وصفات تقليدية

سلطة الباذنجان

سلطة الباذنجان

يُخبز الباذنجان ويُنظف ويُقطع جيدًا ويُقطع البصل جيدًا ويُمزج مع الباذنجان.

من صفار البيض المسلوق وغير المطبوخ ، 1 ملعقة كبيرة خردل ، عصير ليمون وزيت ، اصنع مايونيز قوي ، ضعي المايونيز في الباذنجان ، نملحه ، فلفل ونخلطه جيداً ، اتركيه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة حتى يتماسك يبرد!


فيديو: فتة الباذنجان الشهيه تابعوها بالتفصيل Eggplant Fatah (ديسمبر 2021).