للفوز بهذه الجائزة. على الرغم من أن Symon افتتح Lola في عام 1997 ، فقد قرر إغلاق المطعم في عام 2005 لفتح Lolita في تلك المساحة ، ثم أعاد فتح Lola في موقع وسط مدينة كليفلاند في العام التالي.

فقط أقول...

The Daily Byte هو عمود منتظم مخصص لتغطية أخبار واتجاهات الطعام الشيقة في جميع أنحاء البلاد. انقر هنا للحصول الأعمدة السابقة.


وصفات من مرشحي جائزة جيمس بيرد لعام 2011

تود كولمان

باستا ألا نورما (مكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان)

جاء هذا الصباح بإعلان قائمة طويلة من الطهاة والمطاعم الذين وصلوا إلى نصف النهائي لجوائز جيمس بيرد 2011. تعال 21 مارس ، سيتم تقليص المجموعة إلى عدد قليل فقط من المتأهلين للتصفيات النهائية في 9 مايو ، في حفل توزيع الجوائز السنوي في مدينة نيويورك ، سنكتشف الفائزين. حتى ذلك الحين ، يسعدنا أن نرى العديد من الطهاة الذين تم تكريمهم والذين ظهرت وصفاتهم في صفحات SAVEUR (الرقمية والمطبوعة على حد سواء).

من المرشحة المتميزة للطهاة سوزان غوين & # 8217s الدجاج المغربي مع هريس الجزر إلى فطر Sformato من الشيف مايكل تاسك ، المرشح لأفضل شيف: المحيط الهادئ ، جمعنا بعضًا من وصفاتنا المفضلة من مرشحي هذا العام & # 8217s. (للحصول على القائمة الكاملة للمتأهلين في الدور نصف النهائي لجائزة Beard ، انقر هنا.)

المزيد للقراءة

نادي كتاب الطبخ SAVEUR

في كل شهر ، يتعمق نادي كتاب الطبخ لدينا في كتاب طهي ويشارك تقدمنا ​​عبر الإنترنت.


وصفات من مرشحي جائزة جيمس بيرد لعام 2011

تود كولمان

باستا ألا نورما (مكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان)

جاء هذا الصباح بإعلان قائمة طويلة من الطهاة والمطاعم الذين وصلوا إلى نصف النهائي لجوائز جيمس بيرد 2011. تعال في 21 مارس ، سيتم تقليص المجموعة إلى عدد قليل فقط من المتأهلين للتصفيات النهائية لكل فئة في 9 مايو ، في حفل توزيع الجوائز السنوي في مدينة نيويورك ، سنكتشف الفائزين. حتى ذلك الحين ، يسعدنا أن نرى العديد من الطهاة الذين تم تكريمهم والذين ظهرت وصفاتهم في صفحات SAVEUR (الرقمية والمطبوعة على حد سواء).

من المرشحة المتميزة للطهاة سوزان غوين & # 8217s الدجاج المغربي مع هريس الجزر إلى فطر Sformato من الشيف مايكل تاسك ، المرشح لأفضل شيف: المحيط الهادئ ، جمعنا بعضًا من وصفاتنا المفضلة من مرشحي هذا العام & # 8217s. (للحصول على القائمة الكاملة للمتسابقين في الدور نصف النهائي لجائزة Beard ، انقر هنا.)

المزيد للقراءة

نادي كتاب الطبخ SAVEUR

في كل شهر ، يتعمق نادي كتاب الطبخ لدينا في كتاب طهي ويشارك تقدمنا ​​عبر الإنترنت.


وصفات من مرشحي جائزة جيمس بيرد لعام 2011

تود كولمان

باستا ألا نورما (مكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان)

جاء هذا الصباح بإعلان قائمة طويلة من الطهاة والمطاعم الذين وصلوا إلى نصف النهائي لجوائز جيمس بيرد 2011. تعال 21 مارس ، سيتم تقليص المجموعة إلى عدد قليل فقط من المتأهلين للتصفيات النهائية في 9 مايو ، في حفل توزيع الجوائز السنوي في مدينة نيويورك ، سنكتشف الفائزين. حتى ذلك الحين ، يسعدنا أن نرى العديد من الطهاة الذين تم تكريمهم والذين ظهرت وصفاتهم في صفحات SAVEUR (الرقمية والمطبوعة على حد سواء).

