وصفات تقليدية

5 بايتس من إيبيزا ، إسبانيا

5 بايتس من إيبيزا ، إسبانيا

تشتهر جزيرة إيبيزا في البحر الأبيض المتوسط ​​بشواطئها وحفلات النوادي الصيفية حيث يرقص المحتفلون حتى الفجر ، وتتميز بالعديد من تجارب تذوق الطعام التي تنتظر قواديس الجزر والأندية والرحالة.

وجبة افطار: عند سفح القلعة في Dalt Vila عرض كرواسون. يبيع المخبز الذي يحمل اسمًا مناسبًا الكرواسان غير المستقر بالإضافة إلى وجبات الإفطار الفاخرة من شمبانيا Canard-Duchêne والفراولة الطازجة وكبد الإوز والبيض المسلوق مع الخبز والزبدة ، والتي يمكن الاستمتاع بها في المقهى أو على التراس.

غداء: مرة واحدة فينكا متداعية (ملكية) ، لا بالوما هي مركز النشاط في سان لورينزو ، قرية صغيرة في وسط إيبيزا. يقع La Paloma في بستان الحمضيات ، وهو مطعم مدار عائليًا يقدم المأكولات الإيطالية. بينما تتغير القائمة الصغيرة أسبوعيًا ، فإن السلطة المختلطة من حديقة الخضروات في La Paloma والمقبلات التوسكانية المختلطة المكونة من Tuscan charcuterie والجبن هي ثوابت في القائمة. المعكرونة والخبز محلي الصنع أمر لا بد منه.

وجبة عشاء: يقع في سان رافائيل مع مناظر خلابة للكنيسة المجاورة ، El Clodenis كان مكانًا مفضلًا منذ أكثر من 25 عامًا. يقع El Clodenis وسط أشجار زيتون عمرها 100 عام ، ويمزج بين الطعام التقليدي المستوحى من المطبخ الفرنسي ونكهات إيبيزان. الأطباق المميزة هي Pyrénées rib-eye تقدم مع زبدة البقدونس والبطاطا المقلية والخضروات المختلطة لشخصين ، وكتف الضأن المخلية المشوية ببطء لمدة 12 ساعة مع اليقطين والكراث واللوز المشوي. وفر مساحة لـ El Clodenis "الجزيرة العائمة" ، مستحلب كريم الكاسترد في مدغشقر.

وجبة عشاء: هالة إيبيزاتعد الحديقة شبه الاستوائية الساحرة مكانًا حيث يمكن لرواد تناول الطعام تناول الطعام في أجواء فاخرة في الهواء الطلق ، وشرب الكوكتيلات ، مثل الموهيتو الكلاسيكي ، تحت النجوم ، ثم الدخول والاستمتاع بأصوات منسقي الأغاني من الطراز العالمي. تؤكد قائمة المأكولات المتوسطية والمغربية والمغربية على الأطعمة الموسمية والمحلية.

قدمت أورا إيبيزا طبقين جديدين لموسم النوادي الصيفية: دجاج عضوي مشوي بالليمون محشو بالأعشاب محفور بجانب الطاولة ويقدم مع إكليل الجبل وسلطة الأعشاب والزهور ، وبرغر لحم الخنزير المطهو ​​ببطء لمدة أربع ساعات ، متبل. بالليمون ، والثوم ، وزيت الزيتون ، وبذور الشمر ، ويقدم مع طقطقة الملح ، وكومبوت التفاح والفجل.

يشرب: مخبأ وراء جدران عمرها 300 عام لمنزل Ibicenco المستقل المرمم في قرية سان خوان ، مقهى جيري يقدم الغداء والعشاء والكوكتيلات. يتميز المطعم الفائق الأناقة بستائر باستيل ووسائد مغربية على الجدران الحجرية وطاولات نحاسية وديكور خشبي خام. تؤكد قائمة البحر الأبيض المتوسط ​​الموسمية على المكونات المحلية والعضوية والموسمية مع لمسة إيبيزان. يتم حصاد المكونات من حدائق الموقع أو المزارع المجاورة قدر الإمكان. طبق Giri Café المميز هو الأخطبوط المشوي الذي يتم تقديمه على طبقة من البصل مع كونفيت البطاطس وفلفل بادرون الأخضر.


وصفات التاباس الاسبانية

في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من المعتاد أن يبدأ الطعام بمقبلات عصارية لفتح الشهية. إما في حصص كاملة أو نصف حصص - "التاباس" الشهيرة - عادة ما يتم تقديم المقبلات قبل الطعام. & # xa0

من بين مجموعة لا حصر لها من المقبلات التي يمكن العثور عليها - لا توجد بلدة ليس لها بلدته - نقدم مجموعة مختارة نعتقد أنك ستستمتع بها حقًا.


