وصفات تقليدية

تورتجليوني صدور الدجاج

تورتجليوني صدور الدجاج

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة تورتيجليوني مع صدور الدجاج:

سلقت صدر الدجاج ثم قطعته إلى قطع وفي مقلاة أضع الزيت والبصل المفروم وصدر الدجاج والزيتون .. نختنقهم بالماء .. أضفت الماء حسب الحاجة .. أضفت في النهاية مرقًا ، الملح والفلفل حسب الرغبة ... تركتهم يغلي لبضع دقائق أخرى ... قمت بغلي المعكرونة لمدة 15 دقيقة في ماء مملح وقليل من الزيت. أخرجت المعكرونة في وعاء لتصفيتها ثم وضعتها في الطبق وأضيفت عليها الصلصة والجبن المبشور ...


صدر دجاج بالسمسم وصفة جوجونز أو أصابع دجاج مقرمشة

صدر دجاج بالسمسم وصفة جوجونز أو أصابع دجاج مقرمشة. دجاج مقرمش بصلصة سمسم مقرمشة. شرائح صدر الدجاج مع السمسم. وصفات صدور الدجاج.

يحب الناس صدور الدجاج ولكن في كثير من الأحيان لا يعرفون كيفية طهيه. يخرج ممل وجاف وجاف. يعتمد النجاح على التوابل والطهي الصحيحين للحوم. تبقى أصابع صدور الدجاج طرية ويمكن أن تؤكل ساخنة وباردة على طبق مقبلات. يطلق عليهم أيضًا دجاج جوجون (المفرد جوجون & # 8211 من رطل جوجون الفرنسي).

يحب الأطفال هذه الأطباق ومن الأفضل تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من الوجبات السريعة. إليك كيفية صنع قطع الدجاج & # 8211 الوصفة هنا.

في حالة أصابع صدور الدجاج هذه بالسمسم ، قمت بتتبيل اللحم بالأعشاب العطرية والثوم. قشرة بذور السمسم مقرمشة وذهبية ورائحة للغاية. يطور السمسم المخبوز أو المقلي رائحته الخاصة.

لقد قدمت هذا الدجاج مع السمسم مع مقبلات بسيطة وطازجة: خس مع صلصة الزبادي مع جبن البارميزان والثوم.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. حصتين من أصابع صدور الدجاج مع السمسم.


  • تحضير المكونات في 15 دقيقة.
  • جمعي النقانق في 15 دقيقة.
  • تقضي ما مجموعه 30 دقيقة في المطبخ.

عند حشو النقانق ، احرصي على عدم الإفراط في الإفراط في اللحم لأن السجق قد ينكسر عند طهيه. إذا كنت تحب الطعم الحار ، أضف رقائق الفلفل المجفف والبابريكا الساخنة ، وللحصول على نكهة خاصة يمكنك إضافة القليل من الزنجبيل.

جوانات مناسبة

  • خبز،
  • سلطة،
  • الصلصات
  • هريس،
  • البطاطا المخبوزة،
  • خضروات مشوية.

صدر دجاج مع كريمة و ثوم

ضعي القليل من الزيت النباتي في مقلاة. نضيف الدجاج والثوم. اضف الملح والفلفل للمذاق. يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.

أضف 250 مل من الكريمة السائلة (قدر الإمكان من الدهون) ، و 50 مل من الحليب و 50 جم من جبن البارميزان واخلطهم.

أطفئي النار وأضيفي القليل من البقدونس المفروم.

في قدر ، اغلي 500 مل من الماء ورشة ملح ومكعب من الزبدة. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضف ذرة المطر.

يقلب على نار خفيفة حتى يتكاثف أو حسب التعليمات الموجودة على العبوة.


  • قبل تقطيع الطماطم إلى طبق الدجاج بالسبانخ ، يمكنك تقشيرها. لتسهيل ذلك قدر الإمكان ، اغلي قدرًا من الماء وعندما تبدأ في الغليان ، احرق الطماطم (ضعها في الماء الساخن وأخرجها في غضون خمس ثوانٍ).
  • يمكنك استخدام حفنة من البصل الأخضر وحفنة من الثوم الأخضر في التحضير.
  • إذا كنت ترغب في إضافة طعم خاص وقوام إلى الطبق ، أضف مكعبات بطاطا حلوة.

جوانات مناسبة


فيديو: ستيك الدجاج الشهي على طريقة منال العالم. مطبخ سيدتي (شهر نوفمبر 2021).