من المرشحة المتميزة للطهاة سوزان غوين & # 8217s الدجاج المغربي مع هريس الجزر إلى فطر Sformato من الشيف مايكل تاسك ، المرشح لأفضل شيف: المحيط الهادئ ، جمعنا بعضًا من وصفاتنا المفضلة من مرشحي هذا العام & # 8217s. (للحصول على القائمة الكاملة للمتسابقين في الدور نصف النهائي لجائزة Beard ، انقر هنا.)

المزيد للقراءة

نادي كتاب الطبخ SAVEUR

في كل شهر ، يتعمق نادي كتاب الطبخ لدينا في كتاب طهي ويشارك تقدمنا ​​عبر الإنترنت.


وصفات من مرشحي جائزة جيمس بيرد لعام 2011

تود كولمان

باستا ألا نورما (مكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان)

جاء هذا الصباح بإعلان قائمة طويلة من الطهاة والمطاعم الذين وصلوا إلى نصف النهائي لجوائز جيمس بيرد 2011. تعال في 21 مارس ، سيتم تقليص المجموعة إلى عدد قليل فقط من المتأهلين للتصفيات النهائية لكل فئة في 9 مايو ، في حفل توزيع الجوائز السنوي في مدينة نيويورك ، سنكتشف الفائزين. حتى ذلك الحين ، يسعدنا أن نرى العديد من الطهاة الذين تم تكريمهم والذين ظهرت وصفاتهم في صفحات SAVEUR (الرقمية والمطبوعة على حد سواء).

من المرشحة المتميزة للطهاة سوزان غوين & # 8217s الدجاج المغربي مع هريس الجزر إلى فطر Sformato من الشيف مايكل تاسك ، المرشح لأفضل شيف: المحيط الهادئ ، جمعنا بعضًا من وصفاتنا المفضلة من مرشحي هذا العام & # 8217s. (للحصول على القائمة الكاملة للمتسابقين في الدور نصف النهائي لجائزة Beard ، انقر هنا.)

المزيد للقراءة

نادي كتاب الطبخ SAVEUR

في كل شهر ، يتعمق نادي كتاب الطبخ لدينا في كتاب طهي ويشارك تقدمنا ​​عبر الإنترنت.


وصفات من مرشحي جائزة جيمس بيرد لعام 2011

تود كولمان

باستا ألا نورما (مكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان)

جاء هذا الصباح بإعلان قائمة طويلة من الطهاة والمطاعم الذين وصلوا إلى نصف النهائي لجوائز جيمس بيرد 2011. تعال 21 مارس ، سيتم تقليص المجموعة إلى عدد قليل فقط من المتأهلين للتصفيات النهائية في 9 مايو ، في حفل توزيع الجوائز السنوي في مدينة نيويورك ، سنكتشف الفائزين. حتى ذلك الحين ، يسعدنا أن نرى العديد من الطهاة الذين تم تكريمهم والذين ظهرت وصفاتهم في صفحات SAVEUR (الرقمية والمطبوعة على حد سواء).

من المرشحة المتميزة للطهاة سوزان غوين & # 8217s الدجاج المغربي مع هريس الجزر إلى فطر Sformato من الشيف مايكل تاسك ، المرشح لأفضل شيف: المحيط الهادئ ، جمعنا بعضًا من وصفاتنا المفضلة من مرشحي هذا العام & # 8217s. (للحصول على القائمة الكاملة للمتأهلين في الدور نصف النهائي لجائزة Beard ، انقر هنا.)