وصفات التاباس الاسبانية

في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من المعتاد أن يبدأ الطعام بالمقبلات النضرة لفتح الشهية. إما في حصص كاملة أو نصف حصص - "التاباس" الشهيرة - عادة ما يتم تقديم المقبلات قبل الطعام. & # xa0

من بين مجموعة لا حصر لها من المبتدئين التي يمكن العثور عليها - لا توجد مدينة ليس لها بلدته - نقدم مجموعة مختارة نعتقد أنك ستستمتع بها حقًا.


وصفات التاباس الاسبانية

في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من المعتاد أن يبدأ الطعام بالمقبلات النضرة لفتح الشهية. إما في حصص كاملة أو نصف حصص - "التاباس" الشهيرة - عادة ما يتم تقديم المقبلات قبل الطعام. & # xa0

من بين مجموعة لا حصر لها من المبتدئين التي يمكن العثور عليها - لا توجد مدينة ليس لها بلدته - نقدم مجموعة مختارة نعتقد أنك ستستمتع بها حقًا.


وصفات التاباس الاسبانية

في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من المعتاد أن يبدأ الطعام بالمقبلات النضرة لفتح الشهية. إما في حصص كاملة أو نصف حصص - "التاباس" الشهيرة - عادة ما يتم تقديم المقبلات قبل الطعام. & # xa0

من بين مجموعة لا حصر لها من المقبلات التي يمكن العثور عليها - لا توجد بلدة ليس لها بلدته - نقدم مجموعة مختارة نعتقد أنك ستستمتع بها حقًا.


وصفات التاباس الاسبانية

في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من المعتاد أن يبدأ الطعام بالمقبلات النضرة لفتح الشهية. إما في حصص كاملة أو نصف حصص - "التاباس" الشهيرة - عادة ما يتم تقديم المقبلات قبل الطعام. & # xa0

من بين مجموعة لا حصر لها من المقبلات التي يمكن العثور عليها - لا توجد بلدة ليس لها بلدته - نقدم مجموعة مختارة نعتقد أنك ستستمتع بها حقًا.


وصفات التاباس الاسبانية

في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من المعتاد أن يبدأ الطعام بالمقبلات النضرة لفتح الشهية. إما في حصص كاملة أو نصف حصص - "التاباس" الشهيرة - عادة ما يتم تقديم المقبلات قبل الطعام. & # xa0

من بين مجموعة لا حصر لها من المبتدئين التي يمكن العثور عليها - لا توجد مدينة ليس لها بلدته - نقدم مجموعة مختارة نعتقد أنك ستستمتع بها حقًا.


وصفات التاباس الاسبانية

في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من المعتاد أن يبدأ الطعام بمقبلات عصارية لفتح الشهية. إما في حصص كاملة أو نصف حصص - "التاباس" الشهيرة - عادة ما يتم تقديم المقبلات قبل الطعام. & # xa0

من بين مجموعة لا حصر لها من المبتدئين التي يمكن العثور عليها - لا توجد مدينة ليس لها بلدته - نقدم مجموعة مختارة نعتقد أنك ستستمتع بها حقًا.


وصفات التاباس الاسبانية

في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من المعتاد أن يبدأ الطعام بالمقبلات النضرة لفتح الشهية. إما في حصص كاملة أو نصف حصص - "التاباس" الشهيرة - عادة ما يتم تقديم المقبلات قبل الطعام. & # xa0

من بين مجموعة لا حصر لها من المبتدئين التي يمكن العثور عليها - لا توجد مدينة ليس لها بلدته - نقدم مجموعة مختارة نعتقد أنك ستستمتع بها حقًا.


وصفات التاباس الاسبانية

في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من المعتاد أن يبدأ الطعام بمقبلات عصارية لفتح الشهية. إما في حصص كاملة أو نصف حصص - "التاباس" الشهيرة - عادة ما يتم تقديم المقبلات قبل الطعام. & # xa0

من بين مجموعة لا حصر لها من المبتدئين التي يمكن العثور عليها - لا توجد مدينة ليس لها بلدته - نقدم مجموعة مختارة نعتقد أنك ستستمتع بها حقًا.


وصفات التاباس الاسبانية

في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من المعتاد أن يبدأ الطعام بالمقبلات النضرة لفتح الشهية. إما في حصص كاملة أو نصف حصص - "التاباس" الشهيرة - عادة ما يتم تقديم المقبلات قبل الطعام. & # xa0

من بين مجموعة لا حصر لها من المقبلات التي يمكن العثور عليها - لا توجد بلدة ليس لها بلدته - نقدم مجموعة مختارة نعتقد أنك ستستمتع بها حقًا.