المزيد للقراءة

نادي كتاب الطبخ SAVEUR

في كل شهر ، يتعمق نادي كتاب الطبخ لدينا في كتاب طهي ويشارك تقدمنا ​​عبر الإنترنت.


وصفات من مرشحي جائزة جيمس بيرد لعام 2011

تود كولمان

باستا ألا نورما (مكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان)

جاء هذا الصباح بإعلان قائمة طويلة من الطهاة والمطاعم الذين وصلوا إلى نصف النهائي لجوائز جيمس بيرد 2011. تعال 21 مارس ، سيتم تقليص المجموعة إلى عدد قليل فقط من المتأهلين للتصفيات النهائية في 9 مايو ، في حفل توزيع الجوائز السنوي في مدينة نيويورك ، سنكتشف الفائزين. حتى ذلك الحين ، يسعدنا أن نرى العديد من الطهاة الذين تم تكريمهم والذين ظهرت وصفاتهم في صفحات SAVEUR (الرقمية والمطبوعة على حد سواء).

من المرشحة المتميزة للطهاة سوزان غوين & # 8217s الدجاج المغربي مع هريس الجزر إلى فطر Sformato من الشيف مايكل تاسك ، المرشح لأفضل شيف: المحيط الهادئ ، جمعنا بعضًا من وصفاتنا المفضلة من مرشحي هذا العام & # 8217s. (للحصول على القائمة الكاملة للمتأهلين في الدور نصف النهائي لجائزة Beard ، انقر هنا.)

المزيد للقراءة

نادي كتاب الطبخ SAVEUR

في كل شهر ، يتعمق نادي كتاب الطبخ لدينا في كتاب طهي ويشارك تقدمنا ​​عبر الإنترنت.


وصفات من مرشحي جائزة جيمس بيرد لعام 2011

تود كولمان

باستا ألا نورما (مكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان)

جاء هذا الصباح بإعلان قائمة طويلة من الطهاة والمطاعم الذين وصلوا إلى نصف النهائي لجوائز جيمس بيرد 2011. تعال في 21 مارس ، سيتم تقليص المجموعة إلى عدد قليل فقط من المتأهلين للتصفيات النهائية لكل فئة في 9 مايو ، في حفل توزيع الجوائز السنوي في مدينة نيويورك ، سنكتشف الفائزين. حتى ذلك الحين ، يسعدنا أن نرى العديد من الطهاة الذين تم تكريمهم والذين ظهرت وصفاتهم في صفحات SAVEUR (الرقمية والمطبوعة على حد سواء).

من المرشحة المتميزة للطهاة سوزان غوين & # 8217s الدجاج المغربي مع هريس الجزر إلى فطر Sformato من الشيف مايكل تاسك ، المرشح لأفضل شيف: المحيط الهادئ ، جمعنا بعضًا من وصفاتنا المفضلة من مرشحي هذا العام & # 8217s. (للحصول على القائمة الكاملة للمتأهلين في الدور نصف النهائي لجائزة Beard ، انقر هنا.)

المزيد للقراءة

نادي كتاب الطبخ SAVEUR

في كل شهر ، يتعمق نادي كتاب الطبخ لدينا في كتاب طهي ويشارك تقدمنا ​​عبر الإنترنت.


وصفات من مرشحي جائزة جيمس بيرد لعام 2011

تود كولمان

باستا ألا نورما (مكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان)

جاء هذا الصباح بإعلان قائمة طويلة من الطهاة والمطاعم الذين وصلوا إلى نصف النهائي لجوائز جيمس بيرد 2011. تعال في 21 مارس ، سيتم تقليص المجموعة إلى عدد قليل فقط من المتأهلين للتصفيات النهائية لكل فئة في 9 مايو ، في حفل توزيع الجوائز السنوي في مدينة نيويورك ، سنكتشف الفائزين. حتى ذلك الحين ، يسعدنا أن نرى العديد من الطهاة الذين تم تكريمهم والذين ظهرت وصفاتهم في صفحات SAVEUR (الرقمية والمطبوعة على حد سواء).

من المرشحة المتميزة للطهاة سوزان غوين & # 8217s الدجاج المغربي مع هريس الجزر إلى فطر Sformato من الشيف مايكل تاسك ، المرشح لأفضل شيف: المحيط الهادئ ، جمعنا بعضًا من وصفاتنا المفضلة من مرشحي هذا العام & # 8217s. (للحصول على القائمة الكاملة للمتسابقين في الدور نصف النهائي لجائزة Beard ، انقر هنا.)

المزيد للقراءة

نادي كتاب الطبخ SAVEUR

في كل شهر ، يتعمق نادي كتاب الطبخ لدينا في كتاب طهي ويشارك تقدمنا ​​عبر الإنترنت.


وصفات من مرشحي جائزة جيمس بيرد لعام 2011

تود كولمان

باستا ألا نورما (مكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان)

جاء هذا الصباح بإعلان قائمة طويلة من الطهاة والمطاعم الذين وصلوا إلى نصف النهائي لجوائز جيمس بيرد 2011. تعال في 21 مارس ، سيتم تقليص المجموعة إلى عدد قليل فقط من المتأهلين للتصفيات النهائية لكل فئة في 9 مايو ، في حفل توزيع الجوائز السنوي في مدينة نيويورك ، سنكتشف الفائزين. حتى ذلك الحين ، يسعدنا أن نرى العديد من الطهاة الذين تم تكريمهم والذين ظهرت وصفاتهم في صفحات SAVEUR (الرقمية والمطبوعة على حد سواء).

من المرشحة المتميزة للطهاة سوزان غوين & # 8217s الدجاج المغربي مع هريس الجزر إلى فطر Sformato من الشيف مايكل تاسك ، المرشح لأفضل شيف: المحيط الهادئ ، جمعنا بعضًا من وصفاتنا المفضلة من مرشحي هذا العام & # 8217s. (للحصول على القائمة الكاملة للمتسابقين في الدور نصف النهائي لجائزة Beard ، انقر هنا.)

المزيد للقراءة

نادي كتاب الطبخ SAVEUR

في كل شهر ، يتعمق نادي كتاب الطبخ لدينا في كتاب طهي ويشارك تقدمنا ​​عبر الإنترنت.


وصفات من مرشحي جائزة جيمس بيرد لعام 2011

تود كولمان

باستا ألا نورما (مكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان)

جاء هذا الصباح بإعلان قائمة طويلة من الطهاة والمطاعم الذين وصلوا إلى نصف النهائي لجوائز جيمس بيرد 2011. تعال في 21 مارس ، سيتم تقليص المجموعة إلى عدد قليل فقط من المتأهلين للتصفيات النهائية لكل فئة في 9 مايو ، في حفل توزيع الجوائز السنوي في مدينة نيويورك ، سنكتشف الفائزين. حتى ذلك الحين ، يسعدنا أن نرى العديد من الطهاة الذين تم تكريمهم والذين ظهرت وصفاتهم في صفحات SAVEUR (الرقمية والمطبوعة على حد سواء).

من المرشحة المتميزة للطهاة سوزان غوين & # 8217s الدجاج المغربي مع هريس الجزر إلى فطر Sformato من الشيف مايكل تاسك ، المرشح لأفضل شيف: المحيط الهادئ ، جمعنا بعضًا من وصفاتنا المفضلة من مرشحي هذا العام & # 8217s. (للحصول على القائمة الكاملة للمتأهلين في الدور نصف النهائي لجائزة Beard ، انقر هنا.)

المزيد للقراءة

نادي كتاب الطبخ SAVEUR

في كل شهر ، يتعمق نادي كتاب الطبخ لدينا في كتاب طهي ويشارك تقدمنا ​​عبر الإنترنت.


شاهد الفيديو: كريستيانو رونالدو يلعب مع زوجته جورجينا رودريغيز وأطفاله بطريقة طريفة (ديسمبر 2021).